| Меню |
|
|
 |
|
Maltā gaļa ar siļķu Apraksts: Es jau rakstīja par to. Nolēma nodot mincemeat, vienkārši siļķe maltā gaļa! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Forshmak siļķes": - Siļķe (no veselu zivi) - 3 gab
- Maize - 3 šķēles
- Sīpoli - 2 gab
- Olu - 2 gab
- Apple (skābs) - 1 gab
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes. l
- Etiķis
- Zaļš sīpols
Recipe "Forshmak siļķe": Siļķe mērcēt uz pāris stundām (divas reizes mainot ūdeni). Karbonāde sīpolu un cep. Cook cieti vārītas olas. Atstāt vienu olas dzeltenumu. Siļķes, olas un maize malto gaļu. Ābolu sarīvē. Visi uzmanīgi
pārvietot. Put seledochnitsu. Dzeltenums berzēt ar dakšiņu, samaisa ar etiķi. Ieeļļoti maltā gaļa. Apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Bon apetīte! Bietes auna Hummus ar grauzdētu ķiploku un ciedru riekstiem Apraksts: Hummus Tuvajos Austrumos ir ne tikai mīlestība, bez tā tur nevar dzīvot bez ēšanas brokastīs, pusdienās un vakariņās. Tradicionāli, hummus - auksts uzkoda, bet ticiet man, tas ir karsts, pārāk dievišķi skaisti! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ledus un liesma"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "biešu auna Hummus ar ceptiem ķiplokiem un ciedru riekstiem": - Chick-zirņi(Vārīta) -200 g
- Biete(Vārīti) -1 gab
- Citrons(Need sula) -1/2 gab
- Sezama pastas(Tahini) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki(Visa galva) -1 gab
- Olīveļļa(2 + 1 hummus, lai pabarotu Jūs varat vairāk garšas.) -3 ēdamk. l.
- Novārījums(Auna) -150 ml
- Priežu riekstu-2 ēdamk. l.
- Pētersīļi-1 Puig.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Svaigi malti garšas. Jūs varat veikt citus papriku, piemēram, Čīle).
Recipe "Biešu-auna Hummus ar ceptiem ķiplokiem un ciedru riekstiem":  | Hummus nenotiek bez nākamajos sešos sastāvdaļas: zirņus, tahini, olīveļļas, citronu sulas, ķiploki, melnie pipari.
No sastāvdaļām atpūtas jau pievienota jūsu gaumei un vēlmēm. Manā pašreizējā biešu hummus, ir nepieciešams, lai vāra vai cep iepriekš. Pateicoties viņas hummus izpaužas interesantu garšu un skaistu krāsu.
Ir svarīgi, lai hummus no karstā cāli, tad viss garšo labāk izvērsties un struktūra kļūst viendabīga. Par to iepriekš mērcēt zirņus uz nakti ūdenī, un nākamajā dienā vāra, līdz vārīti zirņus 1-1, 5 stundām.
Mazs noslēpums: es bieži gatavot ēdienus no zirņus, un katru reizi, lai uzsūktu un vāra to uz ilgu laiku. Par to, es uzreiz vārītas lielu daļu chickpea, atdzesē, izklāstīts uz somas un iesaldēšanu. Tad pievieno pietiekami gatavi zirņus dārzeņu sautējumi, zupas, un tā tālāk. D.
|  | Tahini. Bez tahini jums nebūs hummus, bet tikai zirņus biezenis. Tas ir viegli pagatavot: sezama sēklas iemērc ūdenī. |  | Žāvē sausā pannā, spēcīgāka garša būs gaišāks. Bet, ja Bree, iegūt rūgtu garšu. |  | Vienkāršākais recepte: samaļ sezama sēklas, citrona sulu, olīveļļu, ķiplokus, melnie pipari, sāls, nedaudz ledus ūdens. Daži vienkāršot: sezama sēklas + ūdens (+ olīveļļa / sezama eļļa). |  | Ķiploki Es iesaku jums iepriekš cept folijā, tas garšo spilgtāku un mīkstāks pie asu garšu neapstrādātu ķiploka. Nomizo ķiploku no ārējā miziņa, turot galvu, un nogrieza augšējo daļu samazināt augšējo daļu zobiem. |  | Ietiniet folijā un atgriezties cepeškrāsnī līdz piedāvājumu apmēram 40-45 minūtes. Nedaudz atdzist. Nospiežot zobus viegli saspiež. |  | Ciedru rieksti cep sausas pannas. Tie būs ļoti tīkams! |  | Mēs esam gatavi visu un tagad doties uz sagatavošanas hummus: blenderī sasmalcina zirņus, sasmalcinātu bietes, tahini, ķiplokus, pētersīļus, citrona sulu, olīveļļu, sāli un piparus. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz buljona auna, ko mēs esam tur. Piedāvājums jēgu proporcijas. Dažādu šķirņu chickpea, dažādas citronskābe, dažādi svaigi garšvielas ... plus personīgā izvēle. Kāds, kurš patīk daudz ķiploku, kāds nepieļauj to. |  | Kas būs piedāvājumu, biezenis konsekvenci brīnišķīgas krāsas. |  | Piesakoties pārliecinieties ieliet olīveļļu un apkaisa ar ciedru riekstiem, apkaisa ar svaigi malti pipari, pret karstumu vai aukstumu būs - tas ir gaumes jautājums, un tik un tā garšīgi!
|  | Pasniedz ar pitas maizi, ceptas gaļas, dārzeņiem un garšaugiem, kas būs nepieciešams, lai krituma hummus. Man ir tāda pati hummus ar ceptiem kartupeļiem ar rozmarīnu un jūras sāli. |  | Bon apetīte! | Latkes ar dzērveņu-ābolu mērci Apraksts: Uz vietas ļoti dažādas pankūkas. Es vēlētos, lai pievienotu savu versiju, ar neparasti gardu smaržīgu mērci. Protams Latkes var pasniegt uzreiz ar dzērveņu mērci no d'arbo- kombinācijā nepārspējamu, bet es gribēju, lai pievienotu ābolu un kanēli. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Excellence garša mērce Darbo". Dārzeņi
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Latkes ar dzērveņu-ābolu mērci": Mērce - Ābols(Green) -3 ieraksti
- Cukurs-2 st. L.
- Citrons-0, 5 gab
- Kanēlis(Sticks) -0, 5 gab
- Ogu mērce(D'Arbo Dzērveņu) -2 ēdamk. l.
Katofelnye Latkes - Kviešu milti-1, 5, Art. l.
- Kartupelis(Attīrīts) -350 g
- Sīpoli(Small head) -1 gab
- Cukurs-0, 5, Art. l.
- Sāls
- Olas-1 gab
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Latkes ar dzērveņu-ābolu mērci":  | Pirmkārt, pagatavotu mērci. Lai to izdarītu, sagatavot nepieciešamos produktus. |  | Āboli tīrīt, izņemiet serdi, un mēs sagriež kubiņos. Labāk gotovitv pods ar biezām sienām. |  | Pievieno cukuru un miziņa no pus citrona. Pievienot kanēli. Un sula puse citrona. Mēs vāra uz mazas uguns ar vāku slēgts, līdz āboli ir maigi apmēram 15-20 minūtes, pa laikam apmaisot. |  | Noņemiet citrona miziņas, kanēļa standziņu un pievienot dzērveņu mērci no D'ARBO, progreem vēl 3 minūtes. |  | Mērce ir gatava. |  | Ļaujiet mums pankūkas. Kartupeļus sarīvē, sīpolus par mazu, pievieno olu. Šķipsniņu sāls, puse ēdamkaroti cukura un miltiem. |  | Samaisa un nekavējoties sākt cept. Mīklas nekādā gadījumā nevajadzētu būt! |  | Apcep karstā eļļā labi grīdas fryutyure. Scooping ēdamkaroti un mazliet līdzināšanas. |  | Apcep no abām pusēm. |  | Cepti Latkes izplatās uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekā tauku. |  | Pasniedz karstu ar dzērveņu-ābolu mērci. Bon apetīte! | Torte "Nemesis šokolāde" Apraksts: Es patiešām gribēju, lai izsauktu šo kūka savādāk pēc komandas uzvaras "Scullion" in "lieta", bet roka bija izvirzīts. Mums ir oficiālais nosaukums kūka un īpašnieku - ļoti slavenais šefpavārs Yaniv Gur Aryeh (Izraēla). Insanely garšīgs kūka, bez miltiem. Krēmveida konsistence, garša šokolādes saldējumu. Trūkst viens - ļoti augstu kaloriju. Bet mēs nebrauksim, lai būtu kūka katru dienu? Un dažreiz pampered, mīļajiem var būt. Un pat nepieciešama. It īpaši, un iemesls ir. Team sīkumi, fani - šī kūka par jums! (Es ienīstu uzsākšana). Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Uz svētku galda
Sastāvdaļas ar "Cake" Nemesis šokolādi "": - Tumšā šokolāde(350g - Cake, 100 - par glazūru) -450 g
- Sviests-250 g
- Cukurs-120 g
- Krēms(Fat, 32-38% 125 g - kūka, 125 g - par glazūru) -250 ml
- Ola-6 gab
- Sāls(Šķipsnu - mīkla, šķipsnu vienu - ar glazūru)
Recepte "Cake" Nemesis šokolāde "":  | Kūka ir paredzēts, kuru diametrs ir 24 cm. Lūk produktiem. Šokolādes paņēma dažādu marku un procentuāli - 65% līdz 99%. |  | Krēms vārīties, un pārlej sāls mīkstināts šokolādi (novietojiet to blakus iepriekš termiski - akumulatora plāksne). Maisa, līdz izšķīst. Ja nē, ielieciet ūdens peldē vai mikro 10 sekundes. Nepārspīlējiet! |  | Kad masa ir gluda, pievienojiet izkausētu sviestu un mīcīt atkal līdz gluda. |  | Beat olas un cukuru mikserī, lai 5 minūtes, lai veidotu stabilu gaisa putas. Veikt ēdienus, kas būs noslaucīt olas, lieli, jo masu pieaugs 3 reizes. |  | Viegli apvienot divas maisījumus un pievieno olas, jābūt pakāpeniski šokolādi, un nevis otrādi. Pretējā šokolāde izlietne uz leju, un tas būs grūti sajaukt visu masu. Forma which'll krāsns, ir nepieciešams, lai gulēja cepamo papīru (citādi gatavo kūku var slikti no formas). Lej veidnē, ielieciet to bļodā lielāku un piepildiet to ar karstu ūdeni. |  | Cep 150 grādos 45 minūtes (ne vairāk!) Kamēr kūka nav izveidota, tad es ieteiktu jums turēt kūka cepeškrāsnī ir izslēgts par vienu stundu uz stundu.
Atdzist līdz istabas temperatūrai un novieto ledusskapī vairākas stundas. Man bija stunda. Attēlu veikti pa logu krāsns. Kūka ir nedaudz pieaudzis, taču pēc atdzesēšanas virsma ir gluda, bez vāciņa. |  | Sagatavo glazūru - vāra katliņā sāļā krēms (125 g), pārlej tos šokolādes (100g) un maisa, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdis. Ieliet maisījumu pār kūka (sākt no vidus un ļauj maisījumam vienmērīgi izplatīties uz malām). Saplacināt nedaudz atdzesētu maisījumu mitru nazi un likt atpakaļ ledusskapī uz pusstundu. |  | Man vienkārši nav laika, lai izdaiļot. Principā, kūka ir labs un patiess. Bet jūs varat apkaisa ar pūdercukurā caur sietiņu, padara šķiršanās dakša vai ass priekšmets, rotā ar zemenēm. | Cake - tikai šokolādes bumba! Neparasti garšīgi. Nav ļoti grūti, lai sagatavotos. Cope un iesācēju pavārs. Plus daudz. Mīnus viens, bet nozīmīgu - kaloriju. Ja jums nav bail, es ieteiktu jums, lai sagatavotos.   Ābolu pīrāgs Apraksts: Es mīlu ābolu pīrāgs, un tas, no izraylskogo konditors Shula Modan, vienkārši iemīlējās - garšīgs, sulīga un ļoti viegli pagatavot! Mēģināt padarīt grozu tādā veidā es domāju sagaidāmais sev - vienkārši, ātri un ļoti ērti, jo ne katrs var izskrējienu mīklu un nodot formā, lai saņēmis tieši to pašu malu un ja nepieciešams, būs ļoti laimīgs. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Apple Pie": - Sviests(150g - testam, 20g - izkausēt aizpildīšanai) - 170 g
- Cukurs(100 g mīklas 30 g āboli 50 g bezē) - 180 g
- Ola(Sadalīts dzeltenumiem un baltumiem) -3 ieraksti
- Skābais krējums(20%) -2 ēdamk. l.
- Milti(1 tase = 200 ml) -2 kaudze.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Vaniļa-1 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Ābols(Green) -1 kg
- Ūdens-1/2 kaudze.
- Citronu sula(No 1 citrona)
- Citrona mizas-1/4 h. L.
- Vaniļas pudiņu(Nav instant, var tikt aizstāts ar cieti) -1 ēdamk. l.
- Šokolādes Black(Drops vai režģim) -40 g
- Citronskābe(Pinch)
Recepte "Apple Pie":  | Mīklu.
Sajauc visas sastāvdaļas un mīcīt mīkla ir gluda smiltis, roll bumbu un ļaujiet atpūsties 15-20 minūtes.
Ar izmēģinājumu un kļūdu, atklāju vienkāršu veidu, kā pārbaudīt izplatīšanu tādā formā, lai iegūtu skaistu grozu. Un So.
Nedaudz vairāk nekā puse no mīklas vystelit vienmērīgi apakšā veidlapas, no pārējiem mīklas rullis "desām" tā paša biezuma un nodot loku formā. |  | Tad ēdamkarote mīklas stiept piespiežot to pie sānu formas, un pēc tam veikt daiviņas ar dakšiņu, piemēram, ka. |  | Vieta uz augšu veidlapas mazāku diametru, kura dibens iereibis. Cep uzkarsētā līdz 180 grādiem C cepeškrāsnī 25-30 minūtes. |  | Noņemiet iekšējo formu un eļļot dzeltenumu, ielieciet cepeškrāsnī 2-3 minūtes. Ir nepieciešams, ka apakšā pīrāgs nekļūst slapjš no pildījumu. Šo recepti, es slacīja apakšā pilieni šokolādes (sasmalcinātu šokolādi), kas arī novērstu to no mērcēšanas! |  | Pildījumu.
Sagatavot ābolus: mizas un karbonāde, pievieno ūdeni, miziņas un cukuru, vāra 7-8 minūtes. I did to mikroviļņu krāsnī, tad throwing caurduris notecēt sulu.
Citronu sulu sajauc ar pudiņu un sviestu.
Pievienot ābolus, samaisa un likt grozā cep. |  | Beat baltumus ar cukuru un citronskābi uz stabiliem virsotnes un ar palīdzību kulinārijas Kulka (šļirce) transplantācijas bezē virsū kūka. |  | Ielieciet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm un cep nedaudz. Dodiet kūka atdzist un rotāt ar šokolādi. |  
|
|
|
|
|