Меню

Sour zupa

Apraksts: Nice pīrāgu smarža, jo īpaši sievietēm valstī.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakariņās
Īpašas maltītes

Sastāvdaļas "skābo zupa":

Rūgušpiens-1 litrs
Sviests-30 g
Koriandrs-1 Puig.
Sāls
Rīsi-50 g

Recipe "skābo zupa":

Ar litru ūdens gatavot rīsus līdz piedāvājumu, pievieno smalki nashikovanny un ceptiem sīpoliem sviestā un izņemt no karstuma kostryulyu. Kārtīgi samaisa jogurtu, lai izvairītos no sacietējumiem un lēnām ielej rīsu EE ar ūdeni maisot ātri sarecina nav saburzīts siltā ūdenī (ja svernetsya - zupa neizdevās). Kostryulyu atkal likts uz uguns un novērš zupu neapturēja līdz kamēr tas sāk vārīties. Kad zupa nāk līdz vārīšanās temperatūrai un sezonu ar sāli, smalki sagrieztu, koriandrs, un zupa ir gatava. Ir vēlams, ka jogurts ir skābs, bet, ja tā nav - nav problēmu, jūs varat saspiest bļodā ar zupu mazliet citronu. Es novēlu jums visiem baudīt maltīti!

Source www.povarenok.ru

Indonēzijas rīsu zupa

Apraksts: Šis ļoti bieza zupa ir viegli, lai sagatavotos. Tā kā sakot iet - "All atstāt un gatavs." Ja tas nav par vienu lietu. Un kas ir tas BET, jūs redzēsiet, meklējot veidu vārīšanas. Recepte ņemta no grāmatas "Zupa" sērijas "Labs ēdiens." Autors Vilma Liacouras.

Pagatavošanas laiks: 150 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." East virtuve
Pusdienās: Pirmais

Sastāvdaļas "Indonēzijas rīsu zupa":

Zupa

Rīsi("Basmati GOLD" no "Mistral") -200 g
Šīns vistu-2 gab
Buljons(Vistas vai gaļas, karsts) -1.5 l

Gaļas bumbiņas

Liellopu gaļa-200 g
Olu dzeltenumu-1 gab
Koriandrs(Pulveris) -1/4 h. L.
Ķimenes(Pulveris) -1/8 h. L.
Riekstkoks muskatrieksts(Pulveris) -1/8 h. L.
Sāls

Recipe "Indonēzijas rīsu zupa":

Sastāvdaļas.

Still, mums vajadzēs 2 pannas. Viens liels - ūdens un otrs ir mazāks par vienu zupa. No tiem, mēs darīsim vēlāk ūdens vannā. Vai vienkārši nepieciešams tvaikonis, kurš ir.

Ļaujiet mums vispirms kotletes. Lai to izdarītu, samaisa tos visus par sarakstu viņiem un roll mazas bumbiņas.
Pannā likt zupa 1/3 rīsus. Tas, kas mūsu bumbiņas. Recepte saka, ka rīsi nedrīkst mazgāt, bet es devos citu ceļu. Vispirms noskalo rīsus, tad izplatīt dvieli uz dažām stundām, tāpēc tas žāvēti out.

Pat aizmigt virsū rīsu un nodot 1/3 kājām. Un aizmigt savus rīsu atliekas.

Lielā katlā ūdeni liet tik daudz, ka tas pieskaras apakšā, kad mēs to pot zupa. Aizdedzināts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ielej buljonu ar rīsiem un pārklāj ar vāku. Es palielināja summu buljona, jo zupa nedaudz pārgājienā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārvietoties lielā pannā. Vāra uz mazu vāra 2 stundas.

Mēs nākam, kas nebija nepieciešams saglabāt visu šķidrumu, kas ir iekšā pannas. Un, ja vāciņš der nav saspringts, tas nedarbosies. Un šeit ir noslēpums. Mēs esam starp panna un vāks nodot kādu foliju un nodot dvieli virsū. Paskatieties uz padomiem nav pakarināti uguns. Ievērojiet ugunsdrošības noteikumus!

Nejaucot, un pasniedz nekavējoties noplūdes.

Labu apetīti !!!

Indonēzijas rīsu zupa

P.S. Tagad tikai par garšu. Kā es saku - Recepte edentulous (izņemot gaļu). Rīsi tur savu formu, bet, kad hit mutē gandrīz uzreiz kļūst krēmveida tekstūra ar izteiktu garšu garšvielas. Kopumā, zupa mīļāko.

Source www.povarenok.ru

Zupa "Ziemas pasaka"

Apraksts: Es iesaku jums izmēģināt garšīgu, smaržīgu un veselīgu zupu. Šī recepte ir no viņa sākotnējais nosaukums "Ziemas srory" Es atradu vienu un žurnālus, un bija pārsteigts par vienkāršību sagatavošanu, buķeti aromātu un brīnišķīgu garšu šī zupa. Pat mana finicky ēšanas paradumi meita uzskatīja, ka šis zupa ir ļoti garšīgs, un pieprasīja bagātinātājiem! Palīdzēt sev !!!

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots

Sastāvdaļas "zupa" Ziemas pasaka "":

Olīveļļa-1 ēdamk. l.
Sīpoli-1 gab
Tomāti savā sulā-1 aizliegums.
Ķirbis(Small) -1 gab
Timiāns-1 ēdamk. l.
Sāls(Taste)
Smaržīgie pipari(Taste)
Pupas-1 kaudze.
Spināti-2 saujas.
Riekstkoks muskatrieksts(Pulveris) -1/4 h. L.
Krustnagliņa(Pulveris) -1/4 h. L.
Kanēlis(Pulveris) -1/4 h. L.
Buljons(Dārzeņu) -4 kaudze.

Recepte "zupa" Ziemas pasaka "":

Dziļā pannā vai katliņā ar biezu apakšu uzkarsē eļļu un pievieno sasmalcinātu sīpolu. Vāra, līdz mīksts, apmēram 5-6 minūtes.

Pievieno sakapātus tomātus no kārbas savā sulā un sulu no tiem pannas. Cooking par aptuveni 3 minūtes.

Tad ielieciet pupiņas, pārlej dārzeņu buljonu (4 tases), pievieno sāli un piparus. Pupas nepieciešams iepriekš mērcēt aukstā ūdenī. Es uzsūktu nakti. Un sagatavo aptuveni 1,5-2 stundas, lai gandrīz pilnībā vārītas pupiņas.

Ķirbju sagriež mazos kubiņos un pievieno pupiņas kopā ar muskatriekstu, krustnagliņas un kanēli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Samazināt siltuma un vāra apmēram 15 minūtes. Ķirbju un pupiņas būtu mīksta.

Beigās pievieno spinātus, izslēdziet siltuma un dod stāvēt dažas minūtes.

Pasniedz karstu.

Bon apetīte!

Zupa "Ziemas pasaka"

Source www.povarenok.ru

Zupa "Ocean"

Apraksts: Neparasta, bet ļoti garšīga zupa. Recepte, ja es nemaldos, ir ņemta no mana mīļākā izdevuma "Receptes par Encore". katru ziemu manā saldētavu, jūs varat atrast daudz saldēti dārzeņi un zaļumi, skābenes, un nav izņēmums! aizstāšanai, vai, papildus "zaļo kāpostu zupa," Es gribu, lai piedāvātu jums šo zupu. Es ceru, ka jūsu recepte grāmatā tas prasīs savu vietu!

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 5

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "zupa" Ocean "":

Skābenes-2 saujas.
Kartupelis-5 gab
Burkāns-1 gab
Sīpoli-2 gab
Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
Cukurs-1 st. L.
Olas-2 gab
Zole-500 g
Zaļumi

Recepte "Zupa" Ocean "":

Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiciņos, burkāni, trīs uz rupjiem rīve. Verdoša ūdens, ielieciet kādu izejvielu kartupeļiem un burkāniem un sīpoliem

Atlikušie pusi sīpolu un burkānu apcep augu eļļā, pievieno tomātu pastu un cukuru

Pēc tam, kad vārīti pievieno kartupeļus un sagrieztu zazharku zoli, parasti es to sagriež kubiciņos, bet šoreiz es samazināt tas sloksnes platums 1cm.

Pēc 10 minūtēm, pievieno skābenes, pētersīļi un rīvētu vai sagrieztu, kā jums patīk, un olas. ļaut sākt vārīties 3-4 minūtes. labāk kalpot ar skābo krējumu, bet bez tā, ļoti garšīgs

Source www.povarenok.ru

Krējuma siera zupa ar malto gaļu "garšīgi"

Apraksts: Es, patiesībā, pirmais ēdiens nav ļoti daudz. Pavārs, protams, bet retāk nekā nepieciešams. Bet pirms tam, tas ir vienkārši neiespējami pretoties zupa - tā ir pilnīga un bagātīgu garšu. Grūti aprakstīt, tā vienkārši izmēģināt - jums nebūs žēl!

Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts

Sastāvdaļas "krējuma siera zupa ar malto gaļu" garšīgi "":

Sīpoli - 1 gab
Ķiploki - 3 -4 zobu.
Bow Zeleny - 400 -500 g
Dilles - 1 Puig.
Malto gaļu (jaukto) - 500 g
Saulespuķu eļļa (vai jebkuru augu) - 2 -3 Art. l.
Kviešu milti - 2 ēdamkarotes. l.
Sāls
Pipari
Dārzeņu buljons - 1 litrs
Krēms - 200 ml
Siers - 150 g
Krējuma siers (ar zaļumiem, piemēram, Almette) - 100 -150 g
Kartupeļi (lielie) - 2 gab
Cukurs (šķipsnu)

Recepte "krējuma siera zupa ar malto gaļu" garšīgi "":

Pannā uzkarsē eļļu.
Likts tur, un ir labs pildīšanai cep, nepārtraukti maisot.

Pievieno sagrieztu sīpolu, šķēlēs zaļos sīpolu gredzeniem
un saspiest ķiplokus.

Little mazuļi.
Sāli un piparus, pievieno cukuru un miltus.

Fry un ielej nedaudz dārzeņu buljonu.
Mest kartupeļus sagriež gabalos.

Ielej krējumu un samaisa.
Pēc kāda laika, pievieno krējumu sieru.

Pievieno smalki sagrieztu diļļu.
Pavārs virs vidējas uguns, līdz vārīšanās temperatūrai un līdz vārīti kartupeļi.
Pāris minūtes, līdz vārīti add sasmalcina gabaliņos cieto sieru.
Atkal, sāli un piparus.