| Меню |
|
|
 |
|
Leģendārais karameļu mērce "Kadzheta" Apraksts: Vai jūs tiešām nekad mēģinājis slavenais meksikāņu karameļu Kadzheta? Steidzami izmēģināt! Vārīti ļoti viegli, labi, garša ... Garša neiespējami skaista. Ka kaut kur starp normālu un iebiezināta piena karameles. Nav staipīgas. Nesasalst ledusskapī akmens. To var vienkārši ēst ar karoti, un to var izmantot kā namazilki maizi, pankūkas, krējums kūka, aizpildot kūkas, saldējums pievienot .. Jā, visur! Ledusskapis tiek turēti līdz 1 mēnesim. Tīmeklī, es neesmu atradis pareizo recepti šo mērci, tāpēc pirmās puses koplietošanu ar jums šo recepti Kadzhety. Recepte atveda man no Meksikas. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Legendary karameļu mērci" Kadzheta "": - Piens(Ideāli - kazas) -2 kaudze.
- Cukurs(Ja jums patīk saldāks - palielināt summu 1/2 kaudze.) -1/3 kaudze.
- Sāls(Šķipsnu)
- Sodas-1/5 Art. l.
- Kanēlis(Stick) -1 gab
- Vanilīns-1/5 h. L.
Recipe "Leģendārais karameļu mērci" Kadzheta "":  | Sajauc pannā ar biezu apakšu visas sastāvdaļas, izņemot sodas!
Tas Meksikas Kadzheta no kazas piena. Tas dod unikālu garšu. Arī dažās Meksikas teritorijas nav mix: pusi govi, puse kazu. Argentīnā, šī mērce ir izgatavots no govs piena. Tāpēc izvēle ir jūsu rokās! Es iesaku, protams, ņem kazu, bet, ja jūs nevarat stāvēt savu garu, justies brīvi, lai govi. Joprojām būtu garšīgi.
Kanēļa nūjiņas ņemt tikai (tirgos, jūs varat viegli iegādāties departamentos La Spezia)! Ar melēna Es neesmu mēģinājis gatavot, tāpēc rezultāts nav atbildīgs)) |  | Ar šo maisījumu līdz viršanas, bet ne vārīties zemāk. Tiklīdz sāk vārīties - noņemt no uguns un pievieno cepšanas soda. Maisījums sāk putas un būtisks pieaugums, bet pēc nomierināties un samierināties)) atkal nonāca uz visvienkāršākā uguns. 40 minūtes. Maisa, laiku pa laikam ar koka lāpstiņu (ik pēc 10 minūtēm, jo galu galā - biežāk). |  | Pēc 20-25 minūtēm masa sāk sabiezēt un kļūst zelta krāsā. Neuztraucieties, uz pannas, tas nav stick. Šajā posmā, izņemiet kanēļa standziņu no mērci. Visi aromāti mēs jau devis) |  | Pēc apmēram 40 minūšu laikā jūs saņemsiet tik biezu mērci. Ielieciet mērci burkā un ledusskapī. Un jūs varat ēst) | Kadzheta (Cajeta) - tas Sotho Meksikas vārdu. Jo citās Latīņamerikas valstīs, šī mērce sauc dulce de leche (dulce de leche, kas nozīmē "piena konfektes"). Izcelsme mērce Kadzheta nav zināms, bet Latīņamerikā tā ir viena no iecienītākajām konfektēm no 18. gs. Meksikāņi uzstāt, ka recepte ir savējās. Lai gan tiek uzskatīts, ka recepte cēla Spānijas konkistadoriem un stingri iesakņojusies Meksikā, kur vēlāk pārdeva uz citām Latīņamerikas valstīm. Jebkurā veikalā var iegādāties meksikāņu Kadzhetu, veseli pulki ir ar viņu!  Un arī daudz dažādu vkusnyashek ar Kadzhetoy: cepumi, kūkas, pīrāgi.  ¡Que aproveche! Zupas verakrusski Apraksts: Vīrs sēdēja pie TV, es viņu atvedu izmēģināt zupa bija bail, ka pereperchila ... viņš mēģināja. 5 minūtes vēlāk nāk uz virtuvi (Uzmanību, 21 stundu laikā, un viņas vīrs nekad ēst pēc 19 stundām, tikai tase tējas 21 pulksten) un teica: "Redzi, es ciest ... Es nevaru izlemt, vai ēst zupu, vai tēju dzert ... Tas sāp garšīgi. " Netur atpakaļ, ēda nelielu bļodu ar zupu (vienkārši neticami notikumu), sacīja: "! Ofigenski zupa" Un aizgāja gulēt ... Tur tas ir. Un es mēģināšu rīt, apsolīja patiesībā, ka būs vēl vairāk garšīgi !!! Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Zupa-verakrusski": - Zivs(White, jūra (menca, pikša, asari) -700 g
- Rīsi-100 g
- Burkāns(Vidējais) -1 gab
- Sīpoli(Vai puravi) -1 gab
- Selerijas sakne(Piece, apmēram puse svars burkānu)
- Selerijas izgrieztu-1 gab
- Kartupelis(Intermediate) -3 ieraksti
- Ķiploki-2 zobu.
- Zaļās olīvas(Vai garšu, un bez uzpildes akmeņiem) -1/2 aizliegums.
- Tomāts(Vai 250 g tomātu pastas (es paņēmu iepakojumam Pomito tomātu mīkstumu) -3 ieraksti
- Kaperi(Pēc izvēles) -100 g
- Olīveļļa-4 ēdamk. l.
- Olas(Vārīta) -1 gab
- Sāls(Taste)
- Sarkano piparu dedzināšana(Taste)
- Pētersīļi(Par apdares)
Recipe "Zupas-verakrusski":  | Samazināt zivis fileju ar ādu (man ir darīts bez ādas un novēlēja gatavošanas laikā zivis sabrukusi, bet garša nav ietekmēta). Uz kauliem un atkritumiem gatavot zupu, kura gatavošanas laikā, jūs varat pievienot sīpolu, burkānu, selerijas, sagriež gabaliņos, un šķipsniņu melno piparu, krustnagliņu 2-3 un 4-5 zirņi smaržīgie pipari. Gatavs buljons. Mums būs nepieciešams aptuveni 2, 5 litri.
|  | Sagatavot dārzeņus zupai. |  | Burkānus un seleriju sagriež kubiņos vai irbulīšiem, sīpols (Es mēdzu puravus, šķēlēs polukolechkami) un ķiplokus sasmalcinātas. Selerijas sagriež plānās šķēlītēs. Smalki sakapāt kādu aso piparu. Labāk to darīt ar cimdiem. |  | Kartupeļus sagriež kubiņos. |  | Sagriež zivi kubiņos. Olīvas sagriež aprindās. Ar kaperu sāls aizplūšanu un izskalot zem auksta tekoša ūdens. |  | Labi skalot ar rīsiem un mērcēt to, bet aukstā ūdenī. |  | Lielā smago dibenu kastrolī, uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolus, burkānus un seleriju, līdz mīksti. |  | Pour kartoshkui izgrieztu selerijas, nedaudz izbāzt vidējā siltumu. |  | Pievieno šķēles svaiga zivju, sāli un pipariem. |  | Nedaudz vēlāk, pievieno ķiploku |  | Un tomātu pastas (vai sasmalcina tomātus blenderī). Manā gadījumā tas Pomito. Izbāzt 5 minūtes. |  | Šajā laikā, saspringtas buljons iesildīties. |  | Ielej pannā zivju buljonu, pievieno Nomazgātas rīsu, kaperus un olīvas. |  | Ja jūs izmantojat puravus, tad pievieno tai vajadzētu būt tieši tagad. Vāra, līdz vārīti sastāvdaļām. |  | Ielej bļodā, apkaisa ar garšvielām. |  | Recepte vajadzīga apkaisa sarīvētu vai smalki sagrieztu vārītu olu. Vīrs olu samazinājās, un viņa dēls ēd olu. |  Nākamajā dienā, īsta zupa garšīgāka. Bon apetīte !!! Meksikas tortilla Apraksts: Tā ir noticis, ka man vajadzēja meksikāņu tortilla, veikalos netālu no viņas tur nebija, un iet uz Megu negribēja - labi, un rezultāts nav garantēts. Bet, ja es esmu nolēmis Es pārliecinieties. Un atrast internetā absolūti brīnišķīgi recepte tortilla, un 40 minūšu laikā es tur to manās rokās, un bija diezgan laimīgs un lepns par sevi! Tātad izmisuma situācijas nenotiek! Kurš tic to - jūs esat šeit! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "meksikāņu tortilju": - Ūdens(Hot) -1 kaudze.
- Tauki(Man bija sviests, margarīns, var būt) -50 g
- Kviešu milti-3 kaudze.
- Sāls-1 st. L.
Recipe "Meksikas tortilla":  | Es vārīti polportsii, man nāca 8 kūkas 15 cm diametrā. Apkaisa miltus uz galda, pievieno sāli un sviestu. Sajauc un berzēt rokas un drupatas. |  | Aplej ar karstu ūdeni un sajauc (nevis verdošā! Tas uz rokas cieta). |  | Mīcīt mīklu un atstāt to, lai uzsūktu filmā apmēram 15 minūtes. |  | To sadala 4 daļās, un pēc tam visi pārējie uz pusēm. |  | Kata plānas kūkas, lai nebūtu iestrēdzis, lietot miltus. |  | Veikt sausas pannas ar biezu apakšu, Uzkarsē tas nav ļoti spēcīga un cep katru tortilla ar 2 minūtes no katras puses. Plācenīši gatavs, un tagad jūs varat darīt visu, ko vēlaties - burritos, tacos, fajitas, vai vienkārši nevienai tortilla zaļumiem un sieru un baudīt! Uzglabāt iepakojumā, kas neizžūst! Bon apetīte! | Cepta zivs Meksikas Apraksts: Pazīme meksikāņu virtuvi tiek uzskatīts čili. Iespējams, ne meksikāņu ēdieni bez tās saturu. Arī iekļauts vairumā piparu mērci. Arī nacionālā virtuve Meksikas ir pilna receptes zivju un jūras veltēm. Es ēdiens, kas sastāv no tradicionālās meksikāņu elementiem. Lai to izdarītu, bija zivis, pagatavoti viņas mērci un cep to visu. Tas bija ļoti garšīgs un garā Meksikā! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Excellence garša mērce Darbo". Zivs
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cepta zivs Meksikas": - Zivs(I pangasijas filejas var būt gan) -500 g
- Sāls(Jūra) -1 st. L.
- Tomātu pasta-3 ēdamk. l.
- Augļu mērci(Plum D'Arbo) -2 ēdamk. l.
- Čili pipari-1 gab
- Paprika-1 gab
- Kaļķi-1 gab
- Olīveļļa(Taste)
- Baziliks(Dry) -1 st. L.
- Raudene(Dry) -1 st. L.
- Melnie pipari(Pulveris - pēc garšas)
- Ķiploki-2 zobu.
Recipe "Cepta zivs Meksikas":  | Sagatavots zivis sagriež porcijās gabaliņos, sāli, pipariem un pārlej ar sulu no viena laima pusītes. Tad, nosūta marinētus ledusskapī uz 30 minūtēm zivīm.
|  | Tikmēr sagatavo zivju mērci. Lai to izdarītu, diezgan rupji sasmalcinātas 2 daiviņas ķiploku. Apcep ķiploku un oregano olīveļļā līdz zeltaini brūnas. Šis process ir maiga un ātri. Galvenais ir nevis sadedzināt ķiplokus.
Sagriež čili piparu gredzeni un pievienot pannas, ja jūs neesat ventilatoru no akūtas - samazināt pipariem.
|  | Tad sagriež lielās semicircles pipariem un vietu tur pārāk.
|  | Uz pannas ar nelielu cepto papriku, pievieno plūmju mērci, tomātu pasta, žāvētu baziliku, šķipsniņu jūras sāls un saspiežot sulu pusi laima. Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 3 minūtes ne vairāk))) plūmju mērci un tomātu pastas var mainīties atkarībā no jūsu gaumes.
|  | Sagatavojiet cepšanas trauks un līniju apakšā foliju (bet tas nav obligāti). Shiny sānu ārā, ieziediet to ar eļļu un gulēja zivis.
|  | Ielej sagatavoto mērci zivis. Es uz zivi virsū, viegli ar foliju, un nosūtīja uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī. 20 min., Izņem un dopekat folija 10 minūtes.
|  | Izrādās, ka ir tik garšīgs, aromātiska un ļoti sulīgs zivis. Zivis ir labs un kā ēstgribu un otro ar piedevām. Man patika zivs ar makaroniem.
| Meksikas pupas liellopu gaļas Multivarki Apraksts: Šis ēdiens - mana improvizācija par tēmu pupiņas, gaļas un akūtu. Kāpēc Mexican? Nu, tāpēc, ka tas ir karsts, karsts, barojošs. Gatavojot šo vienkāršo garšīgs ēdiens man palīdzēja mana multivarka Vitek VT-4203 SR. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Ēdieni no labības un tauriņziežu Multivarki
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "pupiņas Meksikas liellopu gaļas Multivarki": - Konservētas pupiņas(In tomātu sulā) -400 g
- Liellopu gaļa-400 g
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Čili pipari-1 gab
- Pipari-1 gab
- Tomāts-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Desas(Kūpinātas veida spēle) -2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi)
Cep Multivarki: Jauda: 1050 Watt Galvenās programmas: Express režīms (30 min) Papildus programma: sautējums (60 minūtes) Recepte "par Meksikas Pupiņas ar liellopu gaļas Multivarki":  | Te ir neliela kolekcija produktiem. Aizmirsu likt pupiņas |  | Desu sagriež aprindās, liellopu klucīši 1x1 cm |  | Bļodā Multivarki Vitek VT-4203 SR ielej augu eļļu, ieslēdziet "nelielo apjomu" |  | Sīpolu sagriež mazos kubiņos un cep līdz caurspīdīgs |  | Ieskaitot "Express Mode" |  | Pievienot liellopu gaļu ar desu un cep, kamēr zeltaini |  | Pievieno sasmalcinātu tomātu, paprikas, čili piparus, papriku, ķiploku, sāli, Ożarów 20 minūtes |  | Pievienot konservētos pupiņas |  | Enable "sautējums" par 1 stundu |  | 20 minūtes pirms programmas beigām pievieno smalki sakapātus pētersīļus un dilles |  | Labi samaisiet un kalpot dziļās plāksnēm |
|
|
|
|
|