| Меню |
|
|
 |
|
Baton klijas ar sezama sēklām Apraksts: Viegli sagatavot un veselīga maize ar klijām un sezama. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Baton kliju Sesame": - Milti-450-500 g
- Klijas(Man ir kraukšķīgs kviešus ar aļģēm) -3 ēdamk. l.
- Sezams-3 ēdamk. l.
- Ūdens(Par testa - 250 ml + 120 ml karsta ūdens, lai klijas) -370 ml
- Raugs(Fresh) -20 g
- Cukurs-1 st. L.
- Sāls-1/2 h. L.
- Augu eļļa-30 ml
Recipe "Baton klijas Sesame":  | Klijas aplej ar karstu ūdeni un atstāj līdz tas pilnībā izšķīst. Jūs varat izmantot parasto. |  | Ielej raugu ar siltu ūdeni, pievieno sāli, cukuru un samaisa.
Šajā masu pievieno klijas, augu eļļu, miltus (ne visas uzreiz, bet pakāpeniski) un sezama.
Mīcīt mīklu un atstāj uzbriest. |  | Man ir ņemts mīklu par 2 stundām. |  | Labi samaisiet un atstāj uz nākamo liftu. Obmyat mīklu. |  | Veido klaipu, likts uz lapas un atstāj uzrūgt 25-30 minūtes. |  | Cep 180-190 m uz rožains krāsu 35-40 minūtes, bet tas ir labāk, lai koncentrētos uz savu krāsni.
Cool uz režģa. |  | No šā noteikuma, es saņēmu 4 mazi maizes. |  | Bon apetīte! | Īpašības sezama (Wikipedia)
Sezama sēklas tiek izmantotas eļļas ražošanai, un maizes produktiem (maize, konditorejas izstrādājumi), un kā garšvielu. Īpaši intensīva garša ir grauzdētas sēklas.
Saturs kalcija sezama pārāks par lielāko daļu pārtikas produktiem, pat daudz šķirņu sieru. Kalcija var būt 1 līdz 4 g uz 100 g sezama sēklu. Rustic maize Apraksts: Parasts maize uz ūdens. Negribēja atstāt māju jau šodien. Es nolēmu cept maizi pati. Kāpt uz mūsu mājas lapā, bet, lai apskatītu vairāk nekā 80 lappuses ... neprot. Tātad, ja kādam ir recepte ... nav apvainots :) Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 50 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas par "Maizes Village": - Ūdens-3 kaudze.
- Raugs(Instant) -4 h. L.
- Ola-1 gab
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Sviests(+ Mazliet eļļošanu.) -100 g
- Milti(Varbūt vairāk) -1 kg
Recipe "Maize Village": Aprēķināšana produktiem par aptuveni 4 klaips. Bet testi ir jāuzglabā ledusskapī, lai jūs varētu atstāt uz citu reizi.
Lai sāktu nodot brūvēt. Un So! Veikt siltā vodichku (37 grādi.), Ielej pannā (man ir apmēram 5 l.), Neguļ rauga, cukuru un sāli. Pievienojiet izsijāti miltus, lai mīkla ir ieguvusi konsekvenci bieza krējuma. Pārklāj ar plastmasas plēvi, un jānovieto siltā vietā, - lai nāk. Es paaugstināt tests bija apmēram 1 -1, 5 stundas. Pēc tam, kad augšāmcēlies, pievieno plūmes. sviestu un olu. Mīcīt mīklu un pārlej ar miltus, līdz mīkla kamēr vairs pielīp pie rokām un sienām ēdieniem, bet ne pārāk forši. Atkal, pārklāj ar foliju un noteikto pieeju. Vienu stundu mīklu jāpalielina 2 -3 reizes. Izlīdzina uz galda un kā tas būtu mnem. Jūs varat pārspēt viņam uz galda. Sadalīt vairākās daļās. Man bija maizes pannu, tāpēc es sadalīts to 4 gabalos. Katrs mīcīt atkal uz galda. Veidota uz ovālas formas. Vairāk ...
Izpaužas kā maizi. Blanketed savu pergamentu un izplatīt mūsu mīklu. Mīklai jābūt ziņā ne ilgāk kā vienu trešdaļu no formas. Tas viss atkal ir segta ar foliju un dot iet apmēram 2 reizes, t. E. 2/3 tilpuma formā.
Mēs mūsu formas krāsnī. Sākumā es iesilda cepeškrāsni uz 150 grādiem. Kad es piecēlos un ieguva dažas maizi no pelējuma 1/3, pievieno jaudu līdz 200 grādiem. Cepta tikai apmēram stundu.
Kad maize brūni virsū izvilka ārā no krāsns un ieziediet augšdaļu izlietnes. sviests. Un atkal atpakaļ.
Vēlme pārbaudīt koka nūju (vai zobu bakstāmais). Iespraudiet maizes, ja velkot uz viņas kreisās nepieliptu testu, un tas ir bez maksas izraut, jūs varat izslēgt cepeškrāsni. Bet nav jāsteidzas, lai iegūtu maizi no krāsns. Atveriet to un ļaujiet jūsu piecelties maizi nedaudz iekšā.
Viena maza detaļa! Paplātes ar ūdeni piegādā formu. Tikai gadījumā. Tā kā maize tiek veikta pirmo reizi, baidās, ka degs. Lai gan maz ticams, ka ar pergamentu ...
Iegūstiet mīkstu maizi, propechenym, ar kraukšķīgas iekšpuses.
Atliekas maizes, kas palika pēc iebrukuma "manu siseņi" virtuvē, es uz tīru Towelie. Focaccia Focaccia Lucana lukana- Apraksts: Garšīgs un skaisti !!! Nekas, lai pievienotu! Palīdzēt sev jūsu veselībai! Recipe Karina. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "lukana- Focaccia Focaccia LUCANA": - Milti(Baltmaize) -250 g
- Ūdens(Mineral gāze) -160 ml
- Sāls-2 st. L.
- Cukurs-1-2 stundas. L.
- Raugs(Dry) -2-3 g
- Augu eļļa-1 ēdamk. l.
- Sweet paprika-3-4 ēdamkarotes. l.
- Olīveļļa-3-4 ēdamkarotes. l.
- Sāls(Sea liels, smidzināšanā)
Recepti "lukana- Focaccia Focaccia Lucana":  | Berzēt raugu ar cukuru, pievieno nedaudz ūdens, samaisa un atstāj rūgt uz 10 minūtēm
Izspiest raugu ar atlikušo ūdeni un daļu sijāšana miltus, mīcīt mīklu, pievienojot beigās sāli un eļļu. Rūpīgi elastīgu mīklu par 10 minūtēm.
Roll mīklas bumbu un ievieto ietaukotā bļodā, atstāj tuvoties 30 minūtes. Es sniedza partijas maizes līderis. |  | Nāk klajā ar mīklu uz miltiem nokaisītas kuģa un veidotu taisnstūri rokas, roll trīs reizes, un tad roll rullī.
Ielikt ietaukotā bļoda, vāku un ļauj atgriezties 40 minūtēs. |  | Nāk klajā roll mīklu taisnstūra biezums nedaudz mazāk par 1 cm.
Līņāt ar divām tējkarotēm eļļas, un izplatīt eļļa ar otu, visā teritorijā testu. |  | Smidzināt 2 ēdamkarotes mīklu paprika. |  | Wrap malas taisnstūra (katra) uz vidu un nedaudz saplacināt rokas, vienmērīgi sadalot eļļu un papriku.
Open box atkal tās sākotnējā stāvoklī. |  | Līņāt atkal vienu vai divas ēdamkarotes eļļas un apkaisa ar papriku,
atkal velmēta malas, izplatīt sviestu un papriku un pēc tam paplašināt taisnstūri. |  | Roll mīklu rullī. |  | Un tad roll to spirāli. |  | Focaccia gulēja uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru un atstāj uz 30 minūtēm, lai pieeju |  | Uzkarsē krāsni līdz 250 * C.
Naftas Focaccia, apkaisa ar rupjo sāli un ievieto cepeškrāsnī. |  | 5 minūtes pēc cepšanas, lai samazinātu temperatūru 220 * C un cep for an additional 15 minūtes.
Focaccia gatavs atdzist uz režģi. |  | Un tas ir kontekstā. Bon apetīte !!! |   Focaccia ar ķiršu tomātiem un rozmarīnu Apraksts: Recepte no "kolekcija receptes", kad es redzēju, es sapratu, ka es nevaru pavārs. Ļoti gaisu ārā, bet ar izteiksmīgu un pikantiem piezīmes, no rozmarīnu un kaisle. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Focaccia ar ķiršu tomātiem un rozmarīna": - Kviešu milti(Aptuveni) -600 g
- Raugs(Fresh) -25 g
- Olīveļļa-4 ēdamk. l.
- Sāls-2 st. L.
- Ķiršu tomāti-16 gab
- Citrona mizas
- Rosemary(Zariņš) -1 gab
Recipe "focaccia ar ķiršu tomātiem un rozmarīna":  | Raugs izšķīdina 500 ml. silts ūdens (vārīta). Man bija svaigi, bet jūs varat izmantot šķīstošs, tad viņiem būs nepieciešams 1 pakete (7.d.). |  | Pievieno sāli. |  | Olīveļļa. |  | Un izsijāti milti. Mīklai jābūt mīkstiem un pieturēties pie rokām. Recepte rakstīts miltu 600 grami, tas aizveda mani kaut kur 550G. |  | Mīcīt mīklu apmēram 10 minūtēm Ir jāpārtrauc pieturoties pie rokām. |  | Atstāj uz stundu tuvojās. Man bija ļoti labi, pastāvīgi cenšas izvairīties. Fotogrāfijā var redzēt, ka man bija obmyat vienu reizi. |  | Tagad tauki cepešpannas ar augu eļļu, izplatīt mīklu formā taisnstūris. Vai vmyatinki tomātiem. |  | Mani tomāti, obsushivayut un sapresēta mīklu. |  | Apkaisa ar citrona miziņu (receptē, apelsīnu) un rozmarīnu. Tika ierosināts, ka pat tad, apkaisa rupjo jūras sāli, man bija tikai naudas sodu, tāpēc es nolēmu darīt bez tā. Paturam vairāk minūtes pie 30, kuras laikā Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem laikā. |  | Cept 25-30 minūtes. Ļaujiet atdzist uz režģa. | [Size = 18] Bon apetīte !!![/ Size]   Focaccia Flāmu Apraksts: Ļoti neparasta rauga kārtainās mīklas, dvesma līdzīgu ar tekstūru. Pūkains skaidiņu, sulīgs. Garša ir salda un krēmīga, salds. Ļoti neparasta griezumu. Deep-rozā krāsa rada klātbūtnē sarkano grieķu safrāns. Ja jums ir normāla safrānu dzeltens vai vispār nekādu, krāsa būs normāli. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Focaccia flāmu": - Ūdens(Warm) -100 ml
- Piens(Warm) -100 ml
- Sviests(100-mīkla 50 shtreyzel 50-slānis) - 200 g
- Brūnais cukurs(50-mīkla 50 shtreyzel) - 100 g
- Brūnais cukurs(Layer) -2 ēdamk. l.
- Milti(500-mīkla 100 shtreyzel) - 600 g
- Vanilīns(Bag - 1, 5 g) -1 g
- Safrāns(Red, šķipsniņa)
- Raugs(Active sauss) -6 g
- Kanēlis(Hammer, 0, 5 tējkarotes)
- Kardamons(Pulveris, šķipsniņa)
Recipe "Focaccia Flāmu":  | 50 g sviesta, cukura 50 grami un 100 grami miltu sastrādātas mīklas shtreyzelnoe un izņemiet to ledusskapī. |  | Es Focaccia Mīklu sastrādātas un HP manuāli. In CP - Mode "mīkla."
Ja mīcīt ar rokām, šķidrumā izsijāt miltus, ielieciet mīkstu sviestu, pievieno garšvielas un raugu, mīcīt un jānovieto siltā vietā uz pusstundu zem plēves. Tad viegli obmyat nedaudz vairāk hibrīdi, un jānovieto siltā vietā, vēl 40-50 minūtes. Izrullējiet mīklu un pusi reizes garāks nekā tā, kādā formā mēs cept. |  | Liek mīklu uz sasmalcinātu sviestu un apkaisa ar cukuru. |  | Reizes pusi, izskrējienu atkal, atkal izplatīt sviestu un apkaisa ar cukuru. Reizes un roll pār garumā veidlapas. |  | No ledusskapja un shtreyzel Reste. |  | Liek mīklu veidnē. Cepot, tas būs būtisks pieaugums. Apkaisa shtreyzelem un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu temperatūrā 50 grādiem izturīgs. Mīkla celsies ļoti daudz. |  | Cep apmēram 50 minūtes, koncentrējoties uz krāsu garoza. |  | Atdzist uz režģi. Izlaide gatavo Focaccia aptuveni 800 gr. |
|
|
|
|
|