Olīveļļa cept sēnes, kubiņos.

Pievieno sīpolu, sagrieztu strēmelēs.

Bulgāru pipari - žuljēns.

Fry visi maz atdzist 2 minūtes. Pievieno rīvētu sieru.

Un saspiežot ķiplokus.

Pievieno sinepes.

Mix, sāls, pipari - pēc garšas.

Ar kājām nodīrātas, bet nav plūmju to. Galvenais - vienkārši nodalīt no gaļas. Nedaudz sāls tā.

Izplūst pa kāju pildījumam.

Aizvērt visas ādas.

Laid veidnē. Apkaisa ar nelielu piparu - pēc garšas.

Cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī līdz darīts (pēc pārduršanu visplašāko daļu, izcelti ar gaismas sulu). Lūk, uz vietas. Man tos cep 40 minūtes.

Bon apetīte !!!!!!!!!

Apsvilināt vistas virs uguns, nomazgājiet, nogrieztu asti. Tauku astes izņem un atmatā. Cut uz vēdera un izplatīties uz griešanas kuģa.

Jābūt uzmanīgiem, lai atdalītu rāmi no gaļas. Šie gabali noderēs buljonu.

Vai nav nogriezts spārnus, tikai jāatdala no kores pie locītavu.

Izņemt veselu kāju vistas, atceļot tos no ganāmpulka ādu.

Tad ļoti uzmanīgi sadalīt gaļu un ādu, raugoties, lai nesabojātu to.

Kā rezultātā, mēs esam atstāti ar visu ādu un gaļu.

Vistas tipināt. Baltmaize iemērc krējumu.

Ar pildījumam pievieno krējumu, majonēzi, baltmaizi, zemes baltie pipari, rīvētu muskatriekstu un sāli. Labi samaisa un izņemiet pildījumu ledusskapī uz brīdi. Sēnes tīra, mazgā, sagriež un apcep augu eļļā.

Spread uz ādas maltās vistas, apkaisa ar žāvētiem Provansas garšaugiem (baziliku, rozmarīnu, majorāns), augšējā sēņu slāni un vēlreiz samaļ. Forcemeat pildīšanai "kājas."

Tad šūt pavedienu griezumu. un atkal roku pievienot vistas formu.

Noteikts šuves cepamajā traukā, taukiem ar augu eļļu un nosūtīt to krāsnī.

Dodiet atdzist formā. Tad šķēle un kalpot.

Nomazgājiet un nosusiniet vistas.

Apmatojuma šaut es sāku ar "asti", pirmais apdares to (vai nogriezts pilnībā), uzmanīgi atdalīt gaļu no ādas, plenochki atzarošanu nazi. Vistas kāju it kā izrādīties, iegriežot locītavas uz gurna palika ar karkasu un stilbiņa ar ādu, samazināt kaulu kāju, atstājot tikai kultyapochku. Vai pats ar otro kāju (jau būs vieglāk. Un tad iet kā pēc pulksteņa. Es gribu pateikt jums tas ir ļoti aizraujošs process, un rokas paši zina, ko darīt. Spārni (kas ir tuvāk ķermenim, ir atbrīvoti no ādām, izgriež locītavā ( pārējā spārna nesaskaras).

Tas ir skaistums izrādījās.

Gaļa, kas maksimāli iespējamo noņemams no kaula.

Sīpolus sagriež kubiņos un apcep sviestā

Dārzeņi no maisiņa atlaidināti istabas temperatūrā. (To var izdarīt līdz pat nodarbības ar vistu.

Gaļa un bulciņa iemērc pienā, malto gaļu. Pievieno olas, garšvielas vistas (izvēles un gaumes), maltās Apmaisiet kārtīgi, pievieno sāli. Sajauc ar sīpoliem, dārzeņu maisījumi (man ir Meksika). Ja jūs nevarat nopirkt veikalā gatavu saldētu dārzeņu maisījumu, tas ir iespējams, lai sagatavotu sevi. Tā ietver paprikas un burkānus, kubiņos, zaļie zirnīši un kukurūza, un sagriež gabaliņos zaļās pupiņas - visas sastāvdaļas vienādā daudzumā. Pildīšanai ir gatavs

Gatavs maltā vistas pildīti ar mūsu ādas, raugoties ne asaru to. Es neesmu pārāk cieši pildījumu. Kakla griezumu, lai karbonāde off zobu bakstāmais. Jūs varat sašūt caurums, es skolola vairākas zobu bakstāmos (bija pietiekami). Mētelis ar garšvielām (pēc izvēles) un majonēzi. Daļa no cepešpannas, pārklāj ar foliju un cep 40 minūtes pie 220 *. Tad noņemiet foliju un brūna apmēram 20 minūtes, es samazinātu siltuma nav jādedzina.

Vistas gatavs apvalks, izmantojot divus lāpstiņas uz lielu plate.

Sagriež vēlamajā (foto un nevar), un garša - pasaka

Labu apetīti

Tasi likt sinepes.

Ielej sojas mērci (TM Kikkoman).

Put garšvielas.

Pievieno medu,

mandarīnu sula (es tikko spiestu manuāli)

un valriekstu eļļa (jūs varat bez tā, vai aizvietot kādu citu). Maisīt.

Pavārmāksla vistas

un labs ārpuses un iekšpuses pārklāta ar marinādi, marinēt vajadzētu vismaz stundu istabas temperatūrā.

Tikmēr sagatavo pildījumu: rīsu vāra līdz piedāvājumu. Ja jūs skaitlis tas parasti ir labākais, lai to uz grīdas gatavs, citādi būs drupans.

Lej vārīti rīsi sojas mērci,

pievieno sasmalcinātu diļļu garšvielas dārzeņiem, smaržīgos piparus,

kubiņos ķirbju un dilles - maisa. Es atkārtoju: ķirbju būtu salds pretējā gadījumā tas ir labāk, lai aizstātu to ar ābolu.

Uzkarsē krāsni. Pildīta vistas rīsu pildījumu un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem.

Ielej pannā nedaudz ūdens ap pirkstu un maigi kas vistām. Apkaisa tos ar rīvmaizi un blīvi sūtīt cepeškrāsnī 35-40 minūtes 170 grādos.

10 minūtes, lai iegūtu un ieliet mūsu vistas mērci (ūdens + sula izdalās vistas). Un nosūtīt atpakaļ.

Mēs iegūstam un baudīt kraukšķīgus, spilgts un krāšņs cāļi ar smaržīgu piedevām.