| Меню |
|
|
 |
|
"Lazy" maizītes ar olu un zaļumiem Apraksts: Tiem, kam nav laika stāvēt pie plīts recepte. Maizītes jebkuram pasākumam un ikvienam, kas mīl kūkas ar olu. Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Brokastīm
Vakarā
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "" Lazy "maizītes ar olu un zaļumiem": - Milti-200 g
- Olas(2 vārītas, izejvielas-1) -3 ieraksti
- Kefīrs-200 ml
- Sodas-0 5 h. L.
- Cukurs-1 st. L.
- Sāls-1 st. L.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Ķiploki(Pēc izvēles)
- Zaļumi(Green sīpols, dilles)
Recepte "," slinks "maizītes ar olu un zaļumiem":  | Olas notīra, sagriež kubiņos, pievieno sakapātus garšaugus, ja vēlas smaržīgos piparus un ķiploku, cauri presē. |  | Jo jogurta pievieno jēlas olas, sāli, cukuru, cepamais sodas.
Labi samaisa. |  | Nākamais, pievienojiet pildījumu no vārītām olām ar garšaugiem, kā arī augu eļļu un pakāpeniski ieviest miltus, maisot labi. |  | Izmantojot 2 tējkarotes mīklas izplatīšanās uz cepešpannas, noteiktajā cepamo papīru.
Atstājiet uz 10 minūtēm, ļaujiet maizītes "atpūta" |  | Mēs ieliekam cept uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cep 180 * C 25-30 minūtes.
No šīs summas, 32 ruļļi pārvērtās 2 kodums. | Fast maizītes "ar aromātu picas" Apraksts: Tā saukto šiem smalkmaizītēm mana meita. Šī vienkāršā recepte novērtēs sastāvdaļu vienkāršību un virkni perfektu vieglumu sagatavošanas, un galvenais - dažādus svētku galda, un būs lieliska uzkoda ne tikai brīvdienās, bet arī prieks darbdienās. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ziemassvētku tradīcijas"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Viegli / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Fast smalkmaizītēm" ar aromātu picas "": - Milti-2, 5-3 kaudze.
- Ūdens-150 ml
- Sojas mērce-50 ml
- Raugs(Dry) -1 st. L.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Saulē kaltētiem tomātiem-6 gab
- Cukurs-1/4 h. L.
- Kečups(Vai tomātu mērce) -2 ēdamk. l.
- Siers(Cietie) -100 g
Recipe "Fast maizītes" ar aromātu picas "":  | Principā, viss ir ļoti vienkārši, kamēr sastāvdaļas ir istabas temperatūrā, un ūdens silts.
Ūdenī ielej sojas mērci, pievieno šķipsniņu cukura un rauga. |  | Šķidrā maisījuma un pievienot tasi miltu maisa pamatīgi.
Sausais raugs, ja labas kvalitātes, neprasa koriģēšanas, un tāpēc viņi "pienācis laiks". |  | Saulē kaltētiem tomātiem (I do tiem sevi, jo sezonas tomātus) smalki sakapāt.
Šajā testā, summa būs pietiekama, lai seši daivām, bet principā, tas var būt vairāk.
Arī mīklas pievienot eļļu, kas ietvēra tomātus, vai vienkārši ņemt olīvu. |  | Pievieno sakapātus tomātus uz mīklu, samaisiet. |  | Pievienot citu 1-1, 5 glāzes miltu, Maisa, ja pārāk lipīga mīkla, tad vēl pusi kaudze. milti, bet ne vairāk kā, mīklai nevajadzētu būt "cool", jāpaliek mīksta un elastīga.
Pārklāj ar foliju un atstāj siltā līdz divkāršošanos (30-50 minūtes). |  | Kad mīkla ir nedaudz palielinājies obmyat, tas var būt nedaudz lipīga, bet es vairs milti piebilst
tāpēc, lai neapgrūtinātu struktūru. |  | Pildījums var būt jebkurš zīmols, no siera, desu un sēnes ar gaļu, ananāsiem, un kaperiem. t. e.
No virskārtas uz picas princips. |  | Mana versija: krējums siers (par manu meitu), cietais siers + saulē kaltēti tomāti (man). |  | Es gribētu tikai tik mazā formā, tieši divus kodumi.
Tas ir ļoti ērti, lai viesi nav nepieciešams ēst visu vakaru bulciņa, jūs varat izmēģināt dažādas garšas. |  | Put apaļu formu, atstājot maz vietas starp "bumbiņas" |  | Ieziest tomātu mērci vai kečupu un apkaisa ar rīvētu sieru.
Atstāj siltā 15-20 raktuvē. |  | Cep vidējā temperatūrā, līdz zeltaini (orientiruytess jūsu krāsnī). | Lieldienu maizītes no rauga mīklas, ar noslēpums Apraksts: Šie jaukie smalkmaizītes es cep brīvdienās Lieldienu dienu saviem mazajiem zēniem. Viņi ieguva neticami mīksts, garšīgs, ar baltu vāciņu (piemēram, balta kūka tamponu). Īpaša maigumu no šiem ruļļos dēļ maz slepenu mīcīšanas rauga mīklu, ko es nāca empīriski. Noslēpums ir pievienot vienu sastāvdaļu, kas man bija nekad mīklu nav pievienots. Es atvēru labumu par šo sastāvdaļu, negadījumā pavasarī pie Pankūku nedēļā, iespējams, palicis pāri no rauga pankūku mīklu, un sajauc to ar mīklu cepšanas maizes. Cerams, ka šī recepte būs noderīga, lai kāds! Apsveicam visus laimīgu Lieldienas! Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Lieldienu maizītes no rauga mīklas ar noslēpumu": - Serums(Biezpiens) -800 ml
- Brūnais cukurs(Jo brūvēt - 100g, mīklu - 150g) -250 g
- Raugs(Dry) -6 g
- Sviests(In mīklas - 70g ieziešanai gatavo ruļļi - 30g) -100 g
- Sāls-2 g
- Augu eļļa(Rafinēti lai smērviela paplātēm - 30 ml, kas mīklai - 100 ml) -130 ml
- Skābais krējums(Nu, bez augu piedevas) -100 ml
- Vanilīns-2 g
- Milti(Kvieši) -1, 5 kg
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot) -70 g
- Olas(Lai eļļot ruļļos) -1 gab
Recipe "Lieldienu maizītes no rauga mīklas ar noslēpumu":  | Noslēpums garšīgas smalkmaizītes - pareizi sastrādātas mīklu. Es sastrādātas mīklas posmus, visos posmos - 3: mīcīšana mīklas, turpmāka sajaukšanos sūklis, galīgo mīcīšanas.
Tātad, pirmais solis: siltā sūkalu sajauc ar raugu, brūnais cukurs 50g, 250g milti. Post klīst stundas 4. Testā es izmantoju brūno cukuru no "Mistral" Demerara.
Step Divi: Pievienot citu brūvēt 50g brūnā cukura 250 g miltu un mūsu noslēpums sastāvdaļa - ļoti augstas kvalitātes krēmu. Es nezinu, kāpēc (varbūt krējumu mikroorganismi uzlabot fermentācijas procesu testu), bet ar skābo mīklu kļūst neparasti maiga un vajā Opara ļoti labi. Atstāj uz 5 stundām.
|  | Trešais solis: pievienot mīklai visas pārējās sastāvdaļas: cukurs, sāls, vaniļas, sviesta un dārzeņu, un miltu. Par maltīti reizi atrunu, jums var būt nepieciešams mazāk vai vairāk, atkarībā no to kvalitātes. Mīcīt mīkla ir elastīga. Es pielāgots mīcīšanas maisītāju ar pielikumiem, āķiem. Un jūsu rokas ir tīras, un bez piepūles. |  | Dodiet mīklu mazliet nākt (apmēram stundu) un formēšanas viņa bumbiņas, izplatījās uz ieziestas cepešpannas. |  | Dot labas bumbas up, ieeļļo saputo olu un cep 180 grādos, līdz zelta (apmēram 30 minūtes). |  | Gatavā ruļļos maigi nobīdīts uz karstā cepamo papīru, taukiem ar sviestu un apkaisa ar rovnenko caur sietiņu ar pūdercukuru. Likts atdzist. |  | Tie ir uzkodas iegūt! |  Tas razrezik  Neparasti mīkstas maizītes. Tāpēc es spiestu viņa pirksti Bun  Let go, un pēc 2 sekundēm viņa izskatīts  Tie ir ievērojams skaistums. Bon apetīte!  Neraudzēta maizītes "Holiday" Apraksts: Pārsteidzoši garšīgi un flavorful smalkmaizītes ar dažādu pildījumu pēc Jūsu izvēles. Ātri un viegli sagatavot, kas ir diezgan ceļš pirms brīvdienu steigas. Tas ir jauki, lai iepriecinātu savus tuviniekus un rotā svētku galdu. Palīdzēt sev veselībai !!! Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "maizītes Puff" Holiday "": - Piens-100 ml
- Ola-1 gab
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Milti-200 g
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Brūnais cukurs(Mistral pēc garšas)
- Magone(Pēc garšas)
- Rieksti(Attīrīts garša)
- Ievārījums(Man ir dzērveņu) -2 ēdamk. l.
- Žāvētas aprikozes(Pēc garšas)
- Apcirpt(Pēc garšas)
- Sāls(Pinch)
- Riekstkoks muskatrieksts-1 st. L.
Recipe "Maizītes Puff" Holiday "":  | Bļodā mīklas likt olbaltumvielu, muskatriekstu, sviestu, sāli, cepamo pulveri un miltus, samaisa un pārlej porcijas piena. Mīklas ar rokām mīcīt labi |  | Mīklai jābūt elastīga un nelīp pie rokām. Uz vāka ar foliju un nosūta ledusskapī uz 30 minūtēm.
Tabula ieliet miltus, mīklu 2 daļās. Izskrējienu pirmais gabals mīklas ir plānas pietiekami, bet mīkla nesaplīsa |  | Ar pildījumu var eksperimentēt ar sevi un izvēlēties savu favorītu. Es jums parādīs savu piemēru. Silikona birstīte atkal uztriepes sastrēgums uz lapas mīklas. Pievieno riekstus smalki sasmalcina |  | Apkaisa ar magoņu sēklām un cukuru Mistral, tas dos karameļu garšu, un neaizmirstiet, ka mīkla nav salds zobs, tāpēc cukurs nav žēl |  | Mīklu izveltnē uz roll nokāpt šuves. Roll rokas, it kā nedaudz priplyuschivaem un atšķaidīšana porcijās ar asu nazi |  | No otrā testa daļa tiek arī darīts, kā pirmais, bet mēs kalposim pildījumu aprikozes un plūmes sagriež plānās strēmelēs, un bagātīgi pārkaisa ar cukuru Mistral. Uz cepešpannas ieziestas ar dārzeņiem izplatīt mūsu mazās maizītes. Ieziest tos ar sakultu olu dzeltenumu un apkaisa ar cukuru Mistral. Nosūtīt cepeškrāsnī 180 C 15/20 minūtes. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī. | Ķirbju smalkmaizītes ar valriekstiem un brūnā cukura Apraksts: Salds zobs, turēt! Tas viss ir par jums, un jums nebūs asaru prom no šiem brīnišķīgajiem smalkmaizītes. Kāds pat mēģināja zvanīt viņiem kūkas! Patiešām, viņi ir tik maigs, flavorful, un aizpildot tos tik daudz, tik daudz matējums! Tās var (un vajadzētu!) Ir silts tieši no krāsns, un tas ir tīrs prieks, viens no labākajiem dāvanas rudens! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet Rudens"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "ķirbju smalkmaizītes ar valriekstiem un brūnā cukura": - Ūdens-1/4 kaudze.
- Raugs(sauss, bez slaidi) -1 ēdamk. l.
- Piens-1 1/2 kaudze.
- Sviests-285 g
- Cukurs-1/2 kaudze.
- Mash Up(Pumpkin) -450 ml
- Sāls(+ More šķipsnu) -1 1/2 st. L.
- Milti-5. 1/2 kaudze.
- Brūnais cukurs-2 kaudze.
- Kanēlis-2 st. L.
- Ingvers-1/2 h. L.
- Riekstkoks muskatrieksts-1/2 h. L.
- Rieksti(Sasmalcinātas) -2 kaudze.
- Pūdercukurā-2 1/2 kaudze.
Recipe "ķirbju smalkmaizītes ar valriekstiem un brūnā cukura":  | Par ķirbju biezeni pavārs ķirbju tvaicētu vai cept, un tad pyuriruyte. |  | Lai pagatavotu rauga mīklu lej ūdeni un pagaidiet dažas minūtes izšķīstu.
Tikmēr vidējā siltuma, izkausētu 115g sviesta 1 kaudze. piena. Pievienot 1/2 kaudze. baltā cukura un maisa, līdz cukurs izšķīst. |  | Atļaut šim maisījumam atdzist, lai sasildītos (ne karstu!) Uz tausti un pievieno rauga un ķirbju biezeni. Maisīt. |  | Pievieno 1 1/2 stundas. L. sāls, 5 kaudze. miltus un mīcīt mīklu. Ja tas būs stick ar rokām, tad pievieno vēl vienu 1/2 kaudze. milti (varbūt nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk - skat mīklu). Cover mīklu un atstāj uz 1-3 stundām tuvojās. |  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Divi veidi diametrs 22 cm birste ar sviestu.
Lai aizpildītu, izkausētu 115 g sviesta, pievieno 1 kaudze. brūno cukuru un garšvielas. |  | Uz galda, apkaisa ar miltiem, izskrējienu mīklu taisnstūra, ar biezumu, nedaudz lielāks par 1 cm. Vienmērīgi sadalot pa testa pildījumu, atstājot 1 cm pārbaudi garākās malas. Apkaisīt pusi no riekstiem. |  | Roll mīklas ruļļa un zaschepit malu. Sagriež ar asu nazi vai lielu šķērēm par 14-16 gabalos un ievietot tos aplī sagriezt sagatavotās pannas. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm uz priekšu. |  | Cep 20-25 minūtes, līdz labi brūni. |  | Ready smalkmaizītes izņemt no krāsns un ļauj atdzist piecas minūtes. Tikmēr sagatavo glazūru: Izkausē 55g sviestu pusi kaudze. piena. Pievienot 1 kaudze. brūnā cukura un šķipsniņu sāls, maisa, līdz cukurs izšķīst. Pievieno pūdercukuru. |  | Bieza glazūra ieliet vēl siltas maizītes. Apkaisa ar atlikušajiem riekstiem. | Un jūs varat uzreiz tur - tas ir ļoti garšīgs un soulful!
Bon apetīte!
|
|
|
|
|