Меню |
|
 |
|
Sauce "lamāt" avokado Apraksts: Nelietojiet lamāt mani! Lamāt - šo titulu! Tas ir visizplatītākais Mauritian ēdiens. Ruga (le rougaille) nāk no franču Roux d \\ 'AIL ("ķiploku mērci sarkanā krāsā"). Jo mērci var ietvert avokado, tomāti, sīpoli, ķiploki, ingvers, melnā un kajēnas pipari, gurķus. Viņš iet arī ar gaļu un zivīm. Kompozīcijā lamāt - relatīvo guacamole - meksikāņu virtuvi. No pieejamajiem produktiem sagatavošanu un dos interesantu pieskārienu jūsu vakariņas! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Mērķis: Pusdienās Vakariņās Sastāvdaļas "mērcē" rāja "avokado": - Avokado-0, 5-1 gab
- Melnajām olīvām-10 gab
- Ķiploki-1-2 zobu.
- Ābols-0, 5 gab
- Zaļumi
- Sīpoli(Small) -1 gab
- Gurķis(Small) -1 gab
- Sāls(Taste)
- Citrons(Vai kaļķi) -0, 5 gab
Recepte "mērce" lamāt "avokado": | Saspiežot pusi citrona sulu. Man bija brīnišķīga citrusaugļiem - vai citronu-laima vai citrona-apelsīnu, vai apelsīnu-kaļķi. Vai varbūt hibrīds visiem šiem augļiem, es nevaru pateikt droši, bet, protams, ne citronu:-) aptecētājs no Spānijas. | | Avokado izņemt mīkstumu un misu ar dakšiņu. | | Neliela ķiploka daiviņa un sīpolu smalki sagriež. | | Marinēti gurķi sasmalcina. | | Zaļie arī samazināt mazākas. | | Half ābolu sagriež nelielos kubiņos. | | Olive drupināt. | | Apvienot visas sastāvdaļas, samaisa, sāls pēc garšas. Var atstāt kā zemes sastāvdaļu, un var izplatīt krēmveida konsistenci, izmantojot rokas blenderis. | Red zupa ar zemesriekstiem "Shades Āfrikā" Apraksts: Sunset Āfrikā - katru reizi pasākums. Viņš rada jaunas krāsas, jaunas skaņas, jaunas smaržas. Ēnas šķist, ka saka, ka ikdienas dzīve ir dot ceļu uz nakts dzīvi. Krustpunktā dienas un nakts atdzimis Āfrikā. Protams, tas nav nekāds noslēpums, ka zemesrieksti - tas nav rieksts, bet tauriņziežu. Un tāpat kā daudzi citi pākšaugi (piemēram, zirņi un pupiņas), ir ļoti labs sastāvdaļa zupām. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Pusdienās: Pirmais Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas "Red zupa ar zemesriekstiem" Ēnas no Āfrikas "": - Cālis(Shin) -4 gab
- Zemesrieksti(Mizoti grauzdēta, nesālīta vēlams) -1 kaudze.
- Melnie pipari(Red bell) -1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Jamss-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Tomāts(Pulp, biezeni caur sietu) -7. pants. l.
- Ķiploki-4 zobu.
- Ūdens(Par vistas buljons) -2, 5 l
- Garšvielas(Karija, kajēnas pipari, čili, uc pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai) -4 ēdamk. l.
Recipe "Red zupa ar zemesriekstiem" Shadows of Africa "": | Galvenās sastāvdaļas zupu. Šajā gadījumā, biezeni mīkstums tomātu gatavs. | | Ielieciet vārītas vistas stilbiņi, sāls pēc garšas. | | Ja neattīrītu zemesrieksti, tad notīriet to. | | Zemesriekstu piepildīt ar ūdeni un noteikt gatavot stundu. | | Pēc šī laika, apvieno ar zemesriekstiem un ūdeni, nedaudz atdzesē, mēs novirzīt to blenderī un pievieno tomātu biezeni un ķiploku. | | Atsevišķā pannā ielej 1, 5 litri vistas buljona (vistas stilbiņa, mums vajadzēs vēlāk) un vāra buljonā sarīvē rīvētu jamss. Pievieno sāli pēc garšas. | | Pēc aptuveni 15 minūtēm pievieno zemesriekstu maisījumu no blenderī, turpina gatavot vidējā siltuma, segtas. | | Tikmēr, smalki sagriež sīpolus, sarkano papriku un burkānus. Visi kopā apcep pannā ar augu eļļu. | | Mēs maiņu zazharku zupa. Pievieno garšvielas pēc savas gaumes. Cover panna ar vāku un atstāj nīkuļot uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. | | Gatava zupa ielej traukā un ielikt vārīta vistas kāju katrā. Pēc pieprasījuma mēs rotā ar zaļumiem. | Alžīrijas maize Apraksts: Tas ir izgatavots no mannas hlebushek, ar nelielu daudzumu miltu. Ļoti interesants variants kādu maizi! Izmēģiniet to, palīdzēt sev - laipni lūgti! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis: Bērniem Brokastīm Pusdienās Vakarā Uz svētku galda Daba Vakariņās Negaidīti viesi Maizes mašīna recepte Īpašas maltītes Sastāvdaļas "Alžīrijas maize": - Manna-3 kaudze.
- Milti-1/2 kaudze.
- Olīveļļa-1/2 kaudze.
- Piens-1/2 kaudze.
- Raugs(Cepšana, jūs varat izžāvēt - 1 soma) -50 g
- Sāls(Nav pabeigt) -1 st. L.
- Cukurs-1 st. L.
- Olu dzeltenumu-1 gab
Recipe "Alžīrijas maize": | Sajauc manna, miltus, sāli, cukuru. Siltā pienā izšķīdina raugu, ielej mannas maisījumā, pievieno eļļu, rūpīgi mīcīt 5-7 minūtes, līdz mīkla ir elastīga, ja mīkla ir pārāk stāvas, podbavte nedaudz piena vai silta ūdens un iedzīt mīklu. Ielieciet bumbu uz ieziestas plāts, pārklāj ar dvieli un jānovieto siltā vietā. Es mīklu ar svaigu un sausā rauga, bet man patika svaigi, izrādās garšīgi. | | Kad mīkla būs dubultojies, suka olas dzeltenums, samazināti un nodot cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 - 25 minūtēm temperatūrā 180-200 gr. Vēlme pārbaudīt nazi vai zobu bakstāmais. | | Izrādās bagāts, garšīgi hlebushek! | | Šeit razrezik! | Senegālas Yassa Apraksts: Vai nav atbaida nosaukumu. Patiesībā - ļoti vienkāršs, garšīgs un lēti trauku pieejamo produktu. Šī recepte man teica vienu Āfrikas, tāpēc es uzdrošinos piedēvēt to Āfrikas virtuvi. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 3 Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas "Senegālas Yassa": - Cālis-1 gab
- Sīpoli(Large) -2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Citrons(In sulu) -1 gab
- Garšvielas(Lavr.list, timiāns)
- Sāls
- Melnie pipari(Black, sarkans karsts)
- Buljons-150 g
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Recipe "Senegālas Yassa": | Produkcija ... | | Vistas sadalīts daļās, sīpolu sagriež pusi gredzeni, ķiploki - smalki, pievieno garšvielas, papriku un maisījumu ar vistas izmaisa, ielej citronu sulu un atstāj uz nakti vēsā vietā. | | Pull vistas no marinādes, sezonu ar sāli un nedaudz apcept sviestā, ielieciet panna. | | Saute sīpolus no marinādes, pievieno buljonu, pārlej ar vistas un sautē uz plīts vai cepeškrāsnī apmēram stundu. Pasniegti, parasti ar rīsiem piedevām. | Kāposti "Pistache" Apraksts: Ne parastā versija parastās gatavošanas kāpostiem! Un tas ir ļoti noderīgi, jo īpaši attiecībā uz vīriešiem! Kāpostu pats "vērtīgs" augu un mazie ķirbju sēklas satur milzīgu daudzumu barības vielu, jo īpaši cinka, kam ir labvēlīga ietekme uz darbību prostatas, normalizē testosterona piešķiršanu un lieto profilaksei un neauglības ārstēšanā vīriešiem. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis: Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās Sastāvdaļas "Kāpostu" Pistache "": - Kāposti(Intermediate) -1 dakšas
- Tomāts(Medium) -3 ieraksti
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-5 zobu.
- Ingvers
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Bez smaržas) -0, 5 kaudze.
- Sēklas ķirbju(Mizoti) -1 kaudze.
- Zaļumi(Pētersīļi, baziliks, Lavrushka)
- Baltie pipari(Un melna, zemes)
Recepte "Kāposti" Pistache "": | Rupji karbonāde kāpostus un vāra sālsūdenī, līdz mīksts, atgāzt uz dyurshlag. | | Vāra, līdz kāposti sagatavotos ķirbju sēklas. Sēklas nedaudz sausas uz karstas pannas, lai mitrums (10-20sek), tad sasmalcina blenderī 2-3 saulrieta, lai iegūtu pulveri. Aizpildiet miksera bļoda ar divām trešdaļām, nav pilnīgi, pūkains pulveris tika iegūta. | | Iegūtajā pulveri, pievieno sāli un piparus pēc garšas (melns un balts) un nedaudz ūdens, visu kārtīgi samaisa. Pievienoja ūdeni pakāpeniski, karoti, līdz bieza masa. Atstājiet "atpūta" | | Nākamais, sagriež vidēja lieluma tomātus, sīpolu pusgredzenus, ķiplokus un smalki sakapātus zaļumus, ingvera mārciņu vai sasmalcina blenderī, lai blēņas. Pannā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus viegli, pievieno tomātus, ingvers, ķiploki, vāra 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pievieno tomātu pastu, ūdeni un 1stakan izbāzt minūtes 5. aizverot Tagad pievienot kāposti, pētersīļi, sāls, vai "kubi", pipari, koriandrs un 1 / 2stakana ūdeni, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. | | Šeit šajā posmā mūsu "normālas" kāposti kļūst "neparasts." Kāpostu mix, pievieno ūdeni, cik nepieciešams, kāposti nedrīkst būt sausa. Uz virsmas kāpostu izplatīties tējkarote sagatavots iepriekš ielīmēt nejaucot vāku un atstāj uz lēnas uguns 10 minūtes. (Take panna nav dziļa, bet liela diametra), tad viegli samaisa (pastas uzbriest un pevratitsya sadaļā "bumbiņas", man tie ir lieli fotogrāfijām), un pēc 5 min. noņemiet no karstuma, gatavi iet! | | Tas var būt brīnišķīgs garnīrs ar gaļu (ja gaļu mazos gabaliņos, kas var būt tieši un kāpostu sautējums), vistas vai zivis var barot ar rīsiem un vārītiem kartupeļiem. Ar mani šodien ar šo kāpostu ceptu vistu un kuskusu veikti ar cornmeal. | Salāti ar kuskusu "Ziemas pasaka" Apraksts: Bail man aizjūras vārdu kuskusa līdz es redzēju veikalā tas absolūti nekaitīgs astes. Izrādījās, garšīgi un ērti - nav nepieciešams gatavot to. Salāti la Tabula konkurss "Gorenje: Ziemassvētki sastāvs." Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku Vakariņās: Uzkodas Sastāvdaļas "salāti ar kuskusu" Ziemas pasaka "": - Zaļš sīpols-3 ieraksti
- Kuskuss-200 g
- Burkāns-1 gab
- Garnele-300 g
- Ziedkāposti-300 g
- Karijs-1 st. L.
- Paprika-1 gab
- Sāls
- Melnie pipari
- Maize(White) -4 šķēle.
- Ola-3 ieraksti
- Kāposti(Pāris lapām)
- Sviests(Lai mājā)
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Majonēze
- Ķiploki-1 zobu.
- Siers-100 g
Recepte "salāti ar kuskusu" Ziemas pasaka "": | Burkānus sarīvē, karbonāde sīpolu un cep augu eļļā. | | Kuskuss lai uzsūktu karstā ūdenī atbilstoši iepakojuma instrukcijām (apmēram 400 ml ūdens uz 200 g). Garneles pārlej verdošu ūdeni 10 minūtes, lai nodzēstu. Vāra ziedkāposti sālsūdenī, 1/3 izanalizēt to florets. | | Pievienojiet garneles ar dārzeņiem, vienu trešdaļu no puķkāpostu, kariju, sāli, melnos piparus un cep uz pāris minūtēm. | | Pievienot uzbriedinātu kuskusu un 2/3 paprikas (pārējais ir atstāts dekorēšanai). Maisīt, noņemiet no uguns, atdzesē. | | Pirmo reizi ēka krāsotas olas baltums, zilā krāsā - vienkārši. Vāra cieti vārītas olas un tīrs. Sarkanie kāposti sasmalcina blenderī, pievieno balto par vienu olu, atstāj uz 10 minūtēm, kamēr tas kļūs. Tad sasmalcina to ar 1/2 ēdamk sviests. | | Maizi sagriež šķēlēs un cep augu eļļā ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Divas šķēles atstāja neskartu, bet citi sagriež ķīļi. Apvienot sviestu. | | Lūk pagriezās. | | Pārklāts ar plānu kārtiņu visā mājā sviesta, pārklāj golubyi olbaltumvielas. | | Atlikušo ziedkāposti likts uz koka iesmiem, rotā zvaigzne pipariem. Kāpostus nedrīkst būt pārāk mīksts, un tas sabruks jūsu rokās. | | Ievietojiet logu pipariem. Atlikušo proteīns tiek saspiesti un likts uz jumta un skursteni. Slēģi izdarīt majonēzi. | | Mēs izplatīt salātus, garšvielām ar olīvu eļļu parasti Tabbouleh ar citronu sulu. Apkaisa ar rīvētu sieru klīringa, ielieciet glīti māju un stādīšanas Ziemassvētku eglītes. [B] Labu apetīti! [/ B] [url=/images/users/29_01_10/266602.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266602.jpg[/img][/url] | | [Color = blue] [b] Ziemassvētku sastāvs: [/ b] [/ color] [Url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/39551/] [color = blue] [b] Ice Cream Gurķu & gt; & Gt; & Gt; [/ B] [/ color] [/ url] [Url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/39553/] [color = blue] [b] salāti ar kuskusu "Ziemas pasaka" & gt; & Gt; & Gt; [/ B] [/ color] [/ url] [Url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/39559/] [color = blue] [b] Trifeles saldējumu "! Up" & gt; & Gt; & Gt; [/ B] [/ color] [/ url] [url=/images/users/29_01_10/266570.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266570.jpg[/img][/url] |
|
|
|
|
|