| Меню |
|
|
 |
|
Liellopu gaļas filejas gabaliņi apaudzis ar Ricotta un spinātiem ar svaigu kafiju Apraksts: Kafija dod garšu neprognozējamība garšu šo šedevru. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu gaļas filejas gabaliņi, rotāta ar Ricotta un spinātiem ar svaigu kafiju": - Liellopa gaļas fileja-200 g
- Oranžs(Peel) -4 g
- Spināti(Fresh) -50 g
- Ricotta(Biezs) -100 g
- Kafija dabas(Svaigi malti) -2 g
- Olīveļļa-50 ml
- Ķiploki-2 g
- Sāls-1 g
- Melnie pipari(Ground) -1
- Kārtainā mīkla-40 g
Recipe "Liellopu gaļas filejas gabaliņi apaudzis ar Ricotta un spinātiem ar svaigu kafiju": Gaļa pārspēt off biezumā 3-4 mm. Sāli un piparus un apcep ar ķiplokiem. Spinātu plaucē ar verdošu ūdeni un izspiest ūdeni. Bļodā, samaisa Ricotta sieru, smalki sagrieztu spināti, karstā pipari un mizu, wrap kārtainās mīklas un cep 15 minūtes 180 grādos. Mēs izplatīt gaļu uz šķīvja, blakus ielieciet garnīrs ar spinātiem un Ricotta. Izrotāt šalotes sīpolus, timiānu un priežu riekstus.  Vakariņas šerifs Apraksts: Šis ēdiens, rozhdennoe Wild West. Kad noguris pēc smagas dienas šerifs bija iespēja ēst gardu un sirsnīgs maltīti gaļas astes. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Jaungada svētki pasakas"
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Dinner šerifs": - Astes Beef-3 ieraksti
- Pupas(Sarkans) -500 g
- Burkāns-2 gab
- Sīpoli-3 ieraksti
- Tomātu pasta-250 g
Recipe "Dinner šerifs":  | Kā pasaku varonis, mēs izvēlējāmies Sheriff Woody no brīnišķīgu animācijas filma "Toy Story". |  | Samērcē pupiņas mazgātas 12 stundas.
Liellopa astes sagriež ar skrimšļiem, apcep nelielā kolichesvo saulespuķu eļļu kastrolītis.
Burkānus sagriež kubiņos, sīpolu pusi gredzeni.
|  | Burkānus, sīpolus un pupas likt katliņā, pievieno tomātu pastu un liet ūdeni uz vienu cm virs pupiņām. Pievieno sāli pēc garšas. |  | Vāks un sautē uz lēnas uguns 2-2, 5 stundām. Fani asu maz var pievienot čili. Sheriff vakariņas ir gatavs! Mēs saņēmām šķīvi ar patiesi unikālu garšu. Ēdiens no šiem cīnītājiem par cēloni! | Roll gaļa ar sēnēm Apraksts: Es joprojām izgudrot jaunus ēdienus, kur var diskrēti izmantot cukini. Rezultāts - garšīgi viltotais zaķis pildījumu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Roll gaļa ar sēnēm": - Maltā gaļa(Beef) -500 g
- Sēnes(Large) -4 gab
- Sīpoli-1 gab
- Skvošs(300 g) -1/2 gab
- Siers-50 g
- Olas-1 gab
- Rīvmaize-5 Art. l.
- Tkemali-2 ēdamk. l.
- Sinepes-1 ēdamk. l.
- Skābais krējums-1 ēdamk. l.
- Sāls
- Garšvielas
Recipe "Roll gaļa ar sēnēm":  | Cukini mizu, sarīvē, samaisa ar malto gaļu, pievieno rīvmaizi, sāli, olu un mīcīt labi. |  | Sasmalcinātu sīpolu un cep kastrolītis.
Sēnes nomazgā, sagriež, pievieno ar sīpoliem un apcep kopā pirms iztvaikošanu šķidruma, sāli, pievieno skābu krējumu, ielieciet vēl 5 minūtes, nedaudz atdzesē. |  | Malto gaļu roll uz kuģa, |  | Pastāsti par viņu sēnēm, |  | berzēt sieru virsū. |  | Satīt rulli kā liels burgers. Ielieciet to iereibis formā. |  | Sajauc mērci un sinepju tkemali, suka mērci virsū klaips. |  | Cep cepeškrāsnī 50 minūtes 190 grādos. |  | Bon apetīte! | Liellopu gaļa kārtainās mīklas "svētku gaļa novembrī" Apraksts: Sveiki! Šodien Krievija svin diena Nacionālās vienotības. Piedāvājam jums lielisku trauciņā svētku galda līdz svētdienas vakariņas! Trauku dzimusi spontāni, kā klātbūtnē nevar būt labs gabals cūkgaļas, bet tas bija liels liellopa steiks. Kas notika beigās, var būt lepni iesniegt jebkuru tabulā kā svētku trauciņā. Šķēlēs biezās šķēlēs flavorful liellopu taukus ar maigu un svētku kraukšķīgu virsū neatstāj nevienu vienaldzīgu! Galvenais - likt tuvāk. Pretējā gadījumā nevarētu iegūt, ja daudz cilvēku. Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem! Pagatavošanas laiks: 360 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "liellopu gaļas kārtainās mīklas" svētku gaļas novembrī "": - Liellopu gaļa(File- 1500 g, desa pildījumam - 250 g) -1750
- Tauki(Nav sāls) -100 g
- Krūšu gabals(Sālītas) -100 g
- Šķiņķis(Vārītas un kūpinātas) -100 g
- Kārtainā mīkla raugs-800 g
- Olas(Viens par mazgāšanas) -2 gab
- Sīpoli(Viens marinādē) -2 gab
- Pētersīļi(Fresh) -50 g
- Kausēts sviests-1 ēdamk. l.
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Sezams(Par apsmidzinot) -2 ēdamk. l.
- Alus gaisma(Marināde) -500 ml
- Burkāns(Marināde) -1 gab
- Selerijas sakne(Marināde) -1/4
- Cūkgaļa(Desu pildījums) -250 g
- Piena pulveris(Desu pildījums) -1 ēdamk. l.
- Piens(Desu pildījums) -50 ml
- Garšvielas(Baziliks, oregano, selerijas vienādās proporcijās - desa pildījumam) -1 5 h. L.
- Sāls(+ Pepper, malto desa)
- Sēnes(Jebkurš sēņu mērce) -100 g
- Sviests(Sēņu mērce) -25 g
- Buljons(Gaļas, sēņu mērce) -50 ml
- Tomātu sula(Sēņu mērce) -250 ml
- Kartupeļu ciete(Sēņu mērce) -1 ēdamk. l.
Recepte "Liellopu gaļa kārtainās mīklas" Svētku gaļa novembrī "":  | Mūsu nākotnes kulinārijas "šedevrs" ir ļoti svarīgi, lai mums liellopa fileju un citi, piemēram, to, uz šādiem produktiem ... |  | Liellopu gaļa - gaļa nedaudz sausa, tāpēc nav marināde mēs neesam. Sagriež kubiņos burkānu, seleriju un sīpolus. Stingri pour alus dārzeņus un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet atdzist marinādi. |  | Still, es palielinājusi neskaidras šaubas, ka marinādei uz liellopu gaļu, būs pietiekami, lai mazinātu. Tāpēc es nolēmu, lai mīkstinātu savu tauku. Iemācījušies vājš priekšstats par internetā. Bacon sagriež kubiņos ilgi. Maisījums sāli, pipariem un garšvielām sagatavošanu. Berzēt šo maisījumu tauku un nosūta saldētavā saldēšanai. |  | Veikt garš, šaurs nazis pierces liellopu gaļu gar visu garumā. In rievām ieliktni sasalis bekonu. Uzdevums, starp citu, nav viegli, taukus ātri kūst no siltuma avota. Un, lai to diezgan problemātiski. Tas ir labāk, lai palīdzētu piesaistīt vīriešu pusi. Atklāti sakot, viens ar nazi vīrs nav izdarījis, viņš uzcēla daži ilgi, lai pielāgotu un kaut ko tur, sakot, joprojām nevpihuemoe shoved uz pareizo vietu. |  | Tagad jums ir nepieciešams, lai atrastu pareizo pot ērtu marinēšana un nosūtīt to uz gaļu ar dārzeņiem. Vislabāko līdzsvaru ātrumu un pilnīgumu nobriešanas gaļas sulas - 5 stundas. Var būt, es marinēt nakti. Pāršķirt pāris reizes. |  | Pirmā lieta, no rīta un labs marināde apvienot obsushivayut liellopu gaļu. |  | Tad ātri apcep to pār augstu siltumu uz visām pusēm, tādējādi bloķēšanas visas gaļas sulas iekšpusē; pēc cepšanas var pievienot sāli un piparus gaļas. |  | Cepta gaļa sūtīt auksts atdzist. |  | Tālāk, mēs sagriež sīpolu un speķi un cep tos līdz pārredzams pašā kastrolītis, apcept gaļu kur. Pievieno dārzeņus uz pannas no marinādes, pētersīļus un skābo krējumu. Un maisot cep apmēram 5 minūtes. Ļauj atdzist. |  | Tikmēr sagatavo desa mince liellopu gaļas un cūkgaļas tiek nodota caur nelielu grils gaļas mašīnā, un tad tālāk samaļ blenderī. Man tika darīts iepriekš, lai, sorry, nav bildes. Izrādās, ļoti lipīga paste līdzīgu masu. Tika pievienots tam, un svaigpienu pulveris, sāls, pipari, garšvielas. Kārtīgi mīca, līdz gluda. |  | Tagad pievienot malto desu un olšūnu ostuzhennoy dārzeņu un labi samaisa. Svars ir ļoti lipīga! |  | Mēs savukārt visinteresantākais. Man bija 2 no gatavo pakete kārtainās mīklas 500 g mīklas loksnes ir garas un šauras. Iemeslu dēļ, ka daudz virskārtas, un tā svars pārsniedz limitu, apakšējais slānis es šādi. Reizes uz pusēm un slānis mazliet roll to garumā nedaudz lielāks nekā lielums gaļas gabalu. |  | Šķēlēs šķiņķi un uzlika tos uz mīklas. Viņu uzdevums - lai novērstu mīklu no mērcēšanas sulas plūst. |  | Ham likts uz mūsu brīnišķīgo kusmanchik pildīta ar gaļu. |  | Un sākt vienmērīgi obleplyat liellopu gaļas desas un dārzeņu pildījumu. Formēti, starp citu, ir ļoti viegli, nav problēmas es neesmu pieredzējis. |  | Tagad izskrējienu virsējo slāni. I did līdzīgi salocīt uz pusēm un roll, lai tās varētu pilnībā segtas ar gaļas pildījumu. |  | Savienot pareizi augšējo un apakšējo slāņu mīklas un apņēmīgi nogrieza lieko. Es esmu par malas viņa dakša joprojām gāja uzticamību. |  | Zīmēt naža modelis, nevis samazinot mīklu caur. Ievietojiet spageti par tvaiku. Pārklāts ar olu mīklu un pārkaisa ar sezama sēklām. Mēs nosūtīsim mūsu grand struktūru uzkarsētā 210 grādu cepeškrāsnī 30 minūtes (līdz brauniņš tests). |  | Get gaļu ... |  | un aizveriet to ar foliju. Pazemināta līdz 180 grādiem un cep vēl 1, 5 stundas. Mēs mīlam myasko ar asinīm. Ja jums nepatīk, justies brīvi, lai pievienotu vēl 30 minūtes. |  | Izraut un atstāj uz 30 minūtēm taisni uz lapas zem foliju. Turklāt, wraps dvieli. |  | Kamēr gaļa atpūšas, pagatavotu sēņu mērci. Nepieciešamais Ingram ... |  | Sasmalcinātu sēnes un apcep sviestā. Pievienot cieti un samaisa. Ielej buljonu un tomātu sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. |  | Tagad brīvs liellopu gaļa no folijas un nodota kuģa. Sagatavo trauku gaļas sulu. Mēs esam tik rūpīgi bloķēta iekšā, bet viņi nav aizgājuši prom. Uzmanīgi izgriezt nelielu gabalu pirmo un slīpu kuģa, ātri drenāžas sulu. Pretējā gadījumā gaļas sulas podtekut zem apakšējā garozas mīklas un razmoknet. Man ir kaut kas, starp citu, nav gaidīt šāda problēma nav sagatavots. Nu, mans vīrs ātri atrast un palīdzēt. |  | Nu, mans dārgais! Apdullināšanas aromāti kratot ap virtuvē, izraisot spazmas izsalcis mājsaimniecībās. Liellopu uz sadaļu mīkstu rozā oozes beidzas sulu un vizuļi, lures, lures. Vai nav bremzes, ātri aptvert tiek pasniegtas un baudīt! |  
|
|
|
|
|