Sautējums "Orange Sky"
Apraksts: Mums ir tik pelēks, auksts un drēgns pēdējās pāris dienas, kas nav gaspačo ar okroshka! Konti visiem vientuļš (un ne) kovbojiem uzsildīts nedaudz remdens!
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 10
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu
Sastāvdaļas "sautējums" Orange Sky "":
- Vistas fileja-500 g
- Burkāns-5 gab
- Sīpoli-2 gab
- Puravs-1 gab
- Selerijas sakne-1 šķēle.
- Kausētais siers-250 g
- Makaroni("Shell" minor) -200 g
- Zaļumi
- Sviests-20 g
- Pipari(Orange vai dzeltena) -1 gab
- Kūpināta desa(Jebkura) -4 gab
- Garšvielas
Recepte "sautējums" Orange Sky "":
 | Es noliku vistas ūdenī un ļaujiet tam vārīties. Ūdens tiek aizvadīts un nomazgā vistas atkal no skalas.
Atkal likt katlā ar visiem dārzeņiem, kā foto, un piepildiet to ar verdošu ūdeni.
Dodiet atkal vārīties un samazināt uguns gandrīz līdz minimumam - vārīti (ne verdošu) apmēram stundu! |
 | Pipari, tomāti, pētersīļi un sīpoli (zaļš) - smalki sasmalcina un apceptas sviestā.
Aptuveni viena trešdaļa no vārīta vistas smalki sakapāt un pievienot cepšanai, samaisa.
Pārējais dosies uz vistas salāti (kā piemērs).
|
 | Gatavo buljonu izraut visus dārzeņus.
Burkāni un puravi ietriekšanās blenderī un pievieno buljonu, samaisa.
Sīpolu, selerijas - mest - viņi jau ir padarīti viņu darbu. |
 | Pievieno apelsīnu krēmveida buljons jau kausēto sieru un pāris
siers ar papriku. |
 | Mērci un pievienojiet tagad apelsīnu-siera zupa.
Es samazināt 4 maziem suņiem - un arī tur. |
 | Atsevišķā katliņā, ielieciet verdošā ūdenī, vāra mazs
čaumalas vai cita zupa makaronchiki.
Līdz brīdim, kad vārīti, dodieties uz svaigiem garšaugiem. Pētersīļi, dilles, koriandrs - viss tieši no dārza !!!
Makaronchiki gandrīz dovarit labāk nekā sagremot! Tie ir zupa, mēs sasniegsim tos pārāk ir pievienota! |
 | Lej bļodiņās, apkaisa ar svaigu lapu garšaugu sautējumu.
Un aizmirst par pelēko debesīs aiz loga!
Siltā laikā !!! |
Zupas ar pievienojot dažādas sieru raksturīgi Šveices virtuvi. Sautējums - par vācu.
Sautējums (Ein - viens TORF - pot (to) "Viss vienā katlā" - sirsnīgs vācu ēdieniem, gaidāmo pirms zemnieku gaļu un dārzeņiem, un aizstāj pirmās un otrās galvenās sastāvdaļas bija pākšaugi:.. Zirņi, pupas un lēcas, dārzeņi: kāposti, rāceņi, burkāni un kartupeļi, kā arī graudaugi, maize un makaroni ir pievienots ūdens vai buljona Turklāt, atkarībā no receptes, piebilda puravus, selerijas un sīpolus, gaļu, desu vai kūpinātu bekonu..
Sautējums ir atšķirīgs no karstās augstu šķidruma.
Ja jūs pasūtīt sautējums restorānā - es domāju, ka esi pasūtījis un pirmais un otrais. Neaizmirstiet desertu !!!
Vēl viena recepte - sautējums "vientuļš kovbojs", jūs atradīsiet šeit! http://www.povarenok.ru/recipes/show/27460/.
Fotogrāfijas kovboju nav iekļauta.
