| Меню |
|
|
 |
|
Lieldienu maize Apraksts: Pirms Lieldienām man bija tikai kūkas, siera un olu Lieldienās, bet tagad, kad es esmu pieradis pareizu svinēšanu mūsu pareizticīgo brīvdienas, un es saprotu, ka šis komplekts ir ne tikai uz visiem. Iedomājieties šodien Ukrainas Lieldienu maizi. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 20 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: Lieldienas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Lieldienu maize": - Milti-8 kaudze.
- Ola-4 gab
- Ūdens(Warm) -1 kaudze.
- Piens-2 kaudze.
- Cukurs(TM "Mistral" small) -0.5 kaudze.
- Sāls-1 st. L.
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Sviests(No augšas) -3 ēdamk. l.
- Raugs-24 g
Recipe "Lieldienu maize":  | Vienā tasi silta ūdens, lai izšķīdinātu sauso raugu. Atvēlētas 10 minūtes, pēc tam labi samaisa. |  | Piens vāra, lai izšķīdinātu cukuru tajā. |  | Karstā pienā pievienot sviestu, pagaidiet sabrukuma naftas atdzist. |  | Olas braukt rauga maisījumu un labi samaisa. |  | Jo rauga maisījumu ieliet saldu pienu un sviestu, pievieno augu eļļu. Labi samaisa. |  | Milti pievienot vienu glāzi. Jūs varat izmantot līdz vairāk miltu 0,5 tases. Tā rezultātā, mīklai jābūt mīkstam, nevis pieturēties pie pirkstiem. Ja neesat pieredzējis pavārs un rauga mīkla jums nav īsti pakļauj sevi labi sagatavot, tā ir labāk atstāt mīklu, ka būtu mazliet uzlīmēšanu uz pirkstiem, tas ir labāk, nekā to pārspīlēt to ar miltiem. |  | Mīklas maiņu lielā bļodā ieziestas ar augu eļļu, pārklāj ar dvieli un jānovieto siltā vietā, pieaugs par 1,5 - 2 stundas. |  | Obmyat mīklas, izklāj uz veidlapām, mīklu jāaizņem puse no konteinera formā. |  | Izrotāt ar savu garšu. |  | Pinumi, cirtas. |  | Cep 180 ° C 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnas. |  | Cukurs TM "Mistral" | Dārzeņu mērce Apraksts: Tagad ir pienācis laiks, svaigus dārzeņus - cukini, baklažāni, paprika, sīpoli, tomāti ... Kā es gribu, lai būtu visu šo pārpilnību redzams uz galda! Piedāvā ļoti viegli recepte ģimenē, kas skrēja mājās izsalcis))) Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Dārzeņu Sauce": - Baklažāns(Clean, vidēja lieluma, bez astes) -2 gab
- Burkāns(Large, mizoti, clean) -1 gab
- Balts sīpols(Big galva, attīrīts, tīrs) -1 gab
- Tomāts(Large, clean (jūs varat noņemt mizu, tvaicēti)) -1 gab
- Garšvielas(Adjika (sauss), sāls, melnie pipari, paprika, sarkanie pipari, cukurs pēc garšas viss, lauru lapu (1-2 lapu))
- Garšvielas(Garšviela armēņu, gruzīnu - pēc garšas)
- Augu eļļa(Nodzēst) -3-4 ēdamkarotes. l.
- Tomātu pasta(Vai kečups, jebkurš bizness vai mājās gatavots) -2-3 ēdamk. l.
- Ūdens(Vārīta silts vaislai tomātu pastas) -4 ēdamk. l.
- Ķiploki arrow(Jūs varat pat sēklas vai nomainiet ķiploku pēc garšas (ja nav)) -10-20 pc
Recipe "Dārzeņu Sauce":  | Veikt dārzeņus, notīra, mans |  | Ķiploki arrow davim nazi (dzīvoklis) |  | Tad šīs bultas sagriež strēmelēs apmēram 1 cm (ja nav bultas, pārāk darīt ar ķiploku daiviņas) |  | Biezu sienu podu vai cepešpannā, pārlej augu eļļu, sakarsē to vārīties |  | Tur mest sasmalcinātu ķiploka bultas un ātri apcep līdz zelta pusēs |  | Shinkuem rīve vai nazi savukārt dārzeņu - sīpolu katliņā un pievienot ķiplokiem |  | Nākamais shinkuem - burkāni un pievienot atkal samaisa pannā (uguns tiek samazināts, tā, lai sadedzinātu, un grauzdētas vienmērīgi) |  | Tas bija kārta baklažānu |  | Tagad tomātu (nepieciešams sertsevinku samazināt kātiņa), un jūs varat noņemt ādu, dušā tomātus ar verdošu ūdeni (bet es šajā gadījumā nedarīja, lai tas neslīd prom uz rīve) |  | Viss rūpīgi iemaisa pannā, uzmanīgi pagriežot koka lāpstiņu |  | Pievieno garšvielas un garšvielu tieši dārzeņu vai tomātu pastas atšķaidīts ar ūdeni |  | Vāra uz lēnas uguns dārzeņiem, kuriem 5 minūtes, samaisa, mēģiniet garšas un pievienot mazliet vairāk garšvielu, vāku, lai to izslēgtu. Kaut kad uz galda, mērci mazliet infūzijas. Tātad tas būs vēl labāk! | Šī mērce un vasarā kā lifesaver kopā ar jebkuru piedevām. Šodien man bija pasniegta ar griķiem un gurķiem. Viņš ir labs un uz rīsiem, un makaronu. Pat auksts, brokastīm (un pat maizi kā sviestmaizi). Ērti ņemt līdzi uz dabu, uz valsti. Var tikt slēgts uz ziemu, bet ir nianses ar etiķi. Jāpiebilst saglabāšanas ar mērci sabojājis bankā, un būt pārliecināti, lai sterilizē. Es ceru, ka jums baudīt to. Bon apetīte!  Cukini cepeškrāsnī Apraksts: Cukini cepeškrāsnī ļoti garšīgs un sulīgs. Jums vajadzētu mēģināt :) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Squash krāsnī": - Skvošs-2 gab
- Skābais krējums-4 ēdamk. l.
- Siers
- Tomāts-3 ieraksti
- Zaļumi
Recipe "cukini skapī":  | Šeit ir sastāvdaļas priekšā jums. Sagatavojiet tukšu: karbonāde tomātu šķēlītes, restes sieru un karbonāde zaļumi. |  | Tad notīriet cukini un sagriež kubiņos un pārlej skābo krējumu (un sāli).
krēms nav nepieciešams daudz. apskatīt skaita
Man ir 2 lieli cukini, tāpēc es 4ST. l. iemeta krējumu.
burtiski un atstāj, lai uzsūktu 2 minūtes. |  | Kamēr mūsu cukini marinādē, Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C.
smērēt panna ar augu eļļu, uzmanīgi.
Pēc .. Put cukini, top laišana
Mūsu tomāti un sāls, tad ielieciet rīvētu sieru un garšaugiem virsū.
vieta cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Gatavs! | Pikantā kastrolis ar baklažānu Apraksts: Vai tas ir garšīgs! Nu ... vienkārši garšīgi! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Asā Casserole ar baklažānu": - Baklažāns-5 gab
- Sojas mērce(Par marinēšana)
- Tomāts-2 gab
- Sīpoli-2 gab
- Burkāns-2 gab
- Malto vistas-300 g
- Pētersīļi
- Dilles
- Saulespuķu eļļa(Cepšanai)
- Olas(Par mērci) -1 gab
- Skābais krējums(Par mērci) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki-1 gab
Recipe "Pikantais kastrolis ar baklažānu":  | Tīrīt baklažānu, sagriež strēmelēs un marinētu, vismaz 15 minūtes sojas mērci. |  | Tad apcep pār augstu siltumu, līdz zeltaini brūnas. |  | Šķēlēs sīpolus un burkānus. |  | Arī, tomāti. |  | Sagatavojiet mērci: notīriet visu galvu ķiploku. Pāris daiviņas smalki sakapāt, sadriskāt atpūtu un pievienot krējumu. Pastāv arī pievieno sojas mērci, kas paliek pēc marinēšana - 3-4 ēdamkarotes |  | Pievienot olu maisījumā un noslaucīt. |  | Form ieeļļo pods.maslom, izplatīt pusi baklažānu, top tomāti, pētersīļi, daži sasmalcinātu ķiploku. |  | Pievieno sīpolus, burkānus. Es pievienotās maltas vistas, bet var iztikt bez gaļas - izrādās, arī garšīgi! Sezona ar sāli, kas pirmo reizi, apkaisa ar ķiplokiem jāiegriež. (Par fani var būt ļoti asas dobavit1 / 4 asie pipari, sasmalcinātas.) |  | Top ievietojot citu daļu baklažānu, pārlej ar mērci un pārkaisa ar dillēm. |  | Put krāsnī 30 minūtes. |  | Ready kastrolis turpināsim formu. |  | Virtuvē smarža - traks!
Bon apetīte! | Griķu maize Apraksts: Odu, ļoti gaisīgs griķu maize ar klijām. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "griķu maize": - Kviešu milti(Augstākā grade) -270 g
- Milti, pilngraudu(Kvieši) -50 g
- Griķu milti-100 g
- Klijas(Kvieši) -2 ēdamk. l.
- Sāls-1.5 h. L.
- Garšvielas(Ground muskatrieksts, koriandrs, tmin- šķipsniņu katram) -1/4 h. L.
- Cukurs-1 st. L.
- Iesals(1,5 -2 ēdamkarotes iespējams) -1 ēdamk. l.
- Ūdens(100ml karsts iesala un 200 ml silta mīklas) -300 ml
- Medus(I griķi) -1 ēdamk. l.
- Augu eļļa-1.5 pants. l.
- Raugs(Svezhie- nospiests) -15 g
Recipe "Maize Griķi":  | Ēdamkarote iesals ielej 100ml verdošu ūdeni, labi un vāks maisa. Kad atdzisis līdz teplogo- pievieno 1 ēdamk. l. medus un 1 stunda. L. cukurs. |  | Lielā bļodā izsijāt graudus, pilngraudu kviešu un griķu miltiem. Pievieno sāli un klijas, šķipsniņu muskatrieksta, koriandra un ķimenes. Viss labi samaisiet. |  | Siltā iesala maisījuma, pievieno 200ml silta ūdens. Tad sasmalcina raugu. Labi samaisiet un atstājiet uz pāris minūtēm. |  | Tad ielej maisījumu miltos. |  | Mīcīt mīklu nedaudz un pievieno augu eļļu. |  | Tagad tieši bļodā testa akas mīcīt tas lipīgs, bet patīkama. Kad masa ir gluda un viendabīga mīkla, lai segtu filmu un jānovieto siltā noguldījumu apjoma pieaugums par 2-3 reizes. |  | Siltā, projektu brīvā vietā, lai mīkla pieaugt 1 stundu 15 min. |  | Tiesības bļodā obmyat mīklu. Tad ielieciet to uz galda, labi miltiem nokaisītas. Hands tauki ar augu eļļu un lieti maizi. Forma cepšanai maizes ietaukotas, ielieciet apstrādājamo detaļu maizi, un jānovieto siltā vietā, pieaugs līdz 2 2/5 reizes. |  | Pre-sildīt cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mīklai pieaugums 35 minūtes. Mēs ieliekam karstā cepeškrāsnī un cep 20 minūtes, tad samazina temperatūru līdz tikai 180-190, un cep vēl 20-25 minūtes. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī (raktuves gāzes). |  | Bija ļoti gaisīgs, delikāts, tīkams maize. Ļoti garšīgs ar medu (I griķi). |  | Kontekstā. |  | Pēc pieprasījuma Cook: Fotogrāfijas miltu, kliju. Lūk, pilngraudu kviešu milti (es nopirkt lielu maisu, un uzglabāt to glāzē. Bank). Viņa pat prāts atšķiras no balto miltu sorta- diezgan raupja faktūra. |  | Griķu milti. |  | Kviešu klijas. |  | Iesals. | Bon apetīte! 
|
|
|
|
|