| Меню |
|
|
 |
|
Tsukkotto Apraksts: Šis ir viens no slavenākajiem desertiem, kas ir slavena pilsētas Florence. Varbūt viņa recepte tika izdomāts, jo apļveida dome no katedrāles pilsētas nosaukumu vai Cardinals Beanie - tsukketto Deserts ... ļoti garšīgs un konkursu, vienkārši kūst mutē. Tas ir iespējams, lai sagatavotu ne tikai ar krēmu, bet arī pievienojot mascarpone sieru. Jebkurā gadījumā, garša ir pārsteidzošs. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Valentīna diena / Birthday / New Year
Sastāvdaļas "Tsukkotto": - Ola-4 gab
- Milti-1 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Krēms(35%) -500 ml
- Pūdercukurā-100 g
- Šokolāde-100 g
- Lazdu rieksti(Grauzdēti) -30 g
- Šķīstošā kafija-1 st. L.
- Liķieris(Creme de cassis, vai cits) -3 ēdamk. l.
- Kakao pulveris(Par apsmidzinot)
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot)
Recepte "Tsukkotto":  | Beat olas ar šķipsniņu sāls, pamazām pievieno cukuru. Beat līdz ļoti gaisa kondicionētājs. Ielej daļām sijā miltus un viegli samaisa ar lāpstiņu olu masu. |  | Mētelis cepešpannas ietaukotu papīru. Ielej mīklu un gludu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. apmēram 10 minūtes. Ir svarīgi, lai pārspīlēt, mīklai jābūt mazliet zelta. |  | Gatavs nolikt cepumu nenoņemot papīru uz parasta papīra, pārklāj ar dvieli aukstā ūdenī samitrinātu. Atstāj līdz atdzist. Uzmanīgi izņemiet papīru. Cut kūka gabaliņos izmēru vēlaties. |  | Deep salātu bļoda vai jebkurā ērtā tvertnes vāks ar pieguļošu plēvi. Put šķēles sūkļu cake salātu traukā ar asiem galiem uz centru trīsstūra, cieši clutching viens otru. Sagatavot 100 ml kafijas. Atdzesē un pievieno liķieri. Mērcēt tos cepumus. |  | Saldo krējumu saputo ar mīksto virsotnēm, pievienojiet pulveri un sita līdz blīvumu. Sarīvē 1/3 rīvētu šokolādi, smalki sakapātus riekstus un pievieno krējumu. |  | Aizpildīt pusi no šī maisījuma cepumu pamatnes tā, lai pa vidu kreisā iedziļinājuma. Put ledusskapī. |  | Izkausē atlikušo šokolādi ūdens vannā, un pievienot krējumu. Labi samaisiet. Put mūsu "padziļināt" šokolādes krēmu. |  | Cover cieši visas atlikušās šķēles biskvīta kūka, kas arī nepieciešams piesūcināts. Close piekļauties filmu un ledusskapī vismaz 6 stundas. |  | Pirms pasniegšanas, pagrieziet trauku, lai vilktu tsukkotto, noņemiet plēvi. Cut trīsstūrveida modeli papīra un izmantot to, lai segtu pulveri un kakao pulveri. |   "Snow" kūka (mikroviļņu krāsnī) Apraksts: Atklāti sakot, šo recepti, man piesaistīja pirmās fotogrāfijas. Pēc iepazīšanās ar recepti, es smaidīju un domāju: "Nu, nevar, līdz piecām minūtēm, lai noslaucīt. Seši cept. Ar tādu vienkāršu produkts ir saņēmis šādu skaistumu." Dažas dienas vēlāk es atgriezos šo recepti. Un tomēr gars izmēģinājuma pārņēma. Bez tam mums ir, ir siltums, un tik salds ... kā jūs nevarat iedomāties, cik manas acis iepletās, kad es saņēmu no Micra bezsvara cepumu, trīs reizes vairāk nekā to, kas man. Nedomāju, ka man. Izskatās un redzēt. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "More stils! Vairāk sulu!"
Brokastīm
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "" Snow "kūka (mikroviļņu)": Biskvīta torte - Milti-100 g
- Cukurs-50 g
- Kondensētais piens-100 g
- Sviests-50 g
- Ola-3 ieraksti
- Cepamais pulveris(Ar slaidu) -1 st. L.
Krēms - Svaigi spiesta sula(Apple) -100 g
- Kondensētais piens-100 g
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Milti-2 ēdamk. l.
- Sviests-100 g
Recipe "," Snow "kūka (mikroviļņu krāsnī)":  | Sastāvdaļas. |  | Pirmā, vai cepumu. Sakult olas un cukuru ar biezu putu. Izkausē sviestu un sajauc ar iebiezināto pienu. |  | Turpinot noslaucīt olas pie ļoti mazu ātrumu pakāpeniski pievieno miltus, tad iebiezināto pienu. Ielej pelējuma mikroviļņu krāsnī. Veidlapa pour ne vairāk kā pusi (tas ir skaidri redzams attēlā). Pretējā gadījumā jūs riskējat, ka mīkla tikko plūst prom no pelējuma cepšanas laikā. Cept 800 jaudu 6, 5 min. Tad ļauj nostāvēties 1 minūti mic. |  | Tas ir tik skaists vīrietis es paņēmu. |  | Dot atdzist pilnīgi veidnē. Tas ir ļoti svarīgi. Jo pēc tā atdziest tas kritīsies bez grūtībām pati. Attēlā redzams apakšā. |  | Kaut arī mūsu skaisto atdziest padara krēmu. Pannā likt iebiezināto pienu. Izspiest sulu no āboliem un sajauc ar iebiezināto pienu. Sulu var veikt ikviens, kas nedos krāsošanu. Nu, vai vienkārši ūdens. Pievieno olu, cukuru, miltus un visu labi samaisa. Mēs liekam uz uguns un vāra maisot, līdz bieza. Corolla ir bilde man nav tur. |  | Dodiet atdzist pilnībā. Pievieno sviestu un beat līdz masa kļūst gaisīga. Es nezinu, kāpēc, bet krēms kļūst par vāju smaku kanēļa |  | Mūsu kūka atdzisusi, tagad mēs samazināt to līdz 3-4 veidošanos. Cut tas labi, nav drupināt. Man jāsaka, ka tad, kad es redzēju tādas poras, manas acis kļuva vēl vairāk, nekā tad, kad es paņēmu no Micra. |  | Pūkas krējuma slāņi un savākt. |  | Laiž ledusskapī ieliet krējumu. | Labu apetīti !!!    P.S. Manuprāt šajā biskvīts ir tikai viens trūkums - tas ir diezgan sausa.  Bet ar palīdzību impregnēšanas (labāk skābs), ir viegli noteikt.  Jo īpaši attiecībā uz meitenēm konstatēts informāciju par laika pārrēķins atkarībā no jaudas mic. Infomatsiya atrodams internetā. Paldies Sharypovo Elena un Aleksandru. Kā likums, receptes mikroviļņu krāsns vienmēr tiek norādīts uz to, ko vara jāpagatavo ēdiens. Jūs varat pielāgot jebkādā recepte mikroviļņu krāsns, skaitot gatavošanas laiku. Apsveriet šādu formulu: Jauda (W receptē) * Gatavošanas laiks (Recipe) / Jauda (W cepeškrāsnī) = gatavošanas laiks jūsu mikroviļņu krāsnī. Ļaujiet mums ar piemēru. Recipe krāsns jauda - 800 vati. Gatavošanas laiks - 5 minūtes. Power cepeškrāsnī - 700 vati. Mēs uzskatām: 900 * 5/700 = 6, 4 minūtes. Torte "Varavīksne" Apraksts: Es aicinu jūs pievienoties dzimšanas dienas torti no maniem bērniem. Kūka ir ļoti viegli sagatavot un, ņemot vērā, ka tā ir summa, krējuma un mascarpone, viņš lido pie galda daudz ātrāk, nekā rūpes. Palīdzēt sev veselībai. Krāsvielas Es pērku veikalā ar vides sertifikātiem un kas tika radīti no dabīgiem produktiem. Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "More stils! Vairāk sulu!"
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas ar "Cake" Varavīksne "": - Olas(Attiecībā uz diviem kūkas d = 25 cm, kopā 12 gab.) -4 gab
- Cukurs(Par divām kūkām, tikai 600 g) -200 g
- Kviešu milti(Par divām kūkām, tikai 300 g) -100 g
- Kartupeļu ciete(Par divām kūkām, kopā 120 g) -40 g
- Pārtikas krāsvielas
- Krēms-1 litrs
- Mascarpone-1 kg
- Citrons(Juice impregnēšanai, kaisle uz krēmu) -3 ieraksti
- Pūdercukurā-70 g
Recepte "Cake" Varavīksne "":  | Mūsu sastāvdaļas ir seši sūklis kūkas. Jābūt istabas temperatūrā. Es astoņas tortes (attēlā septiņi), divi rozā arī tāpēc, rozā Cadillac dēliņš patīk Elvis, un viens es samazināt viņam auto, un otrais, viņš nolēma likt uz kūka |  | Divas apaļas formas ar diametru 26 cm - eļļas apakšā eļļas un blanketed ar cepamo papīru (tikai apakšā) |  | Olbaltumvielas norobežojamies no dzeltenumiem un noslaucīt, līdz iegūst stabilu putas.
Beigās pievieno cukuru - karoti par karoti, tad pievieno olu dzeltenumus (nav apstāšanās pukstēšana). |  | Samaziniet miksera ātrumu uz zemi, un pievienot izsijāti miltus un jaukt ar cieti.
|  | Sadaliet iegūto masu uz pusēm un pievienot izvēlētās krāsas. |  | Ielej veidnēs un cep 160 * C apmēram 20-25 minūtes (atkarībā no krāsns), kamēr sauss nūjas.
Izņemt no krāsns un dot atdzist pilnībā.
Darbību atkārto vēl divas reizes, līdz sešiem kūkas. Ja jūs neesat aprīkoti ar sešiem vienreizēji formām, šis process prasīs nedaudz laika. |  | Mūsu sastāvdaļas krējumu. Fotoattēls ir tikai puse Mascarpone un krējuma, jo puse jau maisa mikseri bļodā. :-) |  | Saspiežot sulu divu citronu, miziņa no trešā līdz dzēst. |  | Izmantot citrona sulu, lai impregnēšanas.
Ieeļļo kad visi kūkas apaugļot |  | 500 ml krējuma un 500 g maskarpones siera (no ledusskapja), puto ar mikseri apmēram 1-2 minūtes (jābūt uzmanīgiem, lai nogalinātu) līdz gluda.
Beigās pievieno pūdercukurā un kaisle. |  | Liek kūkas, peremazyvaya krējumu. |  | Izrādījās, šādā veidā. |  | Atlikušie 500 ml krējuma un 500 g maskarpones siera, puto ar mikseri, pievienojiet pūdercukurs, un daubed mūsu kūku no visām pusēm |  | Rotā kas zina, kā. Es neesmu meistars rotaslietas un par savu bērnu dzimšanas dienu tik dekorēts. Palīdzēt sev. |   Torte "Gliemezis" Apraksts: Garšīgi, elegants un viegli visos aspektos kūka priecēs ne tikai bērnus, bet pieaugušajiem būs patīkami pārsteigti! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Veselīga pārtika - tas ir viegli!"
Uz svētku galda
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas ar "Cake" Gliemežu "": - Milti-60 g
- Olu dzeltenumu-4 gab
- Olas baltumam-4 gab
- Sāls(Šķipsnu)
- Ūdens(Cool vārītu ūdeni, vai 4 ēdamkarotes) -20 ml
- Cukurs-40 g
- Mash Up(Cukurs ābols) -250 g
- Augļu sīrups(Aveņu, 50 + 100) -150 g
- Jogurts(Biezs grieķu vai zema tauku satura krējumu bieza) -900 g
- Pūdercukurā(Lai jūsu gaumes) -40 g
- Želatīns(Pulveris, 7 + 30), -37 g
- Jelly Bean(Raspberry) -75 g
- Marcipāns-30 g
Recepte "Cake" Gliemezis "":  | Izšķīdina želatīnu 150 ml karsta ūdens. Ieliet kārtiņu traukā un ielikt ledusskapī, lai pabeigtu sacietēšanas. |  | Biscuit:
Cover plāts 34h28 cm cepamo papīru.
Olbaltumvielas puto ar sāli uz stabiliem virsotnēm.
Saputo olu dzeltenumus ar cukuru, līdz baltā krāsā. Pārlej ar verdošu ūdeni, izmaisa. Pievieno miltus un maisot bradāt.
Reģistratūrā savienotu divas olbaltumvielas dzeltenumus, salokot uz augšu un pa apli. |  | Gatavo mīklu pilošs no asmens lentes. |  | Ielej mīklu uz pannas un vienmērīgu ar lāpstiņu. |  | Cep uzkarsētā līdz 180 "C cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnas apmēram 15 min., Sekojot cepeškrāsnī!
Baltas lapas ar cepamo pulveri pūdercukurā un pagrieziet to gatavo torti, uzmanīgi izņemiet papīru, kurā tas tika ceptas. |  | Twist kopā ar papīru saspringto rullī. Cool. |  | Biezenis roll:
Sajauc ābolu ar aveņu sīrups 50 g,
Mērcēt želatīnu 7 g 3 ēdamk. l. Aukstā ūdens.
Sildīt 3 ēdamk. l. biezenis, izšķīdina želatīnu tas uzpūstiem un savienot to ar lielāko daļu kartupeļu un sajauc biezeni. Likts uz 5-7 minūtēm ledusskapī uz biezeni nedaudz sabiezē. |  | Atveriet cepumu un nodot viņam biezeni vērpjot roll vēlreiz. Ielieciet ledusskapī un ļauj atdzist.
Sagriež gabaliņos 1 cm plata. |  | Nodot gredzenu 20 cm diametrā uz šķīvja. Shots grunts gabali roll, tad ielieciet rullīšus uz katru pusi, cieši clutching savu formu uz sāniem.
Ostavit 3 šķēles kūka apdare.
Ledusskapī. |  | Cream:
Uzsūkšanās želatīns 30 g 50 ml auksta ūdens.
Jogurts savienot ar cukura sīrupu un 100 ml, samaisa. |  | Atlikt 4 ēdamk. l. jogurts un siltuma.
Atšķaidiet to pietūkusi želatīnu un savienot to ar beramkravu sajauc.
Pievieno kubiņos želejas, atstājot maz kūka apdare, samaisa. |  | Aizpildīt formā krēmu ar cepumu.
"Trimmed" no augšas kulinārijas ķemmi.
Ledusskapī un ļauj, lai sacietē pilnībā. |  | Ar matu fēnu pūst bamperiem formu karstu gaisu un maigi atbrīvot kūka no viņas. |  | Marcipāna 30 g ķermeņa darīt gliemežus un nodot tos uz ruļļos. Heproizvolno rotā kūka šķēles želejas, piparmētru lapiņām un vietā virs gliemežiem. |  | Cut kūka karsts un sauss ar nazi ar garu un tievu asmeni. |  | Piece. |  | Kūka nesatur vienu gramu eļļas, nedaudz cukura un miltu, krējuma aizstājējs zema tauku jogurts padara to gandrīz diētisks, bet ne mazāk garšīgi. Un pats galvenais, pat ja tie ir par diētu, jūs varat atļauties ēst nelielu gabaliņu tortes festivālā, kas pacels garastāvokli! Atcerieties, lai zaudēt svaru, jums ir nepieciešams ēst, bet ir labi! Lai veicas! |
|
|
|
|
|