Apraksts:Es mīlu kūkas ar citrusu aromātu. Šie cupcakes - viena no manām mīļākajām ātri un viegli recepte. Apledojuma uz baltvīnu dos viņiem pikantu pieskārienu. Sakarā ar apledojuma cupcakes ilgāk turpināsies un paliek svaiga.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "kameras darbība! Recepte!" Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "citronu cupcakes pūdercukuru":
Sviests-100 g
Citrons-1 gab
Ola-3 ieraksti
Skābais krējums-70 g
Vanilīns-1 iepakojums.
Milti-300 g
Soda dzēstie etiķi-0 5 h. L.
Pūdercukurā(Par glazūru) -150 g
Sausais baltvīns(Par glazūru) -4 ēdamk. l.
Brūnais cukurs("Mistral" Demerara) -200 g
Recipe "Lemon cupcakes GLACES":
Sviestu ar cukuru, āmuru olām, pievienot vaniļas, samaisa, pievieno nedaudz miltu un ielej citronu maisījumu. Pievieno skābu krējumu un atlikušos miltus un cepamo soda, etiķis, veldzētos. Maisīt. Cep 15-20 minūtes uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī. Matējums: 150 g pūdercukura sajauc ar vīnu. Vīns ieliet karoti iestiklot nebija šķidrums. Berzēt. Cover gatavo cupcakes.
Apraksts:Paskatās griezumu un nolēma, ka šāds sarežģīta recepte nav par jums? Nekas! Veikt apskatīt, un es jums parādīs, kā jūs varat ātri un viegli veikt šeit ir tik skaista kūka. Pirms Jaunā gada un Ziemassvētku, pārsteigums ģimene un viesi!
Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ziemassvētku fantāzija ar Rondell" Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku Vakariņās
Sastāvdaļas "Ziemassvētku torte":
Milti(250 g mīklas par bāzes šokolādi, 125 g fir ) - 375 g
Cukurs(200 g mīklas par bāzes šokolādi, 100 g fir) -300 g
Ola(2 gab Bāzes šokolādes mīklas, 1 gab eglīšu..) -3 ieraksti
Piens(125 ml pamata šokolādes mīklas, 60 ml uz egles) -185 ml
Sviests(125 g pamata šokolādes mīklas, 60 g Ziemassvētku eglītēm) -185 g
Cepamais pulveris(1 tējk pamata šokolādes mīklas, 1/2 tējk Ziemassvētku eglītēm) -1 5 h. L.
Kakao pulveris(2 ēdamkarotes šokolāde mīkla par pamatnes), -2 ēdamk. l.
Zaļā tēja(Pulveris spēles par Ziemassvētku eglītēm) -2 st. L.
Pūdercukurā(Par glazūru) -1 kaudze.
Citronu sula(Par glazūru) -2 ēdamk. l.
Recepte "Ziemassvētku Cupcake":
Beat olas ar mikseri līdz masa kļūst gaisīga putas, pakāpeniski pievieno cukuru un beat, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tas prasīs 5-7 minūtes
Ielej izsijāti miltus, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri un pievieno maču. Ja jums nav, neuztraucieties, jūs varat pievienot smalki rīvētu laima miziņas un sula no tā vai dažiem pilieniem zaļo krāsu. Bet vienkārši balta fona Ziemassvētku eglīte uz kūka ar šokolādes bāzēm izskatīsies skaisti kontekstā un kontrastu. Šajā gadījumā, es ieteiktu jums pievienot pāris ēdamkarotes citrona sulas. Šokolādes un Lemon - ideāla kombinācija! Es izmantot vienkāršu Pulverveida atbilstu viņas sava ļoti savdabīga garša, lai visas citas piedevas ir vienkārši nevajadzīga.
Iemaisa miltu lāpstiņu vai lēni mikseri. Pievieno izkausētu sviestu. Patiesībā, eļļa vajadzētu pievienot miltiem, bet es ar prieku aizmirsu par to. Gatavojot šokolādes mīklu, ir ņēmusi vērā kļūdas, lai gan, un liela, es neredzēju atšķirību. Ielej pienu un atkal visu izmaisa, īsi, pie maza ātruma maisītāju vai ar lāpstiņu, locīšanas kustības no apakšas uz augšu.
Ielej mīklu uz pannas, pergamenta dētas. Vairāk forma, plānāks koki. Līdz ar to meklēt sevi, kā jūs vēlaties. Man ir mīkla ir pieaudzis ļoti labi, Ziemassvētku eglītes ir izrādījās briest, bet samazināt tos nebija pārāk ērti, pelējuma noslīkstot testā bez griešanas līdz apakšā. Izmērs manas formas - 16h22 cm. Put Cep uzkarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes.
Apmēram 5 minūtes pirms beigām cepšanas kūkas sākt vārīšanas zaļu fonu, šokolādes mīklu. Algoritms ir tāds pats kā sastāvdaļu ir tāds pats kā zaļā testu (tikai 2 reizes), bet tā vietā pulverveida kakao skrīningam Pour maču. Un jā, eļļa tiek pievienots miltiem! Vai jūs atceraties?
Mēs saņemam zaļo mīklu, savukārt vairāk (tātad kūka vieglāk pārgrieztu) un ātri nocirstas Ziemassvētku egles pelējuma. Tik daudz darba. Es pat paliku papildus vienu. Nu, apgriešanu, bija, bet mēs ēdām lieliski ar pēcpusdienas tēju. Jūs redzat, ko es koryavenko Tree? Nepārprotami palielinājās dziļi, blīvu mežu, šeit un saņemt unprepossessing.)) Es esmu pārliecināts, ka jums ir pienācīgas kausus un Ziemassvētku eglītes iegūst gludu un skaistu.) Es biju apjucis. Ziemassvētku eglītes ierindots centrā kūka veidlapas. Ja Ziemassvētku eglītes nav stabilas, ieliet nedaudz apakšā testu.
Un rūpīgi aizbērt Ziemassvētku eglītes līdz malām ar šokolādes mīklā. Klona, ja iespējams, un nav - un nav nepieciešams. Mīklu cepšanas procesa laikā tiks izplatīta, aizpildot visas tukšumu. Šajā foto - pusi šokolādes mīklu. Manu formu lielums kūka 24h10 cm. Cep 60 minūtes 180 C. pašā netiek izkaltēt
Un šeit tas ir - mūsu skaists!
Cooking citronu glazūru - samaisa pūdercukuru ar citronu sulu, pārlej ar sulu pakāpeniski, nevis visu uzreiz. Glazūra jābūt ļoti bieza krējuma. Pour kūka apledojuma un rotā. Es pārkaisa dekors "Ziemassvētku eglītes" un radīti, izmantojot trafaretu silueti eglēm. Rotā Ziemassvētku eglītes dekorēts ar cukura pērlītēm un "Sugar Hearts" Apkārt ķēdes ar iegādāto zaļu gēlu.
Cake izrādījās pārsteidzoši garšīgs! Man bija plānots iefiltrēties viņa sīrupu ar šķidrums, bet mēģinot apdares mīklu, atmetis domu. Viņš jau nav sauss, nedaudz mitra (galvenais - nav kalst cepeškrāsnī!), Ar jauku šokolādes garšu, nelielu nokrāsu tējas spēles un atsvaidzinošu skābumu citronu glazūru. Mums ļoti patika!
Paldies ideju vārīšanas svetluha, peeped viņas cupcake par Valentīna diena
Break divas zariņiem, seleriju, koriandru un bazalika.
Sajauc mīklu
Tauki dibenu un malas no cepšanas trauks ar jebkuru eļļu. 12 veidā šūnās. 8 vairāk gabaliem, 5 un 3 selikonovye metāla. Siltuma krāsni līdz 200 grādiem un cep 25-30 minūtes. Pēc 20 minūtēm noņemiet smalkmaizītes un apkaisa tos virsū rīvētu sieru. Ielieciet cepeškrāsnī piecas minūtes vairāk.
Šīm veidnēm Man nav tauki. Maffinchki no viņiem arī izlēca. Tas ir žēl, ka veidnes man ir tikai 5 gabali. Viņi man atsūtīja dāvanu povarёnok SeLenaT. Helen, liels paldies! Jūsu dāvana ir lielisks!
Šūnu bija iegūt nazi iet iekšā malas. No metāliskās formas izvilkta bez problēmām maizītes vieglu spiedienu uz malas apakšas uz augšu.
Maffinchiki šķērsgriezuma nozdristye un skaista. Ēd ar lielu prieku un apetīti! Palīdzēt sev! Ļoti garšīgs!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5221
Apraksts:Sezonas garastāvokļa svārstības, vai rudens blūzs. Daudzi no mums konsekventi no gada uz gadu, pārlasīju šo bessteller. Citi vairāk paveicies, un tas rada raudulīgs romānu viņi tikai sausā. Anyway, daži var atrast visu, laimīgs nav pakļauti minētajām parādību. Cilvēce zina daudzus veidus, kā cīnīties pret blāvi valsts narkotiku un ne, katrs no mums var brīvi izvēlēties savu patikas. Tas var būt lēna pastaiga uz kritušo lapām šalkas ceļus parku, zem siltās stari rudens saules pastāv vēl. Vai patīkams gurdenums lietainā dienā jūsu mīļākie krēslu zem vecā mājīgā segu, kad vari nesteidzas, siltu roku tasi tējas, tās tīkams vasaras graudzāles, un skumji, klusā un spilgti ... Un, ja jūs izturaties pret sevi ar gardu mājās gatavotu kūku? Ar pārsteidzošu trauslo garozas un šokolādes mākonis iekšā? Vērst jūsu uzmanību efektīvu profilaktiskām pret rudens depresiju un skumjas, un es novēlu labu garastāvokli jebkurā gadalaikā!
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet Rudens" Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Daba Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "krēms šokolādes smalkmaizītes":
Vanilīns(Pinch)
Ūdens(Cold) -220 ml
Cepamais pulveris-2 st. L.
Ola-2 gab
Milti-125 g
Augu eļļa-80 ml
Sviests-80 g
Kakao pulveris(Karotes ar "labu" slide) -3 ēdamk. l.
Kukurūzas ciete-50 g
Brūnais cukurs-200 g
Tumšā šokolāde-130 g
Recipe "olu krēms šokolādes smalkmaizītes":
Sajauc cieti pannā (Es mēdzu kukurūza, kartupeļi aizstājot samazināt šo skaitu līdz 30-35 grami), puse no brūno cukuru standartiem un izsijāti caur sietu kakao pulveri, pievieno aukstu ūdeni, samaisa un novietojiet pannu uz plīts. Vidējā siltuma, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, un vāra, līdz nedaudz sabiezē, nepārstājot iejaukties. Tā kā ciete ir klāt maisījumā, tas notiks ātri.
Noņemiet katlu no uguns, pievieno svaru šokolādes, sadalīti gabalos un gabalu paša šķēlēs sviestu. Maisa, līdz gluda.
Pievieno vienu olu un augu eļļu, samaisa.
Pievieno atlikušo cukuru, olu un vaniļas sekundi uz galu nazi. Atkal samaisa.
Ielej šokolādes maisījumu miltos sajauc ar cepamo pulveri un izsijāti. Maisīt. Neliela novirzīšanās no-nonsense raksturs. Pēdējā laikā es esmu miltus, nevis paļaujoties uz ražotāja, vairākkārt pārmeklēta trīs reizes. Tas ļauj miltus pietiekami pietiekami gaisa un tādējādi nodrošina labu testa lifts. Turklāt, vīlies gatavā cepamo pulveri, darīt pats, pirms cepšanas sajaucot vienu tējkaroti sodas un citronskābes un pusi tējkarote miltu un cietes. Piemērošanas šo maisījumu rezultāts konsekventi priecē. Sakārtot mīklu uz veidnes kūkas / smalkmaizītes. Priekšroka būtu jādod silikona veidnes, smalkmaizītes, cep tos, vienkārši pārsteidzošs. Ja jūs plānojat izmantot šim nolūkam forma metāla, gulēja viņas īpašas papīra aproces. Smalkmaizītes izgatavoti no metāla pelējuma, vienkārši iereibis salīdzinot zaudēt. Par produktu skaitu man ir atstājuši 18 smalkmaizītes. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 * C 20-30 minūtes.
Nost ar rudens blūza, hello, salds Rudens!
Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4664
Apraksts:Tagad ir pienācis laiks, lai mandarīniem. Tātad, ir pienācis laiks, lai padarītu šos delicious cupcakes ar mandarīnu garšu. Un bez neviena grama sodas vai citu cepamo pulveri.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem: Vakarā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Charlotte un cepumi Pusdienās: Desertā Vakarā Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "mandarīnu cupcakes":
Brūnais cukurs(No Mistral) -0.5 kaudze.
Mandarīns-2 gab
Sviests-75 g
Olas(Mazs vai liels 2) -3 ieraksti
Milti-1 kaudze.
Recipe "mandarīna cupcakes":
Sastāvdaļas.
Olbaltumvielas tika atdalītas no dzeltenumiem un sita līdz firmu virsotnēm. Jo mīksta sviesta likt cukuru un sita līdz balts.
Mandarīni Wash, izņem sēklas no tiem, ja tie ir, tīri un sadaliet daiviņās. Un nodot krustnagliņas un mizu bļodā maisītāju un pyurirovat. Nebaidieties, rūgtums nebūs. In saputotu sviestu likt dzeltenumus. Beat. Put mandarīns mērci un nedaudz piekauj.
Pievieno miltus un labi samaisa. Tad lēnām ieviest olbaltumvielas.
Var cep silikona veidnēm vai, piemēram, man, papīra. Ja jūs vēlaties, lai saglabātu formu papīra veidnes, jāieliek blīvāku formā. Aizpildiet 2 \\ 3 un cep cepeškrāsnī pie t = 180 apmēram 20 - 25 minūtes.
Gatavs.
Razrezik. Un tas ir bez neviena grama cepamo pulveri.
