Mazgāt un karbonāde dārzeņi šķēles biezums 0, 5 cm.

Mazgāšanas, sausa un samazināt pāri šķiedras liellopu filejas 1 cm biezs.

Gaļas gabalus, lai izjauktu dūri biezumā 0, 5 cm. Ielej pannā grilēts augu eļļu. labi tas iesildīties, un tikai tad ielieciet gaļu un cep no abām pusēm 3 minūtes. pull gaļu, atcelt.

Dārzeņi izklāj uz pannas-grila un cep tajā pašā eļļā, kas grauzdētas gaļu.

Par mērci, es paņēmu tomātu pastu, balzamiko etiķi, kļavu sīrupu cukura vietā (tas nav svarīgi), Red Hot piparus eļļā (var būt zemes), mērci "Tabasco", šķidro dūmu un sāli. Trīs aprikozes, nektarīnus un viens mazs.

Aprikozes un nektarīnus karbonāde un mazuļi Sol. eļļa uz pannas. Tad pievieno pēc garšas. Sākumā, tomātu mērci. Tik daudz, cik tas ir rakstīts receptē. Apcep labi un pievienot mērci "Tabasco", etiķi un 100g. karstā ūdens. Sāls un pipari pēc garšas. Pēdējais ir pievienots "Liquid dūmi" arī pēc garšas. Dzēst 10-15 minūtes, pievienojot ūdeni vēlamo konsistenci. Kad mērce ir gatava, ir iespējams ielauzties blenderī, ja jums nepatīk, kad nākas sastapties gabaliem.

Spread uz šķīvja skaistu slaidu dārzeņiem. Mēs liekam gaļu uz augšu. Ja vēlaties, ja gaļu un dārzeņus var dzesēt podrgret tos mikroviļņu krāsnī. Pusē plāksnes, jūs varat pārlej ar mērci un pasniedz to ar mērci laivā. Dekorē ar pētersīļiem.

Ja jūs gatavot mērci mājās. tad šī recepte, jūs varat viegli veikt uz pikniku, uguns visu nepieciešamo par režģi uz oglēm. Būs vēl garšīgāka. Ja jūs plānojat ēst mērci uz dabu, "šķidrums dūmi" nevar pievienot. Būs pārāk daudz)))

Gaļas sagriež plānās strēmelēs

Cut sēnes

Pašas mēs padarītu mūsu dārzeņus

Vispirms apcep gaļu augu eļļā, līdz zeltaini brūnas, tad pievieno sēnes un dārzeņus un cep pār augstu siltumu visi kopā, nepārtraukti maisot. Tagad, pievieno sojas mērci pēc garšas.

Tagad pagatavotu mērci. Par to mums ir nepieciešams kaut kas līdzīgs šim:

Kokosriekstu pienu sajauc ar mūsu garšvielām, pievieno saldo krējumu un uzkarsē līdz nelielu kastrolis līdz vārīšanās temperatūrai, visu laiku maisot.

Pārlej ar mērci pie gaļas, pievieno papildu ugunīgs sarkano piparu, un atstāj visu kopā vāra uz lēnas uguns 7-10 minūtes vairāk.

Par piedevām - vārītiem rīsiem. Zvanu mājsaimniecības uz galda. Visi būs laimīgi.

Par mīklu Hercules un rīvmaizi

Sastāvdaļas

Vāra rīsus. Liellopu pavārs pildīšanai. Karbonāde sīpols nav ļoti smalki pārtikas pārstrādātāju vai karbonāde uz patvērumā. Mēs atdalīt lapiņas baziliks un karbonāde ar piparmētru. Jo liellopu āmuru olas, pievieno sīpolus, kečupu, atdzesēts rīsus un zaļo piparmētru un baziliku.

Labi samaisa un veido pīrādziņus, panētas un ceptiem ar 2 pusēm, līdz vārīti. Par mīklu es ņēma maisījumu, rīvmaizi un auzu proporcijā 1: 1.

Bon apetīte!

Visas proporcijas ir aptuveni, jo es vienmēr sagatavoties, lai risinātu. Tagad jūs esat gatavs - gaļas sagriež plānās plāksnes (kā karbonādes), sasniedzot 1, 5 pret 1, 5 cm Sagatavojiet marinādi -. 2 ēdamkarotes sojas mērce 2 ēdamkarotes + rīsu vīna (kurš nav, jūs varat izmantot parasto balts) + 1ch.l. ciete - un sajauc ar marinādi ar gaļu. Turklāt, ja ir vēlēšanās, tas ir vislabāk atstāt gaļu mērcēt marinādē apmēram stundu, jūs nevar atstāt. Tas noteiks, cik ātri gaļu un pēc tam apcep kārtīgi.

Tikmēr sagriež sīpolu - jo vairāk tāpēc garšīgs (es dažreiz nodot vairāk nekā gaļa)

... Vēl trīs burkānus sarīvē vai sagriež strēmelēs, kā jums patīk - es ēvelētas chistilkoy dārzeņiem.

Pannā sakarsē saulespuķu eļļa bez smaržas. Tas ir svarīgi, dīvaina smaka ietekmē garšu šķīvja. Un ātri apcep gaļu pār augstu siltumu - atcelt.

atsevišķā pannā silda eļļu un apcep sīpolus un burkānus apmēram 3 minūtes augstas siltumu. Vērojot ne sadedzināti vai pārcepts - jāpaliek kraukšķīgi sīpolus. Beigās apkaisa ar sīpolu cukuru (pavisam mazliet aptuveni 1 tējkarote)

Mēs pāriet sīpolus ar gaļu kopā un dot viņiem pāris minūtes sautēties zināšanas

tikmēr (nezaudējot savu dārgo) gatavo aizpildīt mūsu mērci - sajauc 1 tējk ciete + 3 + st.l.soevogo mērce 3 ēdamkarotes rīsu vīns (ja tu izmanto marinādes parasto vīnu, bet tagad tā vietā, vīna, pārlej ar mērci 1 tējk parasto etiķi) + + čili pipari simpātiju daiviņa ķiploka + natrёm uz smalka rīve ingvera koriandra sēklas + + 200 ml. ūdens

..... Pour visu šo ārprātu mūsu gaļu ar sīpoliem un vāra uz lēnas uguns kādu laiku (apmēram 5 minūtes), pārliecinoties, lai paliktu kraukšķīgi sīpolus.

Mēs kalpot kā garnīrs vārītu rīsu, ja ir vēlēšanās, var pārkaisa ar svaigu koriandru. Bon apetīte !!!

Myasko sagriež gabaliņos a la carte, atvairīt, sāli, piparus. Citronu sagriež plānās šķēlītēs. Sīpoli - semirings. Ķiploki - plānas trombocīti. Zaļumi - sapulcināt. Visi kopā veido lielu kastrolis.

Aizpildiet likerchikom un nedaudz ūdens. Jūs varat pievienot sāli un piparus. Aizveriet vāku un nodot tos holodilnichek stundu līdz sešiem.

Formā cepšanas izplatīt slānis rupji sasmalcinātas kartupeļu.

Tagad myaska gabalus.

No marinādē kopā ar sīpoliem, ķiplokiem atpūta, citronu zelenyu..iz vienkārši nospiežot marinadik. Jūs varat smidzināt sieru virsū (bet es negribēju pārtraukt garšu, tāpēc es vārīti bez syrochka). Pārklāj ar foliju formu.

Nosūtīt uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī uz 2 stundām, tad izslēdziet krāsni un atstāj to myasko tvaicēti, līdz krāsns atdziest.

Jebkura liellopu gaļa ar kartupeļiem gatavs izplatīties uz šķīvja, rotā ar svaigiem zaļumiem un dārzeņiem un ... Izbaudiet savu maltīti! :)