| Меню |
|
|
 |
|
Griķu biezputra ar sēnēm gaļas groziem "Angus Young" Apraksts: Skaļi. Ļoti skaļi. Viņš spēlē ļoti, ļoti skaļi, bet kādu iemeslu dēļ es gribu darīt vēl skaļāk. Ritmiski un enerģiski, bez kompromisiem un bez meklējat atpakaļ. Angus Young - Guitar Idol fani, elks miljoniem, sarakste skolotājs. Mūzika no Austrālijas rokgrupas AC / DC nevarētu kļūt tik slavens, ja ne skots-kauslīgs Angus Young. Tas bija viņš, kurš slavenā skolas svoem uzvalks ar bikses un viņa Gibson SG ģitāras kļuva seju smagā roka. Viņa nepretenciozs cieto motīvi būs skaņa, un šodienas Skotijas trauciņu ar atbalsīm un kulinārijas gaumi klāsts tiks balstīta uz parasto rock 'n' roll pentatonic. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 11 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Griķu biezputra ar sēnēm gaļas groziem" Angus Young "": - Maltā gaļa(Angus / beef) -500 g
- Griķi-100 g
- Sēnes(Gailenes) -200 g
- Sīpoli(1 gab In pildījumam, 1 gab In pildījumam..) -2 gab
- Paipalu olu-8 vienības
- Svaiga krējuma-1 ēdamk. l.
- Ievārījums(Cranberry) -200 g
- Ūdens(Par vārīšanas griķi) -200 ml
- Sviests(10 g eļļas formas cepšanai 40 g) -50 g
- Kanēlis(Ground) -1/2 h. L.
- Krustnagliņa(Ground) -1/4 h. L.
- Dilles(Žāvēti, malto 1 tējkarote uz 1 tējk dekorēšanai) -2 st. L.
- Melnie pipari(Vai jebkurš garša, zemes)
- Sāls(Taste)
Recipe "Griķu biezputra ar sēnēm gaļas groziem" Angus Young "":  | Galvenās sastāvdaļas ēdienu.
Piezīme: Angus - Šis skotu šķirnes iekšzemes buļļiem. Šajā trauciņā, jūs varat izmantot maltas liellopu parasti, bet es gribēju cieņu zamechatelnymu cilvēks Angus Young, atrast gaļa ir Skotijas bullis. |  | Sāksim. Vāra griķus sālsūdenī līdz piedāvājumu. Noņem no uguns un atstāj pannā zem vāka. Tā būs nepieciešama pēdējiem soļiem |  | Gailenes nomazgā un cep sviestā 10 minūtes. |  | Viens sīpolu sagriež pusi gredzeni un cep labi līdz brīdim, caurspīdīgs sviestā (izņemot sēnes). |  | Sajauc sautēta sēnes un sīpolus. Tas ir viena daļa no pildījumu. |  | Zaymёmsya pildījumam. Mēs pāriet dziļā bļodā. Tur arī sadalīt to paipalu olas, pievieno skābo berzēt uz nelielu rīve vienu spuldzi. Visi samaisa kārtīgi līdz gluda, pievienojot mazliet žāvētas dilles, sāli un piparus pēc garšas. |  | Ieeļļo sviests veidnes (par cupcakes) un maigi veidojot tos grozos maltās gaļas. |  | Katrā grozā mēs liekam uz 2 tējk griķiem. |  | Tops ar sīpoliem pievieno gailenes.
|  | Pārklāj ar foliju (tas novērš apdeguma) un ielieciet cepeškrāsnī 170 grādos 30-40 minūtes. |  | Tikmēr sagatavo mērci: brūkleņu ievārījumu sajauc ar zemes kanēli un krustnagliņām. Mēs iegūt saldu mērci, kas ir lielisks papildinājums gaļas ēdieniem, jo īpaši, to darīt. |  | Izņemiet veidlapu ar groziem no krāsns, atdzesē dot 2-3 minūtes, tad mēs sasniedz grozi formu. Tas tiks darīts ļoti viegli ar nazi vai dakšiņu. |  | Novelts uz šķīvja, pievieno mērci, rotā ar pipariem un žāvētas dillēm.
Mēs runājām par Angus Yange. Angus receptē jau izgaismots. Business Young. Un mēs redzam to tādā pudelē ar Londonas gaišais «Young \\ 's». |  | Tātad, tagad visi savās vietās, un jūs varat sākt savu maltīti.
| Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week"Diskusija par gatavošanos foruma: "Nedēļa uzvarētāji" Liellopa ribas ar krējumu un skābenes pot Apraksts: To es nebija sagatavojis un, protams, tas ir absolūti, garšīgi un nainezhneyshy improvizēts !!! Aromāts ........ mmmmm .... Nāc, ēd; -) Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Liellopu ribas ar krējumu un skābenes pot": - Liellopu gaļa(Man bija ribas) -1 gab
- Kartupelis(Peel un rupji sasmalcinātas) -1 gab
- Zazharku Maggi-1 ēdamk. l.
- Krēms(Man bija 10% tauku) -100 ml
- Ūdens(Lai aizvērtu gaļu) -100 ml
- Skābenes(Saldēti, gabals izmērs sērkociņu kastītes)
- Lauru lapas-1 gab
Recipe "Liellopu ribas ar krējumu un skābenes katlā":  | Katlā likt jebkuru liellopu, kartupeļus un zazharku |  | Pievieno krējumu un lauru lapas, skābenes, pārlej vodichku un iestatīts uz 180 grādiem. in duhovochku 1, 05:00 |  | Gatavs !!! sk maigumu gaļas un neaizmirstiet, lai paceltu vāku cepšanas pot laikā, tāpēc šķidrums nav vārīties prom un nesaņemu squirted kudy: -D: -D: -D | Jums var likt uz šķīvja pēc ērtībām   Izbaudiet apeetita !!!  Gaļas bumbiņas "Teriyaki" (Teriyaki kotletes) Apraksts: Gaļas bumbiņas ar sāļš saldu mērci ar pieskārienu pikantu, tīkams mājienu sezama. Paldies par recepti Katrīnas (home_chef). Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "kotletes" Teriyaki "(Teriyaki kotletes)": - Maltā gaļa(Liellopu vai cūkgaļas) -500 g
- Maizes druskas-0, 5 kaudze.
- Zaļš sīpols-2 ēdamk. l.
- Ķiploki-1 zobu.
- Ingvers(Par frikadelēm - 1 tējkarote mērci - 1 tējk) -2 st. L.
- Sojas mērce(Par frikadelēm - 1 tējk mērci -. 100 ml) -105 ml
- Olas-1 gab
- Smaržīgie pipari-garša
- Brūnais cukurs-0, 5 kaudze.
- Ūdens-0, 5 kaudze.
- Sezama eļļa-1 st. L.
- Etiķis(Rice) -1 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete-2 ēdamk. l.
- Sezams(Sēklas) -1 ēdamk. l.
- Zaļumi(Pētersīļi)
Recepte "kotletes" teriyaki "(Teriyaki kotletes)":  | Oriģinālo recepti tiek pieņemts zemes cūkgaļa, man bija - liellopu gaļu.
Pievieno sagrieztos sīpoliem (man ir saldētas), puse tasi maizes drupatas, 1 ch. L. sojas mērce, 1 h. l. svaigi rīvētu ingveru un sasmalcina 1 ķiploka daiviņu. |  | Pievieno olu un mīcīt kārtīgi samaļ. |  | Siltuma krāsni līdz 200 grādiem. Gulēja cepšanas foliju. No formā gatavo granulu pildījums diametrs ir aptuveni 35-40 mm. Daļa no plāts un cep 20 minūtes. |  | Šajā laikā, pagatavotu mērci.
Sajauc 0, 5 kaudze. brūnā cukura, 0, 5 kaudze. Ūdens 0 5 kaudze. sojas mērce, 1 ēdamk. l. rīsu etiķa, 1 h. l. sezama eļļas, 1 daļa. l. svaigi rīvētu ingveru un 1 ēdamk. l. sezama sēklas.
Tilpums 200 ml vārglāzē.
Padoms: Ja jums nepatīk salds, pievieno cukuru mazāk. |  | Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 minūtes. |  | Kukurūzas cieti sajauc ar 2 ēdamk. l. ūdens un ielej mērci, nepārtraukti maisot pār zemu siltumu, lai mērci līdz bieza. |  | Gaļas bumbiņas gatavi Izņem no krāsns. |  | Put tos karstu mērci un labi samaisa.
Izslēdziet siltuma un ļaujiet mērcēt 10 minūtes. | Gaļai bumbiņas pasniedz ar kalpojis nesālīta rīsiem.  Medaljoni ar Liellopu Apraksts: Konkursa medaljoni liellopu gaļas pildījumu ar žāvētām plūmēm un valriekstiem, ar maigu aromātu bekona podkopchenogo. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "medaljoni liellopu gaļas": - Liellopa gaļas fileja-150 g
- Apcirpt-2 gab
- Grauzdēti valrieksti-1 gab
- Kūpināts bekons mitru(2 sloksnes) -2 gab
- Vārītiem kartupeļiem viņu ādām-100 g
- Tomāts-100 g
Recipe "Liellopu gaļas medaljoni":  | Sagatavot produkty.Filey mēs tīrīt no filmām un sagriež 2 gabalos 75 grami. Making samazināt gabalu formā kabatas kabatā pildīti ar melnajām plūmēm Put valriekstu. Formēšanas veidā burgeri, pārkaisa ar sojas mērci pievieno nedaudz sāli un piparus.
wrap sloksnes bekonu. |  | Kartupeļus sagriež biezos aprindās katriem 50 gramiem pievienot sāli un cep, darīt to pašu ar mūsu pomidora.Obzharivaem medaljoniem abās pusēs. Liekot Piramīdas kartupeļi, tomāti, medaljonu. Rotā ar savu garšu Labu apetīti. | Minions liellopu gaļas ar confit vishnevym un cukini rotāt ar kaltētiem tomātiem Apraksts: Gaļa ar ogām - dievišķo! Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "minions liellopu gaļas ar confit vishnevym un dekorē ar kaltētiem tomātiem cukini": - Liellopu gaļa(Fileja) -200 g
- Ķirsis(Seedless mērce) -50 g
- Olīveļļa(Ieskaitot 10 g mērci, garnīrs par 10 g), -40 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Sarkano sīpolu(Par mērci) -10 g
- Ingvera sakne(Par mērci) -5 g
- Sausais sarkanvīns(Par mērci) -10 ml
- Medus(Par mērci) -3 g
- Cukīni(Par piedevām) -40 g
- Saulē kaltētiem tomātiem(Par piedevām) -20 g
- Anšovu filejām(Konservēti piedevām) -4 g
Recipe "rokaspuišus liellopu ar confit vishnevym un dekorē ar kaltētiem tomātiem cukini": Garnējumu:
1. Gaļas pārstrāde, sagriež 3 gabaliņos un cep uz grila (Jūs varat cept gaļu uz teflona pannas) 3 minūtes no abām pusēm. Sāls, pipari.
2. Sagatavot mērci. Katliņā, pārlej olīveļļu, apcep smalki sagrieztu sīpolu un ingveru, pievieno sarkanvīnu un iztvaikojis. Put mērce 25 gramus ķiršus un vāra 2 līdz 3 minūtes. Perforatori mērci blenderī un pievieno 25 gramus. ķiršu un med, sāls, pipari pēc garšas.
2. Sagatavot rotā. Plānās šķēlēs cukini, sagriež strēmelēs, sajauc ar saulē kaltētiem tomātiem. Apdarinātas ar olīveļļu un smalki sagrieztu anšoviem.
3. Mēs padarīt trauku ceptiem sīpoliem un rozā pipari. Viltotais zaķis ar burkāniem un vīģēm Apraksts: Nu es nezinu, kā ikviens, bet man šī recepte bija atklājums, ka vīģes ir apvienoti ar gaļu. Burkānu ir lieliski papildina tos. Nāc un pārliecinies pats. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ideāla kombinācija rudens"
Pusdienās
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "viltotais zaķis ar burkāniem un vīģu": - Augu eļļa("Ideal") -2 ēdamk. l.
- Liellopu gaļa(Filejas 150 gr.) -4 gab
- Burkāns(Large) -1 gab
- Fig-2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Sinepes(Franču) -1 st. L.
- Apelsīna miziņa(Ar 1/2 oranžas)
- Buljons-300 ml
- Pussausais baltvīns-100 ml
- Lauru lapas-2 gab
- Čili pipari(Pēc izvēles)
- Sāls
Recipe "viltotais zaķis ar burkāniem un vīģu":  | Sastāvdaļas. |  | Uzsākt aizdevumiem burkāni. Mums ir tas mans, tīru un sagriež 4 daļās. Trim garumu ar platumu gaļas. Apgriešanu atlikta un ķīļi vāra apmēram 5 minūtes. Līdz brīdim, kad vārīti burkāni mēs pildījumu. Viņai, mēs smalki sagriež vīģes, sīpolu un burkānu paliekas. Visu samaisa. Pievieno sinepes un sāli. |  | Noskalo gaļu un nosusina ar papīra dvieli. Sezona ar sāli un pipariem. Lieciet top ar pildījumu. Vienā galā pārdošanas vārīti burkāni. |  | Tuvu roll un nostipriniet pavedienu. Pannā ielej eļļu "ideālu", siltumu un cep rullīšus uz visām pusēm līdz brūns. |  | In multivarku ielej buljonu vai vienkārši ūdeni. Ielieciet to mūsu ruļļos. Ielej vīnu un pievienojiet apelsīna miziņu, mazliet čili .. vārīšana "Fire" 02:00. 10 minūtes līdz vārīti likt lauru lapu. |  | Pēc vārīšanas, noņemiet stīgu un kalpot. | Labu apetīti !!!  
|
|
|
|
|