Fermentācijas zivis
Apraksts: Ļoti vienkārši, bet interesanti recepte
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "fermentācijas zivīm":
- Zivs(Pike, karpas, vēdzeles) -1 kg
- Garšvielas
- Sausais baltvīns-0.5 l
- Majonēze(Vai krējumu)
- Tomāts
- Zaļumi
Recipe "fermentācijas zivis":
Tīrīt zivis un sagriež gabaliņos, marinētu vīna uz 2 - 3 stundām, pievieno garšvielas.
Marinētas zivis gulēja uz cepešpannas, izplatās ar majonēzi vai krējumu, rotāt ar šķēles tomātiem un garšaugiem.
Cep cepeškrāsnī 40-50 min. Saņemt garšu kūpinātu zivju.
Dārzeņu salāti Abhāzijas
Apraksts: Ļoti veselīgi trauciņā
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "dārzeņu salāti Abhāzijas":
- Sāls(Taste)
- Zaļumi(pētersīļi un dilles zariņi) -5-6 gabali
- Wild puravi-100 g
- Etiķis(Taste)
Recipe "dārzeņu salāti Abhāzijas":
Ramson iet, nomazgā un smalki sakapāt,
ielikt salātu bļodā
un sezonu ar sasmalcinātiem zaļumiem, etiķi un sāli.
Lamb adygeyski
Apraksts: Cepetis cepeškrāsnī jēra lāpstiņas.
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "jēra adygeyski":
- Jērs(Lāpstiņas)
- Garšvielas(Adygei sāls)
- Ūdens
Recipe "jēra adygeyski":
Iegriezt asmens jēra lieli iegriezumi par stores žāvēti, berzēt ar sāli Adygei un nodot uzkarsētā
krāsns, pārlej nedaudz ūdens, lai varētu ļaut jēra taukus.
Izcelt uz cepamā tauku gaļu regulāri padzirdīti, lai pabeigtu gatavošanu.
Gaļu kūst mutē, neaizmirstiet par degvīnu un Pepsi-Cola, kas palīdz sagremot gaļu!
Bon apetīte !!!
