| Меню |
|
|
 |
|
Baklažānu ar dūmu marinēti Apraksts: Viens no maniem mīļākajiem veidiem novākšanas. Ļoti garšīgs baklažāni ar dūmu garšu un burvju aromātu ķiplokiem un pētersīļiem. Un pats galvenais, bez daudz eļļas, kas vienmēr ir nedaudz baklažāni. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "dūmu baklažānu, marinētu": - Baklažāns-4 kg
- Ķiploki(Heads) -6 gab
- Pētersīļi-3 sijas.
- Augu eļļa-0, 5 kaudze.
- Sarkano piparu dedzināšana-1 gab
- Ūdens-1 litrs
- Sāls(Mazais kalns) -2 ēdamk. l.
- Cukurs-150 g
- Etiķis(9%), -1 ēdamk. l.
- Smaržīgie pipari(Peas) -5 gab
Recipe "dūmu baklažāni, marinētu":  | Baklažānu sagriež aprindās |  | Ielej augu eļļu un cep uz oglēm abās pusēs. |  | Pētersīļi rupji sagriež ķiploku sagriež plastika |  | Bankā slāņi, kas baklažāni, garšaugi, ķiplokus un tā tālāk. D, līdz brīdim, kad tā ir piepildīta jar. Likts gredzenu virsū sarkano karstā pipari |  | Ūdenim pievieno sāli, cukuru, etiķi, smaržīgos piparus un vāra 2 minūtes pēc vārīšanas. |  | Aizpildiet burkas ar verdošu marinādi, nosedz ar vāku vai foliju un ielikt aukstā krāsnī. Pagrieziet to uz 150 * C un glabā to Burkas 20 minūtes. Izņemt bankas un satīt vākus. |  | Dodiet bankām atdzesē istabas temperatūrā, un nodot tos tumšā, vēsā vietā. Bon apetīte !! | Marinēti dārzeņi "Miers. Darbs. Maijs" Apraksts: - Un, kad Maija diena? - Pirmkārt maija. - Ko tu ar to domā? Jums nav teikt. Tas ir faktiski anekdote. Maija diena rīt, lai jūs varētu pastāvēt vēl laiks, lai veiktu šos marinēti gurķi manā recepte, lai jūsu grila pikniks. Esmu dzimis un uzaudzis, kad 1. maijam bija saistīta ar darba ņēmēju demonstrāciju. Bet pat tad Maevku kopā svinēti pēc demonstrācijas dabā ar grilu. Tagad būtībā šī diena viss darbs uz privātas zemes, mājiņas, un tad militārais darbs pabeigts pusdienas, un atkal ... vienmēr ar grilu. Tāpēc esmu gatavs rīt, šie marinēti dārzeņi, kas ir ļoti piemērota grilēšanai. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "ideāls recepte piknikam"
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinēti dārzeņi" Peace. Darbu. Maijs "": - Sāls(Tabula) -3 h. L.
- Sezama eļļa-5 Art. l.
- Citrons(Juice) -4 ēdamk. l.
- Etiķis(Vīns, galds, ābols) -4 ēdamk. l.
- Ingvers(Pulveris) -1 st. L.
- Ķiploki-5 zobu.
- Sojas mērce-100 ml
- Kāposti-300 g
- Selerijas izgrieztu-300 g
- Cukurs-3 h. L.
- Smaržīgie pipari(Peas) -6 gab
- Garšvielas(Maisījums no augiem) -1 ēdamk. l.
Recipe "Marinēti dārzeņi" Miers. Darbu. Maijs "":  | Lai sagatavotu ar šiškebabs marinēti dārzeņi var veikt kāpostu, Ķīnas kāposti, selerijas pedicellate, redīsi.
Es izvēlējās petiolate selerijas un kāposti.
Dārzeņi uzmanīgi, es noņemt grūts kāti, lapas ielaistu. |  | Selerijas sagriež gabalos 4-7 cm, nav nepieciešams to darīt tieši to pašu gabalu. |  | Arī proporcionāla gaļas gabalos selerijas, sagriež Ķīnas kāpostiem. |  | Tagad sagatavo marinādi. Mums būs nepieciešams jūsu iecienītāko sojas mērci, ķiploku, vīna etiķi vai ābolu, ingvers ir labāk veikt Svaigas (sarīvē 2 ēdamkarotes karoti.), Bet netiek izmantota sausā pulvera, citrona sulu, cukuru, sāli (uzmanīgi, jo sāļš sojas mērci) sezama eļļa, smaržīgos piparus (labāk zirnīši, samaļ tieši sagatavošanā), kā arī maisījums no aromātiskiem dried augiem.
Garšaugi var veikt jebkurš, man bija maisījums: baziliks, majorāns, oregano, salvijas, pikantas, dilles, pētersīļi, timiāns, rozmarīns un piparmētru. Protams, jums nav nepieciešams veikt "bagāts" komplektu. |  | Un sākt "Magic" -, lai sagatavotu mūsu naiaromatneyshy marinādi.
Saspiežot ķiplokus, pievieno sojas mērci, etiķi, sezama eļļas, citrona sulu, sāli, cukuru, smaržīgos piparus, ingveru, sajaukums kaltētu garšaugu. Visi samaisa pamatīgi. |  | Veikt ērtu iepakojumu, locīšanas to dārzeņiem, pārlej ar marinādi un samaisiet. |  | Put plāksni virsū, viņas kravu, es uzskatīju, ka smagāks atrodams ledusskapī - litru pudelē ar jogurtu.
Un likt ledusskapī uz vienu dienu. |  | Pēc mūsu marinētiem dārzeņiem šeit ir izskatu.
Tos var kombinēt burkā un uzglabā līdz nepieciešamo griezes momentu.
Kā es rakstīju, viņi lieliski harmonizē ar grilu. | Jautri un prieks! Mayday gaida cilvēki,
Izrakt savu dārzu.
Un stādi februārī,
Kas īsti ieguva visu,
Zemē būtu stādīti.
Kā varētu svinēt svētkus?
Nāciet pievienoties mums pie mājas,
Tu strādā neizpratnē.
Bet rītausmā koši
Sanāk bārbekjū,
Un tad ir tasi tējas un -
Šī tikšanās Mayday! Ešs foto no ģimenes albuma. Šajā 1 pagājušā gada maijā svoem dārzs.  Un tas 1 maijs 1985. Tas ir 27 gadi, ja nekas nav mainījies.  Sāļš kāposti zem pārsega Apraksts: Tātad, ir pienācis laiks, lai kodināšanas kāposti. Ļoti daudz es mīlu viņu, bet vienkārši sālīti kāposti es nezinu. Nu, nav iegūt kādu. Tas māca manu sosedushka t. Paradise man šī recepte. Sāls būs trešais ziemu. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "sāļš kāposti zem pārsega": - Kāposti
- Burkāns
- Sāls-250 g
- Etiķis(70%) -40 ml
- Ūdens-4 l
Recipe "Kāpostu sāļš zem vāka": Un tā sākas. Pirmā lieta, mazgāt un sterilizēt burkas (es izmantoju treshki), vāra segumu. Tad jums ir nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni, pievieno atpakaļ sāli, labi samaisa un atstāj ūdenī atdzist. Sadriskāt kāposti, burkāni sarīvē uz rupjas rīve. Visi labi samaisa, gulēja netālu no bankām. Jo atdzesētā sālījumā pievieno etiķi, samaisa un lej burkās. Aizpildīt mierīgi, nav jāsteidzas. Nepieciešams, lai saņemtu gaisu no burkā kreisās (sālsūdens ir pietiek četrām 3 litru burkas), pārklāj ar vāku un ruļļos. Pabeigts zemākas bankas pagrabā uz grīdas vai kādā citā vēsā vietā. Tas kāposti var stāvēt līdz pat pavasarim. Konservēti kabači Apraksts: Viegli un ātri novākšana - brīnišķīgs garnīrs uz galveno kursiem, vai ir laba uzkoda. Atšķirībā pushdown padomju kolēģi, tad ideāla kombinācija sāļš, skābs, salds un jauki maigu garšu. Recepte pārbaudīta desmitgadēs trīs paaudžu manu ģimeni. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "konservi cukini": - Ūdens-5 L 5
- Sāls-1 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Etiķis(9%), -400 ml
- Lauru lapas
- Perets saldie
- Dilles(Pieauguši augi ar lietussargu)
- Skvošs(Aptuveni) -3 kg
Recipe "Konservēti cukini": Ļoti vienkārši un viegli recepte, kas tiek izmantota manā ģimenē.
Vārošā ūdenī slodzes garšaugus un garšvielas, sāli, cukuru, etiķi un vāra. Pa ceļam, labas elastīgās jaunie cukini nomazgā, sagriež kātiņus un vietu aresta ziedkopas. Sagriež šķēlēs biezums aptuveni 1, 5 cm -2.
Mīlētājiem bagātīgu aromātu: apakšā katrs var likt lauru lapu un smaržīgos piparus, kas jau vārīti marinādē, kā arī svaigu diļļu ziedkopas.
Lay cukini bankās cieši, bet cenšoties atstāj vietu aprites marinādi.
Aizpildiet ar karstu marinādi un sterilizē 7 līdz 10 minūtes.
Attiecība svaru marinādē cukini ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tāpēc jābūt gatavam, ka var būt nepieciešams vairāk gatavot vai patērēt pārpalikumu pēc tam uz citiem marinēti dārzeņi (piemēram, ātrs kodināšanas gurķi). Konservēti sinenkie un pipari Apraksts: Wave baklažāni, pipari vilnis, vilnis ķiploku ar garšaugiem. Mist! Ir daudz garšīgi! Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "konservi sinenkie un pipari": - Baklažāns-10 kg
- Pipari(Salāti) -5 kg
- Pētersīļi-3 sijas.
- Ķiploki(Vadītājs) -4 gab
- Sāls
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Konservēti sinenkie un pipari":  | Baklažānu manu, noņemamas astes un bojātās detaļas. |  | Cut. Man palīdzēja apvienot. Bez tam, iespējams, par vecumu 10 kg var izgriezt baklažāni! Sezona ar sāli bez fanātisma, jo tas nedrīkst mazgāt. Atstāj uz stundu. Recepti uz 2-3 stundām, taču mans baklažānu šķēles bija plānas, un es aizgāju stundu - pusotru. |  | Šajā laikā zaymёmsya pipariem. Mazgāt un izņemiet sēklas. Man bija milzīga problēma starp maniem papriku asas noķerti, un es opekla rokās. Un es sev teicu, ka nākamreiz, kad es darīšu to ar cimdiem. |  | Cut gredzeni. Atkal, es izmanto brīnumu tehnoloģijas. Bez kavēšanās porcijas ceptu pipariem. |  | Mēs ieliekam tīrā, sausā pannā. |  | Labs saspiest sinenkie un pārspīlēt tās pašas porcijas. |  | Cooking ķiploku uz lietu. Sāka varde, bet tad izglāba kombains. Un mazāk pūļu, un āda ir, tad cep. |  | Šķēres sagriež zaļumus. |  | In sterilās burkās ielikusi kārtu baklažānu - 2 cm slānis pipari - centimetru - pusi collu, nedaudz ķiploku, garšaugus, un atkal zilā, tāpēc uz augšu. I beidzās zilā krāsā.
Un tagad - sterilizēts! Recepšu litru burkas - stundu. In mikroviļņu sterilizācijas notiek 10 minūtes. Vienīgā problēma - vārot eļļa iztek. Diemžēl man nebija stikla vākiem, lai segtu. Bet es drosmīgi pārcietusi grūtības. Obtёrla bungas kannas un velmējumu. Pagriezts.
Ietin un pa kreisi, lai atdzist. Es domāju, ka ziemas tagad nav aizgājuši! Jūs varat gatavot un ar mazāk produktiem: galvenais ievērot aptuvenās proporcijas - baklažānu divreiz tik daudz pipariem un ķiplokiem un zaļumiem ar, es domāju, tas ir viegli saprast. | Baklažānu "Sēnes" in marinādē Apraksts: Es gribu piedāvāt citu variantu marinēti baklažāni. Šī recepte var būt, vispār, ir sauc par "Baklažānu bez problēmu." Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "baklažāni" Sēnes "marinēti": - Baklažāns
- Ūdens-1 litrs
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Etiķis(9%), -100 ml
- Melnie pipari(Ground) -1/3 h. L.
Recipe "Baklažānu" Sēnes "marinēta":  | Baklažānu mazgāšana, nogrieztas no abām pusēm un izurbt vairākās vietās .. In pot verdoša ūdens, lai samazinātu visu baklažānu un vāra 5 minūtes. |  | Tad nolikt baklažānu caurdurī un nodot top jūgu. Notecēt šķidrumu. Es mēdzu pot ūdens, kurā vārīti baklažānu. Cool baklažāni nav nepieciešama. |  | Katliņā, vāra marinādi. Vāra. |  | Ja jums nav fit visu baklažānu burkā (kā man), varat samazināt tos uz pusēm. |  | Karstā sterilās burkās paplašināts baklažāni, ieliet verdošu marinādes un roll vāki. Bankas flip, satīt un atstāj līdz atdzist. | Ziemā, atveriet jar, arku sviestu un sīpolus. Voila, uzkodas ir gatavs! 
|
|
|
|
|