| Меню |
|
|
 |
|
Plovs "Shah" Apraksts: Viena iespēja azerbaidžāņu vārīšanas plovs. Ļoti garšīgs un skaists. Tas ir ļoti maza daļa. Viss tika darīts par darboties. Tāpēc aizmirsu fotografēt detalizēti, bet par kvalitāti vispār klusēt. Tas ir vienkārši briesmīgi ((( Tikai tiešām vēlējās dalīties recepti. Tātad nav tiesnesis strikti. Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Plovs" Shah "": - Rīsi(vēlams basmati) -500 g
- Gaļa(Lamb vai liellopu gaļa) -500 g
- Kastanis-200 g
- Žāvētas aprikozes-100 g
- Rozīnes-100 g
- Pita(Small, kārta) -10-15 pc
- Sviests-100 g
- Sīpoli-1 gab
Recepte "plovs" Shah "": Vāra rīsus. Vāra gaļu līdz darīts. Sagriež sīpolu gredzeniem un cep, pievieno gaļu, kastaņi. Atsevišķi, viegli apcept žāvētas aprikozes un rozīnes. Panna dāsni ar kausētu sviestu ar taukiem. Apakšā pot likt 5 iereibis Pitas. Atlikušie Pitas pārāk eļļot un izplatīties uz malas pannas, lai tie ir nedaudz uz apakšu, un katra nākamā pitas virsū iepriekšējā. Tad visas sastāvdaļas izplatīties slāņus. Pirmā kārta rīsu. Tad slānis žāvētas aprikozes rozīnes un kastaņiem. Atkal Fig. Tad ielieciet vai gaļu, sagriež kvadrātos vai vistas (pēc izvēles). Vēl rīsu slānis. Slānis žāvētām aprikozēm, rozīnēm un kastaņiem. Pēdējais slānis rīsiem. Tad pa vienam visu ietin Pitas tik tuvu rīsu pitas. Cover aploksnei kokvilnas dvieli, cieši cieši un likts uz ļoti lēnas uguns. Kad esat gatavs, maigi pieklauvēt pār uz šķīvja. Sagriež kalpo kā torti un viss. Petey in shaki Apraksts: Piti nacionālā zupa. Biezs, garšīgi, smaržīgi, bez problēmām. Tur Petey Baku, bet ... šodien nav par atturoties. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās
Sastāvdaļas "Petey in shaki": - Jērs-200 g
- Kastanis-9 gab
- Chick-zirņi-100 gab
- Ķiršu plūmju-6 gab
- Sīpoli-1 gab
- Safrāns
- Kurkuma
- Tauki(Ram)
- Sāls
- Piparmētra(Dry)
- Kardamons(Šķipsnu)
Recepte "Petey in shaki":  | Neliela novirzīšanās:
vēlams gatavot katlā un dalītāju. Petey tiek sagatavots 4-5 stundas, tas ir nīkuļot. Un tā ...
Pre-mērcēt zirņi (30 min), sagrieztu gaļu un tauku asti, ko podos, ielej aukstu ūdeni, likts uz uguns |  | noņemt putas. Put zirņi. Aizveriet vāku un aizmirst par Petey. |  | Foto ir laiks, lai to apstiprinātu.
Pēc 4 stundām, ko nomizotus kastaņi, safrāns, plūmju, sāli, šķipsniņu kardamona, puse sīpolu katrā podiņā. |  | Un likt krāsnī bez vāka 30 minūtes.
Pēc noņemt vārīti sīpoli. |  | barošana apkaisīt nobaudīt sausu piparmētru
[img]http://s44.radikal.ru/i103/0809/10/7bc37b6e9230.jpg[/img][img]http://i071.radikal.ru/0809/10/7c6a4db2c410.jpg[/img] | Zvejot Kutum sezama Apraksts: Sakarā ar marinādes un sezama sēklas, zivs sulīgs, maigs un garšīgs Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Zivju Kutum sezama": - Sezams(Sēklas)
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Garšvielas(Garšvielas zivīm, kariju, baltie pipari, muskatrieksts)
- Sojas mērce(Marināde) -2 ēdamk. l.
- Valriekstu eļļa(Marināde) -1 ēdamk. l.
- Zivs(Fresh, Kutum) -1 gab
Recipe "Zivju Kutum in sezama":  | Kutum, jūs varat lietot jebkuru zivi, tas ir labāk, ja tas nav kaulains |  | Lai nogrieztu kaulu |  | Samazināt |  | Padarīt marinādi no: zemesriekstu sviestu, muskatriekstu (šķipsnu), baltie pipari, karija garšvielu zivju un augu eļļu |  | Ielieciet gabalus marinādē, dariet to - vairāk, jo labāk |  | Siltuma eļļu uz pannas, iemērc zivs ādas pusi sezama |  | Un mazuļi | Dolma liesās dārzeņu Apraksts: Mans draugs man iemācīja gatavot šo garšīgu ēdienu. Šeit es jums iesakām dārzeņu versiju, tikai par konkursa "post ar Moulinex". Šis ēdiens ir piemērots pat stingru gavēni! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Dolma liesās dārzenis": - Vīnogu lapas-100 g
- Rīsi-0.5 kaudze.
- Burkāns-1 gab
- Sēnes-250 g
- Augu eļļa
- Sīpoli
- Zaļumi
- Milti-2 ēdamk. l.
- Garšvielas
- Citrons-1 gab
- Lauru lapas
Recipe "Dolma liesās augu":  | Apcep sīpolus pannā ar augu eļļu (man bija zaļa) |  | Pievieno burkānus ar sīpoliem un apcep dažas minūtes |  | Masu iegūts add sarīvē uz rupja rīve sēnēm (atstāt pāris kopumā un nodot mērci), sāli, piparus, pievieno garšvielas pēc garšas (es pievienoju piparus, nedaudz karija, muskatrieksts, kurkuma).
Cep, līdz zeltaini brūnas |  | Sajauc dārzeņus ar vārītu rīsu (vārītiem rīsiem ar citrona šķēlīti, bulon sapludināšanu, ir lietderīgi mums) un sakapātus garšaugus, ja vēlas, pievieno garšvielas un sāli ar |  | Formā apakšā cepšanas panna ar foliju, gulēja zapasom lai varētu slēgt. Folija tika likts slāni lapām (Nederīgo par spin, mazs, rvanenkie), ielieciet dažas lapas lavrushki top. |  | Skalošanas vīnogu lapas (man bija sālīti iepērk vairumā tirgū), ja lapas ir pārāk sāļš, mērcēt tos ūdenī uz 10-15 minūtēm. Wrap pildīšanai lapām. |  | Tagad jūs varat kaudze virsū Dolma. |  | Dolma ietiniet folijā un ievieto karstā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 180 grādos |  | Making mērci: apcep miltus augu eļļā līdz gaiši brūnai, atšķaida ar verdošu buljonu un vāra pār zemu siltumu 3 minūtes Pievienot miltu sarīvē uz smalkas rīve 2 griba. Sāls, pievieno garšvielas, citrona sulu 1/3 un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, ja ūdens ir iztvaikojis, pievieno. |  | Sauce ielej bļodā, pievieno 2 daiviņas ķiploku (es rubbed uz smalka rīve) un sasmalcinātas garšvielas. Pievieno citrona sulu un garšu, ja pārāk bieza, dārzeņu buljonu. |  | Lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm |  | Labu apetīti un paldies par konkursa "post ar Moulinex" |  |
Lean virtuves ēdieni ir lieliska garša un var apmierināt visizsmalcinātāko palates. | "Peacock Astes" Apraksts: Fani baklažānu Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Viegli
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "" pāvs astes "": - Baklažāns
- Tomāts
- Peppers
- Ķiploki
- Siers
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recepte "," pāvs asti "":  | Šķēle baklažānu ventilators, tādā veidā, lai mazuļi. |  | Tomātu mizu, sagriež šķēlītēs, un kajēnas pipari, apcep nedaudz.
Daļa baklažānu šķīvja, starp plāksnēm no "Fan" likt tomātus, piparus virsū. Ķiploki smalki sasmalcina sajauc ar smalku rīve iedarbināšanai. Atsevišķi no augšas caur smalku siera rīve. | Šodien man bija gara tikai baklažāni (ēst), kā arī ar estētiski dekorēt. Nolēma apvienot visus veidus griešanas ziedus no tomātiem un gurķiem (kas ir izstādīti dažādos ēdienos). Un kaut kā pāvs izgatavoti))) Zupa "Oriental mērce" Apraksts: Varbūt jums liekas mazliet dīvainu nosaukumu zupu, bet kopumā trauku sauc (oddly pietiekami). Man iemācīja gatavot to par vienu pazīstamu (austrumnieks), un, kā izrādījās, vārīti ļoti vienkārši, un, neskatoties uz to, izrādās, ļoti garšīgs !!! Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās
Sastāvdaļas "zupa" Austrumu mērci "": - Sīpoli(Smalki sasmalcina) -1
- Augu eļļa
- Vistas stilbi-8 vienības
- Kartupelis(Sagriež vidēja lieluma gabalos (ne maza)) -4 gab
- Tomātu pasta
- Sāls(Taste)
- Sarkano piparu dedzināšana(Taste)
Recepte "Zupas" Oriental mērce "": Smalki sasmalciniet sīpolus un cep to saulespuķu eļļā tieši uz pannas (kas patiesībā pavārs zupa) līdz zeltaini brūnas, tad pievieno tomātu pastu un apcep pāris karotes no viņiem kopā apmēram 30 -60 sekundes. Nākamais, pievieno ūdeni un vistas stilbiņi, attiecīgi, pavārs viņiem 30 -35 minūtes. Tālāk, pievienot kartupeļus un vāra līdz piedāvājumu. Kad kartupeļi ir gatavi, pievieno sāli un sarkanos piparus pēc garšas un Ešs 2 -3 ēdamkarotes tomātu pastas un vāra vēl nepastāv -7 5 minūtes. Zupas vajadzētu sarkt un pikants, tāpēc no vienas puses, nav žēl sarkano piparu, un no otras puses, nav pārspīlēt to (ja tas ir ļoti asa, ne ļoti garšīgs). Pēc tam, kad zupa ir gatava, ļaujiet tam ievilkties 10 minūtes un -15, var dot galda (piemēram, ar lepeshkami). Bon apetīte !!! Augļu pīrādziņi Apraksts: Recepte no manas vecās klades, konkursa garšīgi pīrāgi, jūs varat izrotāt augļus. Šī recepte ir ņemta no mūsu TV konditors Rena no viesnīcas Hotel & Residence. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Augļu pīrādziņi": - Smilšu kūka mīklas
- Sviests-400 g
- Cukurs-2 kaudze.
- Pūdercukurā-6 ēdamkarotes. l.
- Mandeļu slīpēšana-2 ēdamk. l.
- Olas-3 ieraksti
- Milti((6, 5 glāzes)) -700 g
- Krēms(Mandeļu)
- Sviests-120 g
- Mandeles((Sasmalcinātu 120gr)) -1 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Ola-4 gab
- Olu krēms krēms
- Piens-250 g
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Olu dzeltenumu-2 gab
- Kukurūzas-2 ēdamk. l.
- Vaniļa(Šķipsnu)
- Jelly Bean(Aprikožu ievārījums)
- Augļi(Kiwi, ābolu, mandarīnu)
Recipe "Augļu pīrāgi":  | Redzot, cik daudz produktu, kas nevēlas gatavot))))))) Tātad sākumā smilšu kūka testo.Ya sagatavoto polportsii, nāca mani 18 gabaliem.
Izkausē sviestu tasi ieliet marts smiltis un marts pulveris, tad ielej eļļu, noslaucīt. |  | pēc tam vadīt olu, sagrieztu mandeles un miltus |  | Mīklu plastmasas wrap un nodot tos ledusskapī uz 1 stundu |  | [B] mandeļu krēms: [/ b]
Sajauc visu igredienty: eļļa, sah.pesok, saberž pulverī. mandeles, olas. Noslaucīt un ielieciet ledusskapī. |  | [B] Olu [/ b]
Dzeltenumus ar sah.peskom, pievieno kukurūzas cieti |  | atsevišķi bļodā ielej pienu, pievieno sah.pesok, savienot ar zhetkovoy svaru, pavārs pār zemu siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Nepārtraukti maisot. |  | atdzesē, pievieno vaniļu. |  | Un pēdējais novākšana, augļi sagriezti, es samazināt spetsial. karote (nuazetkoy) |  | Mēs saņemam mīklu, ielieciet veidnē, virsū mandeļu krēmu |  | Cep 180 ° C t = 12-15 min. Ļaujiet atdzist, tad top ar palīdzību condo. Kulka krēms, augļi. Izkusis aprikožu ievārījumu un otu vāks vverh.Dzhema man nebija, rasstopila loksnes želatīna + sah.pudry jutīgas un plānās šķēlēs mandeles virsū pīrādziņi. | | | [IMG] http://s53.radikal.ru/i141/0901/61/93cbf9162443.jpg [/ img]
[IMG] http://s40.radikal.ru/i087/0901/3f/a73098c894b9.jpg [/ img]
[IMG] http://i034.radikal.ru/0901/74/9e1c746a0446.jpg [/ img] |
|
|
|
|
|