| Меню |
|
|
 |
|
Gruzdyanka banka Apraksts: Gada sezonā sēņu mēs darām citu detaļu: žāvē, apcep, sals. Es gribu piedāvāt vienkāršu recepti, kas palīdzēs saglabāt garšu sēnēm nemainoties, un nebūs iegūt varu. Tas ir noderīgi novākšanas kampaņā valstī, kad nav laika ilgi gatavot, vai vienkārši gribēja sēņu zupa. Mērķis:
Pusdienās: Viegli
Daba
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Gruzdyanka banka": - Sēnes(Jebkurš piemērots zupu, man ir sēnes) -1 kg
- Ūdens-250 ml
- Sāls
Recepte "Gruzdyanka bankā":  | Sagatavo sēnes: mazgāt vai noslaucīt, tīru, ja nepieciešams |  | Sarīvē vai sasmalcina blenderī \\ procesoru. Likts uz uguns, pievieno nedaudz ūdens. Man ir 3 litru katlā, ir aptuveni 1,5 kg sēņu, pievienot ūdens kausu un mazliet vairāk. Ūdens daudzums ir ne kritisks, lieko var iztvaicēt. |  | Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltuma nesēju, noņemiet putas, pievieno sāli pēc garšas, kā parasti zupu vai nedaudz vairāk, vāra 2 stundas. |  | Bankas mazgāt, sterilizē ērts Jums. Karstās sēnes sadalīties uz bankām un roll. Par to, cik sastāvdaļu es atbraucu uz 0.5L 4 burkas. Uzglabā skapis, istabas temperatūrā.
Izmantot ļoti vienkāršs: vāra ūdeni vai buljonu, pievieno sēnes, kartupeļi, garšvielas ... 15 minūtes, un var būt pie galda! Ļoti ērta uzglabāšana, bieži palīdz no dabā vai vakarā pēc smagas darba dienas! | Salāti ar sēnēm un pipariem ziemai Apraksts: Tas ir ieradies, ir pienācis laiks, lai sēnes un papriku, šī salāti ir garšīgi ziemā, dodieties šeit recepte, ir līdzīgas, bet nedaudz vienkāršota versija manas salātiem. Varbūt kāds būs pieeja manu versiju un garšu. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "salāti ar sēnēm un pipariem ziemai": - Sēnes-1 kg
- Pipari(Red, dzeltens, zaļš) -1 kg
- Sīpoli-500 g
- Cukurs-200 g
- Sāls(Pēc garšas) -80 g
- Etiķis(9%), -150 g
- Saulespuķu eļļa-100 g
- Lauru lapas
- Smaržīgie pipari
- Pētersīļi
Recipe "salāti ar sēnēm un pipariem ziemai":  | Sīpolus, papriku sagriež strēmelēs, sēnes nomazgā, ja liela jūs varat samazināt par ceturtdaļu, man ir labi, es pilnīgi aizvērt tos. |  | Sagatavot marinādi, etiķi, saulespuķu eļļa, sāls, cukurs |  | Viss, kas jums traucē, saloka katliņā, pārlej ar marinādi un vāra 15 minūtes.
Marināde mēģināt un jūs varat pievienot jūsu garšas sāli un etiķi. |  | Apakšā banku likts lavrushku piparus un sprig pētersīļi. Bankas uzlikt salātus un nodot sterelizovat vēl 10-15 minūtes. |  | Ruļļos bankām un wraps līdz atdzist. Bon apetīte! | Sēņu soļanka Apraksts: Es izmantoju šo recepti uz 20 gadiem. Iet ar blīkšķi! Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Sēņu halophyte": - Sēnes(Vārīta) -3 l
- Sīpoli-1 kg
- Mērce(Tomātu) -0, 5 litri
- Saulespuķu eļļa
- Sāls
- Melnie pipari
- Etiķis(Tabula) -1 ēdamk. l.
Recipe "Sēņu halophyte": Tīrīt sēnes, karbonāde smalki un nav vārīties. Karbonāde sīpolu. Katliņā pievienot sīpolus un sēnes (3 litri). Pievieno tomātu mērci un sviestu. Pipari un sāls pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti sīpoli. Pirms izslēdzat, ielej 1 ēdamkaroti etiķa. Sadalīt sterilās burkās un roll. Ziemas būs priecīgs. Marinētas sēnes ar ingveru Apraksts: Tagad ir ātri un dabiski, marinēti gurķi un marinādēs stingri ieņem goda vietā uz mūsu galda. Bez viņiem, tas būtu diezgan ātri garlaicīgi. Es gribu piedāvāt jums savu versiju marinādi. Es paskatījos pa visiem receptes šajā kategorijā, un nav atrasts līdzīga manējai. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Post + K"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "marinētas sēnes ar ingveru": - Sēnes(Sēnes, bet tas ir iespējams, un citi) -1 kg
- Ķiploki(Vadītājs) -0, 5 gab
- Ingvers(Gabals ar garumu 5 cm)
- Sīpoli-2 gab
- Etiķis-200 ml
- Sāls-3 h. L.
- Sojas mērce-70 ml
Recipe "Marinēti sēnes ar ingveru":  | 1. Mazgāt un vāra sēnes bez sāls. Drain buljonu un ievieto bļodā. Starp citu, tad jūs varat izmantot buljonu zupai, mērci un tā tālāk. N. |  | 2. Ķiploku sagriež mazos gabaliņos, sarīvē ingveru. |  | 3. Es lieto sarkano sīpolu. Bet var jebkura no tām. |  | 4. Sīpolus sagriež ceturtdaļfināla gredzeni. |  | 5. Sagatavot Kikkoman sojas mērci |  | 6. un etiķi. Diemžēl es nevaru precīzi norādīt, kādu koncentrāciju man ir etiķi, t. Lai. Uz pudeles nav marķētas. Bet es domāju, ka regulāri galda. Tā vietā, etiķi, jūs varat izmantot arī citrona sulu. |  | 7. izplatīt sāli, sīpolu, ķiploku un ingveru ar vārītiem sēnēm. |  | 8. Aizpildiet ar etiķi un sojas mērci. Labi samaisa. |  | 9. Piepildiet trauku un nodot tos ledusskapī. Tas ir labi, ja marināde pilnībā nesedz sēnes. Tikai 2 reizes dienā, jums ir nepieciešams, lai tos sajauc. Dienu vēlāk, sēnes ir gatavas. Var uzglabāt ledusskapī nedēļu, un divi. |  | 10. Ginger apvienojumā ar sīpoliem un ķiplokiem dod ļoti interesantu garšu. Tāpēc mūsu tradicionālo lauru lapas, krustnagliņas un pipari ir absolūti nav nepieciešams.
Bon apetīte!
| Marinētas sēnes Apraksts: Sēņu laiks nākt, es vēlos dalīties recepte marinēšana sēnes. Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinētiem sēnēm": - Sēnes(Fresh)
- Ūdens-1 litrs
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Sāls-4 h. L.
- Lauru lapas-3 ieraksti
- Smaržīgie pipari-6 gab
- Krustnagliņa-3 ieraksti
- Kanēlis(Man nav likts)
- Etiķis-3 h. L.
Recipe "marinētas sēnes": Mazgāt sēnes, ja liels, to sagriež gabaliņos. Put katliņā, pārklāj ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Vāra 5 minūtes, drenāžas ūdeni, nomazgā sēnes un pārlej ar ūdeni no rascheta marinādi.
Likts uz uguns, pievieno sāli, cukuru, garšvielas un vāra 25 minūtes.
Tad pievieno etiķi vai etiķskābi būtība 9% - 180 ml (ūdens šajā gadījumā ņem mazāk uz 100 ml) 10 minūtes, lai pavārs.
Put sēnes sagatavotajā burkām, vāka un roll, satīt segā un atstāj atdzist.
Fotoattēls sēnes šogad Boletus sēnes un. Gruzdochki, marinēti karsts Apraksts: Kraukšķīgs, sālītas gruzdochki neatstās nevienu vienaldzīgu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year / Ziemassvētku
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Gruzdochki, marinētu karsts": - Šitakē(Vārīti) -1 kg
- Sāls-4 h. L.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Citronskābe-1/3 h. L.
- Ūdens-1 litrs
- Garšvielas-1 ēdamk. l.
Recepte "Gruzdochki, sālīta karsti":  | Uzsūkšanās un mērcēt 1-2 stundas |  | pavārs garšvielas es izmantoju tieši šādu garšvielas, to var izmantot, lai marinēšana sēnes. |  | Ūdenī, pievieno sāli (1/3 st L..), Citrons. skābes sēnes aptumšot kad vārīti. |  | ļaut sākt vārīties uz 30-35 minūtēm. |  | nolaist uz durshlak lai notek ūdens. |  | vāra marinādi (sāls, cukurs, garšvielas) |  | Put bankā, apakšā jumta dillēm un fenheli virsū lietussargu! |  | pārlej ar karstu marinādi, cieša kryshkoy.GRIBOChKI ēst tikai 30 dienas! |  | Labu apetīti !!! | Marinētas sēnes "5 minūtes" Apraksts: Garšīgs, nav asa, ātri sagatavot, un tikpat ātri ēst! Pagatavošanas laiks: 5 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "marinētiem sēnēm" 5 minūtes "": - Sēnes(Cvezhie) -0,5 kg
- Etiķis-2 st. L.
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Ķiploki-3 zobu.
- Smaržīgie pipari(Peas) -5 gab
- Sojas mērce-1 st. L.
- Saulespuķu sēklas-1/2 h. L.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Lauru lapas-4 gab
- Dilles(Little)
Recipe "Marinētas sēnes" 5 minūtes "":  | Sēnes ir labi nomazgā un, ja liela, sagriezti (man bija ļoti liela, un man bija sagriež tos ceturkšņos). |  | Sagatavot visas garšvielas. |  | Pannā likt garšvielas, sāli, cukuru, pārlej ar ūdeni, etiķi, eļļu, ielieciet sēnes un aizver vāku, ielieciet vidējā siltuma, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tā vārīšanās vārīšanas 5 minūtes. Pusminūti, līdz tas ir gatavs likt sasmalcinātu ķiploku šķēles. Izslēdziet siltuma un atdzesē sēnes, neatverot vāku. |  | Atdzesēta sēnes maiņu burkā, pievienojiet sojas mērci, vāku un apgāzties dažas reizes, lai sajauktu ar sēņu mērci marinādi. |  | Banka likt ledusskapī uz 4 stundām ir par nepacietīgs, un vispār garšīgas sēnes kļūt otro vai trešo dienu. | Marinētas sēnes auksts marinādē Apraksts: Mana pirmā pieredze marinēšana sēnes. Tas bija ļoti garšīgs un pats galvenais - vienkārši un ātri nolēma dalīties ar jums šo recepti. Pagatavošanas laiks: 1 minūte Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinētas sēnes aukstā marinādē": - Sēnes sēnes(Vai jebkuru citu cēlu vai sēnes (balta, apse, beka))
- Ūdens(Marināde) -1 litrs
- Etiķis(9%, 2-3 ēdamkarotes)
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Lauru lapas-3 ieraksti
- Melnie pipari(Peas) -5 gab
- Jāņogas leaf(Mean, 2 stāsies marinādē, 2 burkā.) -4 gab
- Sāls(I did uz acīm)
- Dilles(Lietussargi) -5-6 gabali
Recipe "marinētas sēnes auksts marinādē": Tīrīt sēnes, mazgāt, un vāra 20 minūtes, pēc tam noskalo atkal un ļauj atdzist.
Marināde: In a 1 l. Ūdens pievieno etiķi, cukuru, sāli, un visas šīs mērces, cepamo 10 līdz 15 minūtes, un ļauj atdzist pats.
Tad, apakšā banku likt gabals jāņogu, lauru lapu un lietussargu dillēm, kas atdzesēts sēnes un pārlej marināde atdzisusi, pievieno piparus un zirņus tuvi bankas marles vai papīra cepšanai, sasaistīšana rezinochkoy sēnes un atstāj uz vienu dienu uz galda. Tad viņi var uzglabāt ledusskapī vai uz balkona. Caur mesyatsok esi gatavs sēnes. Bon apetīte!
|
|
|
|
|