Ziti
Apraksts: Uzmanību! Uzmanību! Tagad atvērta pasaules ziti recepti. Šī recepte Es nosūtīju sevi Carmela Soprano (Tiem, kas nezina, tas -zhena mafijas boss in New Jersey. Tikai tas nav nepieciešams, lai nodrošinātu publicitāti)
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "ziti":
- Ķiploki(Vidējā daiviņas) -7-8 gabali
- Melnie pipari-5-10 gab
- Baziliks(Nozares) -3-4 gabali
- Konservēti tomāti-400 g
- Olīveļļa-1/4 kaudze.
- Sweet paprika-1 ēdamk. l.
- Anšovi(Fileja) -4-8 gabali
- Kaperi-100 g
- Melnajām olīvām(Black, bez kauliņiem) -1 aizliegums.
- Parmesan(Nepieciešams numurs putekļu virsū ēdieniem. Pēc jūsu ieskatiem.)
Recepte "Ziti":
 | Par bāzes №1
4 vidēji ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas
5-10 (kas viņš mīl) zirņi melnie pipari
3-4 zariņi bazilika (aptuveni 20 lapas)
1/4 tase aukstā ūdens
1/2 - 1 tējk sāls
Par bāzes numurs 2
400g konservētu sagriezti tomāti
3 tomāti (nomizoti un sagriež nelielos kubiņos
1/2 tase olīveļļas
1 ēdamk. l. paprika
jar anšovu (4-8 filejas), mēs nopirkt 100gramovuyu
100 gramu jar kaperiem - celma
jar melnajām olīvām
3 vidēja ķiploka daiviņas
500 gr. ziti makaroni
Parmesan sieru par putekļu (kas viņš mīl)
1. Pamats №1.V piestā sasmalcināt piparus un sāli. Ķiploki un baziliks, ielieciet procesors pārvērsties biezeni, pievieno javas maisījumu un 5-6 ēdamkarotes ūdens, kas apstrādāta ar vēl 30 sekundes.
2. pamats №2
Apsildītu olīvu eļļu lielā pannā, smalki - sasmalcinātu ķiploku, pievieno anšovus. Maisījums maisīja, stiepjas anšovus ar dakšiņu, pievieno papriku, kaperus un olīvas, cepetis vēl 20 sekundes.
Dice tomāti (konservēti un svaigi). Ielieciet tomātus katliņā un tad uz lēnas uguns 5 minūtes.
|
 | 3. Ieslēdziet cepeškrāsni.
4.Otvarit ziti Al dente (jeb pre-al dente, ja jums patīk al dente iespējams), ielieciet cepamajā traukā, sajauc ar pamatu №1 un №2. Apkaisa parmezanchikom un likts uz 1-2 minūtēm cepeškrāsnī.
Pasniedz uzreiz!
Tas ir labumi izrādās!
|
