Grieķu pīrāgs ar gaļu
Apraksts: Neparasta kombinācija maltas liellopu gaļas ar sieru! Tomēr tas ir neparasts mums, un grieķi (iespaidu!) Ar sieru ēst visu! Recepte "skolas deli."
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Grieķu pīrāgs ar gaļu":
- Kārtainā mīkla bez rauga-500 g
- Maltā gaļa(Beef) -500 g
- Fetas sieru-200-250 g
- Zaļumi(dilles un pētersīļu zariņi, katram) - 3-4 gabali
- Zaļš sīpols(Feathers) -6-7 gabali
- Sīpoli-2 gab
- Ola-3 ieraksti
- Augu eļļa-4 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
Recipe "Grieķu pīrāgs ar gaļu":
 | Sauté liellopu 2. pantā. l. Siltuma eļļu, stiepjas tolkushkoy kunkuļi, 10 minūtes. Ielieciet bļodā. |
 | Sīpolus notīra, sagriež mazos gabaliņos. Tajā pašā pannā uzkarsē vēl 1 ēdamk. l. eļļu un apcep sīpolus līdz zeltaini brūnas. |
 | Put sīpols ar malto gaļu. |
 | Siers karbonāde un pievienot pildījumam. Man 250 gramus siera, bet man bija iesāļš, un tā pildījums, arī pagriezās sāļa. Tev izskatīties un garšu. |
 | Pievieno sakapātus zaļumus un 2 olas. Pepper. Sāls nav nepieciešams! Rūpīgi samaisa malto. |
 | Cepšanas tauki atlikušo sviestu, vystelit cepšana pergamenta.
Izrullējiet mīklu ilgu taisnstūra slāni, likts uz cepšanas pusi no joslas. Otrais karājas uz galda. |
 | Izplatīt pildījuma formā taisnstūra biezu slāni, kas ir nedaudz mīdīt viņas, lai saglabātu formu. No lapas mīklas malas, lai tauki ar sakultu olu. |
 | Pārklāj ar pusi pildījuma karājas. Īsi nospiežot malas labi, un pie garās malas biezu viegli aplauzt virsū. Staigāt uz malas nospiests dakšiņu.
Ielieciet cepeškrāsnī. Cep pie 190 * C temperatūrā aptuveni 30 minūtes.
I jau pēc 25 minūtēm ļoti skalo un bija gatavs. |
Bon apetīte !!!
