Cūkgaļa bulgāru
Apraksts: Cūkgaļa cepta ar žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm un ķiplokiem.
Pagatavošanas laiks: 90 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Cūkgaļa bulgāru":
- Cūkgaļa-1 kg
- Žāvētas aprikozes-150 g
- Ķiploku galva-1 gab
- Apcirpt(Sweet un skābs) -200 g
- Garšvielas(In garšas)
Recepte "Pork bulgāru":
Noskalojiet žāvētus augļus. Plūmes iemērc karstā ūdenī. Nedaudz sāls cūkgaļa, veikt nelielus iegriezumus un ievietot tos (pārmaiņus) žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un ķiploka daiviņas.
Atkaulotu gaļu un garšvielas, ietin folijā un nosūtīt krāsnī uz 1 -1, 2 stundas. Ļaujiet gaļa ir cepeškrāsnī, tas būs nepieciešams, lai iegūtu tiesības pirms pasniegšanas. Tā vajadzētu saņemt mīksts un ļoti garšīgs.
Spicy kartupeļu
Apraksts: Gards apskatīt, smaržīgi un oh-ry garšīgi!
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Pikantie kartupeļi"
- Līdz
- Sviests-100 gab
- Melnie pipari
Recipe "Spicy kartupeļu":
Labi nomazgā kartupeļus nevienai katliņā un vāra ūdenī, līdz piedāvājumu (10 līdz 15 min.), Lai sagatavotu pikantu eļļu sajauc visas nepieciešamās produktus un labi samaisa ar karoti. Pagrieziet krāsni līdz 250 grādiem.
Kartupeļus nomizo un sagriež tos divos gabalos gareniski. Izplatās visi gabali ir sagriezt daļas pannas, ietaukotā. Par katru pusi likt tējkaroti pikanto eļļu. Cept pie tempā. 250 grādi. - 10 līdz 15 minūtes, lai iegūtu sarkanbrūns ēstgribu.
Kurš mēģināja kartupeļus vienkārši grib vairāk un vairāk, un uzņēmuma .... aukstu alu vai vīnu. Labu apetīti un jums!
Ratunda ar medom
Apraksts: �oti vienk�r�i un gar��gi recepte konservu papriku. Ziem�, visa �imene �d un piedevas piepras�jumi.
Pagatavo�anas laiks: 60 min�tes
M�r�is:
Pusdien�s: Uzkodas
Vakari��s: Uzkodas
Negaid�ti viesi: Uzkodas
Sast�vda�as "Ratunda ar medom":
- Pepper ratunda-6 kg
- Eti�is-220 ml
- �dens-1 litrs
- Augu e��a-250 ml
- Medus-125 g
- S�ls-1 �damk. l.
- Cukurs-1 kaudze.
- Smar��gie pipari-7 vien�bas
- Lauru lapas-5 gab
- Chisnok-5 zobu.
Recipe "Ratunda ar medom":
�� ir mana pirm� testa. L�dzu pie�em manu atvaino�anos, ja kaut kas noiet greizi !!!
Berem pipari - ratunda, sagrie� 4 da��s, atdala no kauliem un man� lab�. Berem lielu katlu (I bija liels katls) un sajauc visas sast�vda�as, iz�emot �iplokus. Simmered daem s�l�jums v�ra. P�c pour piparus un uzkars� l�dz v�r��an�s temperat�rai. V�ra pipari marin�ta nepiecie�am�bas 5-7 min�tes. Steriliz� burkas. Apak�� k�rbas izplat�ties �iplokus sagrie� gredzenos 1 daivi�a rascheta uz cet burk�. Spread piparus bank�m un sat�t v�kus. Likt bank�m saska�� sega sedz uz leju. Ra��ba: 6 -7 litru burkas.
�Bon apet�te !!!
Gyuvechi ar cūkgaļu
Apraksts: Varianti šo ēdienu ļoti daudz! Varbūt, kā mīļotais borscht. Gyuvechi - cepta gaļa ar dārzeņiem olu aizpilda vai aizpildīt KISSEL mlyako. Es piedāvāju Jums vienu no iespējām ir ļoti garšīgi un veselīgi ēdieni!
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās
Sastāvdaļas "gyuvechi cūkgaļu":
- Gaļa(. Var būt kaut Paņēmu vidējo cūkgaļas taukus) -500 g
- Kartupelis-3 ieraksti
- Sīpoli(Small head) -2 gab
- Tomāts(Fresh) -3 ieraksti
- Skvošs(. Young, piens mazāka izmēra, jo labāk), -1 gab
- Baklažāns(Intermediate) -1 gab
- Pipari-4 gab
- Burkāns-1 gab
- Pupas(pupiņas) -100 g
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa-5 Art. l.
- Milti-1 ēdamk. l.
- Jogurts(Kiseļevs mlyako - šeit vairāk: mēs varam veikt kā alternatīvu mūsu aktīviem (plain jogurts) vai beigās vārīšanas vienkārši vadīt olas virsū un cep, līdz olbaltumvielas nav plīvuri dzeltenums) -200 g
- Sarkano piparu dedzināšana(Akūts, zeme - pēc garšas)
- Olas-3 ieraksti
Recipe "gyuvechi pork":
 | Mēs sagriež gaļu mazos gabaliņos. Pārklāts ar gabalu augu eļļu (pour mazliet traukā un rūpīgi sajauc. Pārpalikums sapludināšanas) un sāli, cep cepeškrāsnī.
Ja Jums ir vārīšanas podos porcijās, tad cept šajos podos. |
 | Kamēr gaļa cep, sagriež dārzeņus: baklažāni, cukini, burkāni, sīpoli, pipari - kubiņos. Kartupeļi un tomātus - šķēlēs.
Pārlej nedaudz ūdens pannā (lai segtu apakšā), un pievieno 1 ēdamkaroti eļļa. Nedaudz sāls un cep mūsu dārzeņus. Es mazuļi bieži vien tāpēc, mazas pannas. |
 | Pievieno dārzeņus ar gaļu. Put tomātus virsū, tad - kartupeļus. Nosūtīt atpakaļ krāsnī 20 minūtes.
|
 | Sagatavo mērci: sajauciet olu ar sāli un šķipsniņu aso piparu. Sajauc miltus un Kiseļevs mlyako (vai jogurtu).
Ielej dārzeņus un cep, kamēr zeltaini brūnas. |
Un So. Poor "Kissel mlyako." Kāds domā, ka tas ir jogurts, daži jogurts ....
Patiesībā, atsevišķu piena produkts raudzēta, Lactobacillus bulgaricus. Konsekvence - gandrīz kā mūsu krēmu.
Vispiemērotākais sastāvs - aktīvi.
Starp citu, Bulgārijā tas ir arī pārdošanai.
Tāpēc vairāki varianti:
1 - iet pāri letei šo zizli un rūgt pienu.
2 - iegādāties aktīvus un rūgt, balstoties uz EE (pamatojoties uz 2 ēdamk L. Uz 1 litru piena.)
3 - izmanto kā piepildīšanas olas.
Vai, kā izvēles iespēja tiem, kas vēlas šeit un tagad - tikai izmantot Activia jogurts bez piedevām (nedzer, protams). Par - 2 glāzes.
Kopumā - izvēle =))
