Bento - skaistums kastē

Bento - vakariņas (vai jebkuru citu maltīti par to pašu), kas ir tikpat pievilcīgs izskatās par zobu un acu - tāpat kā viss pārējais, tomēr japāņu virtuvi. Ja jūs vēlaties, un jūs pats, un jūsu mīļajiem ar nepacietību gaida pusdienas pārtraukumu, mēģiniet gatavot kaut ko īpašu - ļaujiet sastāvdaļas ir diezgan vienkāršs, bet patiesībā, prasmīgi piegādāt visvienkāršākais ēdiens kļūst par mākslas darbu. Un, ja tas tiek darīts ar dvēseli ... Rice (gohan) - vienu no Japānas Bento sastāvdaļām. Mēs to darām, un japāņu rīsu dievināt. Japāņu virtuvi ir vislabāk piemērota "lipīga" rīsus. Piemēram, "japonica" no kompānijas "Mistral"

Kā jūs pareizi gatavot rīsus japāņu valodā? Ļoti vienkārši. Rīsi (2 glāzes) rūpīgi izskalot.  Pannā ar rīsiem ielej divarpus tases auksta ūdens un atstāj uz 30-40 minūtēm.  Cover panna ar vāku un vietu vidējā siltumā 10 min., Lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.  Rakstot uz lēnas uguns 4-5 minūtes, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns ļoti mazas uguns 15 minūtes.  Par pāris sekundes, lai būtu lielākais karstums izgarot lieko ūdeni un off.  Atstājiet rīsus pannā 10-15 minūtes, tāpēc viņš sasniedza pāris.  Quick kustība off un pagrieziet vāku pilienu mitruma no tās netika iekļautas attēlā. Pagaidiet minūti vai divas, lai nāk uz leju pārus, un uzmanīgi samaisa ar koka lāpstiņu att. Jūs varat garša rīsi garšas nedaudz apsildāmu rīsu etiķi, ar izšķīdušo cukuru un sāli.

Tagad uzskata dažas dekorēšanas idejas, lai padarītu mūsu Bento izskatās skaisti un ēstgribu. Japānā, pārdot īpašas veidnes samazināt skaitļus par dārzeņiem un gaļu. Krievijā, par šo jautājumu labi piemērotas cookie griezēji. Centieties lietot maza. Tātad, no gurķa var izgriezt sirdis.

Sirdis sarkanajiem kāpostiem.

Sirdis piparu.

Ziedi no desas. Labāk ņemt vārītas, piemēram, "PhD".

Izmantot materiālus pie rokas. Tādējādi, lai samazinātu tieši roundels burkānu, es izmanto vāku krēms rokām (mazgāt krietni pirms tam).

Caurumi gurķa ir labs iegūti, izmantojot parasto cauruli dzeršanai.

Izrādās, sarkans kāpostu sulas traipus vārītu olu baltā, zilā krāsā. Izmantojot šo prasmi, jūs varat iegūt skaistu rotājumu. Es slīpēti kombaina sarkano kāpostu un "aprakti" tajā 10-15 minūtes vārītas paipalu olas. Sakarā ar tekstūru kāposti, olas pagriezās marmora. Un atgādināt debesis ar mākoņiem. Starp citu, biešu sula nokrāso proteīnu purpura.

Tomēr mums ir nepieciešams dārzeņi - brokoļi, burkāni un nedaudz kukurūzas. Man bija iesaldēti. Dārzeņi vāra sālsūdenī 10-15 minūtes.

Jūs varat veikt arī konservētus sarkanās pupiņas (vai vārīt pati), ko var likt uz zobu bakstāmo kā grilēšanai.

Bento box var atšķirties pēc formas un metodes ražošanā - no vienkāršas izgatavots, masu produkciju, liekami konteineri strādāt no retām koka, lakots, ir patiess mākslas darbs. Man nav īpašu Bento kastes, un man bija parastās pārtikas konteineri - kā šis.

Desas. Jūs varat samazināt un padarīt sirdis. "Ass" desām griezto ziedu un cep (redzams gatavajā traukā)

Nu, mēs sākam veidot. Tā kā es esmu briesmīga Cat Lady, un ka uz šķīvja man atbilst - ar kawaii kaķis. Odere apakšā mūsu kastes salātiem. Rīsi bumba veidojot divas - ķermeni un galvu.

Tagad ieslēdziet iztēli - kas produktiem saskaņā ar savu garšu. Kaķis ausis var padarīt desas (divi trijstūri), acis roundels kukurūza un melnās olīvas, snīpi (trijstūris) desu, stīgas gurķis. Bow burkānu. Uz ķermeņa platitse - plastmasas kausēts siers, dekorēts ar skaitļiem no dārzeņiem, desas un cīsiņi. Labajā apakšējā stūrī fotoattēla man japāņu raksturs "Laime". Tas ir laime, ja jūsu ģimenē ir mīlestība, miers, skaistums un harmonija. Šis ēdiens es veltīt savu mīļoto.