Bhaturi - Indijas lepeshki

Apraksts: Cik tie ir skaisti un garšīgi! Drools tikai vienu no to veida, un aromātu īstiem brīnumiem. Un tas viss ar neticamu vieglumu sagatavošanas. Turpināt braucienu uz burvju pasaulē indiešu virtuvi!

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Viegli / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes

Sastāvdaļas "Bhaturi - Indijas lepeshki":

Milti(Kviešu balto miltu, pievieno kviešu miltus) -400 g
Sodas(Food) -1 st. L.
Rūgušpiens(Var aizstāt ar seruma, jogurtu vai kefīru) -1 1/2 kaudze.
Cukurs(Regulāra baltais cukurs, bet jūs varat izmantot brūns) -1 ēdamk. l.
Sāls(Parastā galda vai jūras sāls) -1 st. L.
Saulespuķu eļļa(Cepšanai, bet tas ir labāk izmantot kukurūzu)

Recipe "Bhaturi - Indijas lepeshki":

Sajauc miltus ar cukuru, sāli un soda. Ielej jogurtu un mīcīt mīklu.

Ja mīkla pārāk mīksta, tad pievieno miltus, un ja tas ir pārāk bieza, pievieno vēl skābs.

Slapjš rokas ar eļļu un mīcīt mīklu vēlreiz uzmanīgi.

Sadaliet mīklu mazos gabaliņos un roll bumbiņas 5-6cm diametrā.

Apkaisa galda ar miltiem un roll bumbiņas kūka ar 15cm diametrā. Ja jums ir sezama un / vai fenheļa ziedu (Nigella), pēc tam apkaisa tos kūkas un pagarināti mīklā.

Iemērciet kūka karstā eļļā un cep 1-2 minūtes no katras puses. Gatavā kūkas dab salveti un kalpot.

Esiet laimīgi un veselīgi!
Izbaudiet savu maltīti!