Deliktu Marjolaine "Riekstu maigums"
Apraksts: Vēl viena recepte "pārstrāde" ir olbaltumvielu bez miltiem. Franču kūka Marjolaine, flavorful rieksti un, lai gan gaisa kūkas, kompozīcija atgādina dakuaz, mīkstas un pūkainas, legky ne salds krējums aromatizēta kafija. Par recepti, paldies jums tik daudz elaizik - Elena Aizikovich.
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Tort MARJOLAINE" Riekstu maiguma "":
- Mandeles-1 kaudze.
- Lazdu rieksti-1 kaudze.
- Kartupeļu ciete-2 ēdamk. l.
- Cukurs-1 kaudze.
- Olas baltumam-7 vienības
- Citronskābe(Cream zobakmens) -1/2 h. L.
- Krēms(Whipping ) - 1 1/2 kaudze.
- Pūdercukurā- 3 ēdamk. l.
- Stipra kafija(Espresso ) - 2 st. L.
- Kafijas liķieris-1 st. L.
- Lai pabeigtu(Kakao, rieksti)
Recipe "Tort Marjolaine" Riekstu maigums "":
 | Meitenes, šeit šajos iepakojumos ir gatavi samazināt dažādus riekstus. |
 | Rieksti (nomizotus ādas) - mandeles, lazdu rieksti - cep bez eļļas, atdzesē ... |
 | ... Sajauc ar cukuru un cieti un sasmalcina
|
 | gandrīz "milti". |
 | Beat baltumus cietā putuplasta (stīvs peaks) ar sāli un krējumu zobakmens (nomainīt citronskābi). Šis krēms ir pārdoti uz ārzemēm, mums ir tik laba nē.)))
[B] No autora. [/ B] No pievienojot sāli vārdi (sākumā) |
 | un skābes (galu galā), ne "ūdens" olbaltumvielu tiek atbrīvota. Liquid apakšā - zīme nepareiza tehnoloģiju sitieniem,
kad olbaltumvielas saputota pārāk agri vai vēlu perevzbivayutsya.
|
 | Sajauc olbaltumvielas un riekstu "miltus" ar "locīšanas". |
 | Forma 30x40 cm (vai līdzīgs apgabals). Form gulēja cepamo papīru, ielej mīklu un gluda. |
 | Krāsns at 160C 30-35 minūtes - līdz apbrūnināšanai. Cool uz režģa. |
 | Saldo krējumu saputo stabilā putas ar papildus sah.pudry |
 | Atsārma un kafija, pēc jūsu izvēles, piebilstot, ka tas bija. |
 | beigās, pielej kafiju un liķieri. |
 | Cake nazi sagriež 3 strēmelēs 10x40 cm (vai saskaņā ar jūsu mērījumiem). Sagriež 2 daļās. Pūka krēms, lai savāktu un ļauj nostāvēties ledusskapī uz vairākām stundām. |
 | Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao un rotāt ar riekstiem un ļauj nostāvēties telpā 20 minūtes. |
| | [IMG] http://s54.radikal.ru/i143/0910/09/928ae708ac2b.jpg [/ img]
[IMG] http://s55.radikal.ru/i147/0910/5f/9978960dc61e.jpg [/ img] |
Dievišķi garšīgs kūka, ēda ar baudu.
