Vistas fileju sagriež gabaliņos patvaļīgas formas un mazo izmēru. Jo vistas pievieno cieti, sojas mērci un rīsu vīnu (vai sausā baltvīna etiķi). Liekot malā. Ilgu laiku mums nav nepieciešams marinēties. 15 minūtes ir pietiekami.

Ļaujiet mums pagatavotu mērci. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, kas esmu norādījis kategorijā "mērci". Ja jums nav tumšs ķīniešu etiķis, balzamiko etiķis droši ņemt. Šo padomu personīgi šefpavārs. Patiesībā, tas aizveda mani un balzamu. Šefpavārs piedāvā veikt 50 ml, bet jāvadās pēc savas gaumes! Ne visi mīl atšķirīgu garšu etiķi. Man bija apmēram 35-40 ml. Hoisin mērci. Nepērk to visur, un aromatizētājs mērogu tas dod awesome šo ēdienu. I vieta vakar viņa pielāgot šo mērci šeit http://www.povarenok.ru/recipes/show/920 ​​07 /? tiešais = 1 Ja jums vēl ir pārāk slinks gatavot, tad pievieno vēl 1 karoti sojas mērci. Joprojām būs garšīgi. Lai gan .. ar Hoisin mērci garšīgs) Maisīt visas sastāvdaļas, lai cukura un cietes pilnībā izšķīst, un tur bija gabali cietes. Atcelt mērci malā, ļaujiet sagaida izšķirošu lomu.

Un tagad pieņemsim ātri sagatavot visas citas sastāvdaļas mūsu vistām. Viss ir vienkārši: Chili iztīriet sēklas un membrānas, smalki sagrieztu. Tas ir labāk to darīt ar cimdiem uz kājām nesāpēs enerģiski sulas piparus.

Sīpoliem arī melenko samazināt. Ķīniešu pavārs uzstāj, ka baltā un zaļā krāsā no labākajiem griezuma atsevišķi nejaucot kopā, jo tie ir dažādi gatavošanas laiku.

Svaigu ingveru un ķiploku izspiest caur presi.

Arī sagatavot riekstus. Ja esat lietojis svaigi zemesrieksti - tu apcep to. Es devos vienkāršākais veids, un nopirka paciņu zemesriekstiem. Tātad, viss viss, kas bija mums apmēram 15 minūtes. Tagad mēs esam gatavi sākt visvairāk atbildīgu soli: cepšanai.

Cepšanas aizņem minūtes 5. Šeit mēs darām visu, zibens ātri, tas ir iemesls, kāpēc mēs esam gatavi visas sastāvdaļas iepriekš. Fry pār augstu siltumu! Ar šo vistas būs tikpat sulīgs. Panna vai wok pār augstu siltumu iesildīšanās. Ielej augu eļļu (apmēram 3 ēdamkarotes). Cep čili 5-7 sekundes, tas kļūs gaišāka krāsa, sniegs savas unikālās smaržas eļļas.

Pievieno vistas. Kodne šķidrums nav ielej pannā! Fry vistas, visu laiku maisot, apmēram 2 minūtes, lai padarītu to baltāks. Nepārcepiet, pretējā gadījumā tas būs sauss ..

Pievieno ķiplokus, ingveru un balto daļu sīpolu. Labi samaisa, lai vienmērīgi izkliedētas uz dārzeņu vistas. Tas prasīs 15 sekundes, ne vairāk.

Pārlej ar mērci, samaisa. Fry vēl 2 minūtes (ne vairāk), līdz mērce sabiezē. Ugunsgrēks šajā stadijā, var tikt samazināts nedaudz.

Pievienojiet zemesrieksti, samaisa. Izslēdziet uguni.

Un pievieno zaļo sīpolu! Es brīdinu jūs reiz: aromāts būs pārāk slyunovyzyvayuschy. Līdz ar to pastāv risks, ka pat kaimiņi var nākt par daļu no jūsu vistas))

Uzreiz sadalīties uz plāksnēm un uzreiz izklaidē izsalcis ģimenes, kas, iespējams, ir sen būs spin ap plāksnes un traucēt ar radošo procesu cooking, ubagošanā kādu vistas. Dabiski, visveiksmīgākā garnīrs šeit - tas vārītiem rīsiem.

Vistas spārniņi nomazgā un pārgriež uz pusēm. Mēs saņemam nelielu porcijās gabaliņos.

Sezona ar ķiplokiem un sāli. Es gribētu atzīmēt, ka sāls šajā receptē jāliek divreiz mazāk nekā parasti.

Lielā pannā apcep spārnus un maisot nesegtās lai daļēji gatavību.

Pievienot mūsu mērces un kečupu, nedaudz apcept.

Kad mērce labi samaisiet, pievieno medu. Uz mazas uguns maisot pa laikam nonāk gatavību. Izmēģiniet garšīgi!

Tātad, es ņēma gatavo bērnu biezeni. Jar 190gr. (Protams, jūs varat darīt pats, piemēram, kartupeļu biezeni vai veikt tykvennoe) sasilda to mikroviļņu krāsnī. Pievienojot tam 1 līdz 5 stundām. L. raugs, 50g izkausēto sviestu, 40g cukurs, sāls, 0, 5h. l., pusi olas un milti 300g. Mīcīt mīklu. (Man jāsaka, ka ne pārāk salds maizītes iegūst, kam patīk saldāks, pievieno cukuru.)

Mīcīt mīklu.

Vai pats ar citiem testiem. Tikai tagad ņem piena 150ml silts. 2, mēs uz mūsu mīklu un ļaujiet viņiem pieaugt. Bija man kaut kur uz stundu.

Te viņi sāka pēc stundas.

Veikt mūsu burkānu sadalīt mīklu 2 daļās. Un viena daļa no velmēto taisnstūra. Nav ļoti plānas, bet ne bieza. Kaut kur 0, 5 cm.

Izrullējiet balto mīklu taisnstūrī, arī, tikai nedaudz mazāk oranžs. Mēs to, piemēram, tas tādā veidā augšā. Nedaudz var roll. Bet bez piepūles, tas būtu tikai cieši jāpieguļ.

Ritošā mīklu rullī, bet ne pilnībā. Atstājot apelsīnu mīklu, apmēram 3-4 cm.

Sagriež mīklu mūsu tagad šādos segmentos, par 1cm plats, varbūt pat vairāk.

Ņem divus segmentus, paplašināt tās un liek otru, piemēram, tā. Ka garums antenām bija kā mums. Nospiest tos cieši kopā.

Antenas iztaisnot pirkstus un piespiež vidū.

Tie ir tauriņi tiek iegūti no mums. Man pat bija zobu bakstāmais un sadursta vidū. Krāsns mēs jau iesilda līdz 180gr. Maizītes nedod laika koriģēšanas, citādi tie pieaugs spēcīgi. Put tos labi cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Lūk, kas nāca no tā. Šeit takie Es pagriezos tauriņus.

Mums būs nepieciešams šos produktus.

Saputo olu baltumus ar dakšiņu kopā ar pūdercukuru. pievieno miltus un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa. izšķīdināt sviestu un pievienot mīklai. maisījums jābūt kā diezgan plānas krēmu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 gr. S. pritiven bruģēt pergamentu. Karoti mīklu uz papīra un izplatīt, lai iegūtu dzīvoklis aprindās 10cm. diametrs.

Cep cepeškrāsnī, līdz BROWNING malas aptuveni 15-20 minūtes.

Uz plānās papīra strēmelēm rakstīt vēlmes vai teicieni ķīniešu stilā. Kaut karstā cepumi vajag salocīta uz pusēm, liekot pa vidu piezīmi ar vēlmi. Tad atkal kārtīgi uz pusēm un nodot cepumus plānās brillēm vai kaudze. Kad mīkla ir atdzisusi, tā saglabās vēlamo formu.