| Меню |
|
|
 |
|
Liellopu gaļas sautējums letcho Apraksts: Ar minimālu piepūli, izrādās konkursa gaļu ar dārzeņiem ar mērci, ar legkoy neuzbāzīgs skābumu. Pagatavošanas laiks: 140 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "liellopu gaļas sautējums ar letcho": - Liellopu gaļa(Atkauliņoti, šķēlēs vai celulozes nodzēst) -700 g
- Letcho(Kur paprika ar ļoti lielu daudzumu tomātu pastas) -1/2 aizliegums.
- Sinepes(Krievu valodā) -2 ēdamk. l.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Zaļumi(Žāvēti) -1 ēdamk. l.
- Garšvielas(Par gaļu) -1 ēdamk. l.
Recipe "Liellopu sautējums letcho": Liellopu gaļas sagriež mīkstumu gabalos la carte (Man patīk, ka tur ir ļoti mazas, 3-5 cm kubiņus), sāli, apkaisa ar garšvielām sajauc ar sinepēm un ļauj nostāvēties vienu stundu (kaut kad pēc darba nav, man izdodas naudas sodu bez marinēšana). Ielej liellopu letcho, pievieno nedaudz aukstu ūdeni, samaisa un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī uz 2 stundām sautēties zem vāka. Dzēšanas pāris reizes, lai vilktu maisīt mazuļi gabalu augšējā uz zemākas. Vidū risoto Apraksts: Risoto - tas nav sava veida itāļu plovs un, turklāt, nevis rīsu putra. Risoto - tas ir diezgan neparasts ēdiens, un sagatavo to īpašā veidā, ar īpašu rīsiem. Paskaties mana izvēles vārīšanas. Arborio rīsi maiga garša, mīkstais siers un jebkurš liellopu neatstās Jūs vienaldzīgus uz šo apbrīnojamo trauciņā! Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "A la risoto": - Rīsi(Arborio) -1 kaudze.
- Sīpoli(1 vidēja - buljons, 3 gab -. Cepšanai) -4 gab
- Liellopu gaļa(Bone) -2 kg
- Ola-2 gab
- Piens-1 kaudze.
- Siers-300 g
- Burkāns-2 gab
- Selerijas izgrieztu(Stem) -2 gab
- Zira(Irāna) -1 st. L.
- Sāls(Sea, pēc garšas)
Recipe "la Risotto":  | Nepieciešamie produkti! |  | Put gatavot liellopu gaļas buljonu.
Stundu vēlāk, pievieno sīpolu, selerijas, ķimenes. |  | Gatavs izraut no buljona un gaļas atdzist.
Gaļu sagriež gabaliņos. |  | Fry sīpolu, pievieno rīvētu burkānu, overcook kopā. |  | Sajauc rīvētu rīvētu sieru, pienu, 2 olas, sāls pēc garšas. |  | Beat ar dakšiņu. |  | Pievieno sieru un samaisa omletnuyu, mazgā rīsu, gaļas, ceptiem sīpoliem un burkāniem, vārīti 2 tases karsta buljona. |  | Visu samaisa. |  | Lej formā, kas ieziestas un pārkaisa ar rīvmaizi.
Cep cepeškrāsnī 50 minūtes 220 * C |  | Lūk skaists vīrietis izrādījās! |  | Bon apetīte! |  | Risoto - viens no iecienītākajiem ēdieniem mūsu ģimenei! | Rostbifs ar brendiju un medus marinādē ar pikantiem kartupeļiem Apraksts: Gaļas tieši patīk tas, ko mans vīrs dievina. Mēģināja lūdzu !!! Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "rostbifu ar brendiju un medus marinādē ar pikantu kartupeļiem": - Liellopu gaļa(Viens gabals, bez kauliem) -1 kg
- Kartupelis-1 kg
- Ķiploki-5 zobu.
- Dižonas sinepes-2 ēdamk. l.
- Medus šķidrums-1 ēdamk. l.
- Konjaks-2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Maltie pipari(Black and Red Hot - pēc garšas)
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Sēnes(Pēc izvēles) -300 g
- Sīpoli-2 gab
Recipe "Rostbifs ar brendiju un medus marinādē ar pikantiem kartupeļiem":  | Sagatavot gaļu. Noskalo, brīva no vēnas un filmas, ja tie ir pieejami. Uz šķīvja samaisa nedaudz smalku sāli un piparus. |  | Ķiploki (3 daiviņas) mizas un sagriež mazos plāksnēm. Roll maisījumā pipariem un sāli. |  | Kausētus taukus gaļu ar ķiplokiem. |  | Sarīvē atlikušo maisījumu sāli un pipariem. |  | Par marinādi sajauc sinepes, medu. |  | Pievienot brendiju. Nav nepieciešams aizdedzināja;-):-) |  | Gaļa ievieto traukā ar marinādi. Atstāj uz vismaz stundu, maksimums 4. Ideāli - 2 stundas. |  | Pēc noteiktā laika periodā, savukārt gaļa marināde "iekļuva" visās tās daļās. |  | Tikmēr nomizo kartupeļus (vai kā man ir jauna, rūpīgi nomazgā), sagriež šķēlītēs, vāra līdz pusei, sālsūdenī. |  | Marinēt gaļu. Pannas iesildīties augu eļļu. Cept gaļu uz to no visām pusēm, burtiski minūti lielu karstumu katrā pusē. |  | Marinādē, kas palika no gaļas, ielieciet kartupeļus. |  | Put cepešpannas ar foliju. Sīpolus notīra, sagriež gredzenos. Uzstādīts pāri centram, radot šķietamību spilveni gaļai. Sīpolu, grauzdēta gaļa izplatīšanos. |  | Kartupeļu pievieno atlikušo ķiploku. |  | Kartupeļi Jānosaka blakus gaļai. Jūs varat pievienot mazliet rupji sasmalcinātas sēnes (bet tas nav obligāti, man bija maz, šeit un piebilda). Cept viss uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī 40 minūtes (tas ir, ja jūs vēlaties, gaļa paliek rozā, un, ja jums ir nepieciešams pilnībā prozharka gaļu, bet lielāks). | | | Pasniedz karstu ar kartupeļiem. Ļoti garšīgs gaļa un auksts. | [Size = 18] Bon apetīte !!![/ Size]  Marinēta Steiks Apraksts: Gaļa, marinēta olīveļļa, sojas mērci, sarkanvīna etiķi, medu un ķiplokiem! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "marinēts steiks": - Sojas mērce(Light) -1/3 kaudze.
- Etiķis(Red vīns) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki-3 zobu.
- Olīveļļa-1/3 kaudze.
- Liellopu gaļa(Sānos vai jūsu izvēle) -500-750 g
- Medus(Šķidro) -1/4 kaudze.
- Sāls(Large) -1 st. L.
- Melnie pipari(Ground) -1/2 h. L.
Recipe "Marinētas Steak": Gaļas sadalīts porcijās. Padarīt sekla samazinājumu katru gabalu. Sajauc eļļu, ķiploku, etiķi, sojas mērci, medu un piparus. Marinate no vienas stundas līdz četri. Panna: ļoti karstas pannas nodot tas bija karsts. Turklāt, apkaisa abas puses ar sāli un pipariem (tas dos garoza). Steiks ar asinīm uz katru pusi no divu vai trīs minūtes, lai mazuļi. Ja vēlaties vairāk grauzdēta, pievienot laiks pēc saviem ieskatiem. Grilēta darīt to pašu  Cepta liellopa steiks Apraksts: Lai sagatavotu šo ēdienu tiek izmantots ļoti svaigu "svaigu" gaļu no "starpribu" daļu - tikai šajā gadījumā, mēs varam darīt reālu steiku. Šis ēdiens ir vārīti mans vīrs, veicot skaidrojot "tehniskā informācija" termiski apstrādāti, nekā es vēlētos dalīties ar jums. Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "cepta liellopa steiks": - Liellopu gaļa(Steiks, fileju pārī) -800 g
- Sviests-50 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Svaigi malti, garša)
Recipe "Cepta liellopa steiks":  | Lai sasniegtu "nainezhneyshego" rezultāts, gaļa (pēc nokaušanas) jābūt ledusskapī 2-3 dienas.
Tāpēc, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību, un, ja iespējams, lai iegūtu šo informāciju no pārdevēja gaļu.
Labākā daļa no gaļas steiku - no 5 līdz 13 ribas. |  | Liellopa gaļas steiks sagriež 3-4 bieza 3, 5-4 cm. |  | Uzsildiet pannu uz maksimālo siltumu un izkausētu sviestu. |  | Steiki ar sāli un pipariem un likt vienu roku sānos pannas. |  | Pēc tam, sāls un pipari un savukārt virs otrā pusē gaļas. |  | Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kādā mērā "ceptu" mīli gaļu:
lai gaļa izrādījās
[B] viegli brūni no ārpuses un gandrīz jēlu iekšpuses [/ b] -2-3 minūtes no katras puses (skatīt foto);
[B], lai uz ārpusi, bija "cepta" un rozā iekšpusē [/ b] - ir 4 minūtes katrā pusē;
[B] uz ārpusi veidojas ceptiem garoza un iekšpusē nebija zīme "jēla gaļa" [/ b] - tas ir apmēram 5 minūtes no katras puses.
Gaļa ir gatava.
Bon apetīte!
| Jebkura beef "Carnival" Apraksts: Tas jebkurš liellopu - dos jums reālu brīvdienas .. un nav skaidrs, kāpēc tā ir tik neparasta garša .. tikai jūs, un es zinu, kas dod tai noslēpumainu .. .. maģisks, garšīgi ...! Tender Juicy jebkuru marinēto liellopa sausā vermuta, olīveļļu, ar dolkai apelsīnu, ķiplokus, svaigu ingveru, koriandrs un sīpoliem .. cep zem vāciņa dārzeņiem un sieru ... Ļoti gaišs un unikālu garšu .. Unlock noslēpumu karnevāla .. :) Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "jebkurš liellopu" Carnival "": - Liellopu gaļa-500 g
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Koriandrs(Large) -1 Puig.
- Ingvers(Svars bez ādas) -15 g
- Oranžs-1 gab
- Sausais vermuts-1/2 kaudze.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Asorti dārzeņi(Meksikas mix, apledojums) -400 g
- Siers-200 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recipe "jebkura beef" Carnival "":  | Myasko sagriež lielos gabalos, atvairīt
Apelsīni šķēlēs
Grind koriandrs
Sīpolus sagriež pus gredzeni
Ķiploku un ingvera sagriež plānās solomochkoy ...
Iecilā kauss myaskoo, sīpolu, ķiploku, koriandrs, ingvers, apelsinchik, apkaisa ar sāli un sviestu un perchikom..zalivaem vermuta, maisa labi, baudot nevaldāms aromātu un atstāj marinēties uz 12 stundām (noņemt kausu ledusskapī, pārklāti ar vāku) |  | Put gaļu formā slāni ar pārējo sastāvdaļas marinādei |  | apkaisa bieza dārzeņu, pārklāj ar plēvi un tos formā uzkarsētā 200 ° C temperatūrā žāvēšanas skapī 1 stundu 30min |  | Pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un atgriezties pie krāsns vēl 20 minūtes, pārklāj foliju vairs nav vajadzīgs |  | jebkurš liellopu gotova..mozhno mūsu gulēja uz plāksnēm, rotā ar nelielu svaigiem dārzeņiem un zaļumiem, ... |  | Izbaudiet savu maltīti! :) |
|
|
|
|
|