Vistas kabatas "Maestro"
Apraksts: Oriģināls un ļoti garšīga uzkoda no pildījumu vistas. Ja pareizi atdzisis, tad lieliska alternatīva iepirkšanās desu. Un svētku galda ir perfekta.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas kabatas" Maestro "":
- Melnie pipari(Taste)
- Zaļumi(dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli spalvas.)
- Olas baltumam-1 gab
- Ingvers(Dry, var būt svaigi) -1 st. L.
- Sāls-1 st. L.
- Baziliks-1 st. L.
- Augu eļļa(+ Cepšanai) -1 st. L.
- Citronu sula(Vai ābolu sidra etiķis) -1 st. L.
- Šķiņķis(Aptuveni) -150 g
- Vistas fileja-1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Krēms(Vairāk nekā 20% tauku vai sviesta) -1 ēdamk. l.
Recipe "Vistas kabatas" Maestro "":
| Krūtiņa ir sadalīta divās fileju. |
| Ready maltu |
| Sākot filejas maltu |
| Apcep sviestā |
Un So. 2 porcijas mums nepieciešams vistas krūtiņa. sadala to divās fileju. Uz muguras pusē fileju sagriež gaļu, kas ir, tā sakot, brīvā lidojumā. Ar plūmju un plānas daļām filejas gaļas, dodot tai ovāla forma. Par daļu no biezāku daļu samazināt gar visu garumu ar asu nazi kabatas.
Tasi sajauc melnie pipari, sāls, baziliks, ingvers, sasmalcināti ķiploki, citronu sulu un augu eļļu. Šis maisījums izplatīšanās filejas iekšā un ārā. Atstāj marinēties.
Tikmēr, apgriezts gaļa un šķiņķis (var aizstāt bekonu, desas medības. Vispār, viss, kas ir garšu kūpinātu gaļu) malto gaļu (šķiņķis, principā, var sagriezt mazos kubiņos. Tātad tas būs interesanti pat). Pievieno sāli, piparus, krējumu, garšaugus un saputota olbaltumvielas. Rūpīgi sajauc.
Tas malta vistas blietēšanas saspringts kabatas. Apcep sviestā pār augstu siltumu fileju no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Ielej nedaudz ūdens un sautē, uz kuriem 10-15 minūtes, pagriežot periodiski filejas.
Ļaujiet atdzist nedaudz gatavs fileju un sagriež.
Labu apetīti !!!
Shupfnudeln
Apraksts: Šī recepte ir ļoti vienkāršs, ņemts no vācu žurnāla. Izrādās garšīgs, bet nedomāju, ka ikvienam būs iespēja saņemt šos Shupfnudeli (pusfabrikāti). Bet vai tie arī nav grūti, ja jūs patiešām patiešām vēlaties.
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Shupfnudeln":
- Sēnes-500 g
- Bekons-100 g
- Sīpoli-1 gab
- Olas-4 gab
- Zaļumi-1 nedaudz.
- Sāls
- Melnie pipari
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Shupfnudeln(Boats no kartupeļu mīklas) -500 g
Recepte "Shupfnudeln":
| 1. olīveļļu uz pannas sakarst. Tie ir kartupeļu laivas apcep no abām pusēm. |
| 2. Karbonāde speķi un cep sausas pannas. |
| 3. nomizo un karbonāde sēnes plāksnes. Sīpolu mizas un sagriež kubiņos. Labas mazuļi abi. |
| 4. Veikt cepšanas traukā un sajauc visu, ko mēs tikko brūni. |
| 5. Beat olas dažās ēdienus. Sāli un piparus un pievieno garšaugus. Labi samaisa un pārlej mūsu Shupfnudeln. |
| 6. Vieta uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā un cep 15 minūtes. Atver krāsni, viss labi samaisa un cep vēl 15 minūtes. |
| Mēs izplatīt Skeet un Yum-Yum. (Skeet manu meitu :)). |
Hot "Rīsi Ring"
Apraksts: Rīsu mīļotājiem un ne tikai ... ikvienam, kas mīl gatavot vienkāršs, ātrs, garšīgs ...
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "karsto" Rīsu Gredzens "":
- Rīsi-1 kaudze.
- Tomāts-3 ieraksti
- Siers(Jebkurš favorīts) -50 g
- Sviests-30 g
- Krūšu gabals(Vārītas un kūpinātas) -400 g
- Sāls(Taste)
- Etiķis(Pēc izvēles) -1/2 h. L.
Recepte "Hot" Rīsi Ring "":
| Skaitlis ielej pannā, labi nomazgā un vāra lielā ūdens daudzumā. Gatavojot, pievieno sāli. Jo vārītiem rīsiem likt sviestu. |
| Kamēr rīsi ir vārīti, sasmalcina tomātus. |
| Berzēt uz smalka siera rīve. |
| Sagriež speķi šķēlēs. Cept to pannā. |
| Jo vārītiem rīsiem pievieno sakapātus tomātus, rīvētu sieru. Visu samaisa. |
| Izlīdzina uz šķīvja rīsu - gredzenu vidū darot izrakumus kur gulēja ceptu bekonu. Bacon pārkaisa ar balzamiko etiķi (pēc izvēles). |
| Bon apetīte !!! |
Bārbele marināde
Apraksts: Bagāts ogu garšu un gaismas medus tonis spicing nekādu gaļu. Bet īpaši labi ar cūkgaļu un vistas.
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "bārbele marinādē":
- Bārbele-1/3 kaudze.
- Ūdens-2 kaudze.
- Medus-2 ēdamk. l.
Recipe "bārbele marinādē":
| Žāvētas bārbeļu (vislabāk veikt tumšās ogas) un ievieto emaljētā katlā |
| Pour divas tases verdoša ūdens. Buljonu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes |
| Buljons bez ogām uzreiz ielej termosā. Vārīti ogas bārbele potoloch piestā vai vienkārši nolika karoti un nosūtīt termoss |
| Buljons uzstāt vismaz 12 stundas. Warm marināde izkāš caur marli (vēlams 2-3 slāņi) un pievieno divas ēdamkarotes medus. Ja buljons jau bija forši, tai jābūt nedaudz siltuma ar medu ir pilnīgi izšķīdis. Uzglabāt ledusskapī cieši noslēgtā pudelē. Uzglabāt ilgu laiku - vismaz nedēļu! |
Lēcu karijs ar puraviem
Apraksts: Tas ir vienkārši garšīgi, ne mazāk noderīga. Jūs varētu teikt, tas ir mans ikdienas ēdiens. Es dalīties ar jums!
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Spilgtas krāsas garša"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "lēcu karijs ar puraviem":
- Lēcu(Sarkans) -1 kaudze.
- Puravs-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Buljons(Dārzeņu Pēc buljons / ūdens..) -1 kaudze.
- Karijs(Taste)
- Zaļumi(Barība)
- Skābais krējums(Vai jogurts garšas barību.) -100 g
- Augu eļļa(Cepšanai) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Tikko garša)
Recipe "Lēcu karijs ar puraviem":
| Par šo ēdienu man bija sarkanās lēcas TM Mistral. Vāra līdz piedāvājumu aptuveni 10 minūtes. Notecina ūdeni. Šis solis nav obligāts, un to var izlaist gatavošanas procesā pievieno jēlnaftas lēcas. |
| Balts daļa no purava sagriež gredzenos. |
| Burkānus sagriež šķēlītēs. |
| Sīpoli un ķiploki tiek smalki sasmalcina un sāk brūns. Pievieno puravus un burkānus. cept visu kopā apmēram 5-7 minūtes. |
| Pievieno lēcas un sezonu ar sāli, pipariem, kariju pēc garšas. |
| Pievieno buljonu vai ūdeni un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu, uz kuriem apmēram 10 minūtes, izslēdziet, ļaujiet tai ievilkties. Pasniedz siltu, pārkaisa ar zaļumiem. |
| Delicious ar jogurtu vai skābo krējumu! |
| Bon apetīte! |
Cepetis 20 minūtes
Apraksts: Zīmē Jaunava
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 5
Sastāvdaļas "cepeti uz 20 minūtēm":
- Fileja-1 kg
- Sviests-30 g
- Sīpoli-1 gab
- Garšvielas
Recepte "Cepta 20 minūtes":
Siltuma eļļas spiediena katls un cept gaļu uz to no visām pusēm.
Pievieno sīpolu, lai tas pats, sagriež 4 daļās, sāli un piparus pēc garšas.
Aizveriet panna.
Vāra uz lēnas uguns tieši 10 minūtes pēc sākuma "svilpt".
Var vienlaicīgi laist grila gaļu pāri kartupeļiem vai ceptiem kartupeļiem iepriekš, un nodot to ap gaļu.
Zapechenny priekšgala ar riekstiem
Apraksts: Es apsēdos uz Gruzijas virtuvi :) meita deva grāmatu, kas lidoja dvēseli uz debesīm :) šis ēdiens tiek uzskatīts galvenais un skanēja karsts. Varbūt mans sīpols piedalīsies ar "post ar Moulinex"
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Zapechenny sīpoliem un riekstiem":
- Granāts-1 gab
- Sīpoli(Vidējais lielums) -5 gab
- Rieksti-120 g
- Ķiploki-2 zobu.
- Koriandrs(Fresh) -5-6 gabali
- Dilles(Fresh) -3 ieraksti
- Pētersīļi(Fresh) -3 ieraksti
- Piparmētra(Fresh (I Žāvētas)) - 2 gab
- Ūdens(Vārīta) -150 ml
- Etiķis-2 ēdamk. l.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Apiņi-suneli-1 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
Recipe "Zapechenny priekšgala ar riekstiem":
| Sīpolu mazgāt un ielieciet cepeškrāsnī sakarsēta līdz 180 grādiem (nav noskaidroti). Cep 15 minūtes |
| Nedaudz atdzist un tīrs. |
| Sagriež gredzenos. |
| Ķiploki, rieksti un piparmētru malto gaļu. Zaļumi karbonāde un pievienot riekstu kā arī pievienot apiņu-suneli un sāli. |
| Pievieno etiķi. |
| Maisīt. |
| Pievieno olīveļļu. |
| Pour ūdenī. |
| Maisīt. Mērce ir gatava. |
| Bow sezonu ar šo mērci un samaisa. Pievieno granātābolu sēklas. |
| Ēdiens ir gatavs !!! Esmu gar malu gurķa un zaļumiem vidū. Labu apetīti !!! |