Gatavot gaļas rullīši ar kāpostiem must fileju sagriež biezos slāņos centimetra.

Gaļas cīņa off viegli ar sāli (jābūt uzmanīgiem ar sāli - redzēt, cik daudz sāls, kāposti), piparus, apkaisa ar koriandru. Kāpostu nedaudz izbāzt uz augu eļļas.

Par kārtu gaļu plānās izklāt kāpostus un jāņogas. I jāņogas, protams, jau ir iesaldēti. Uzmanīgi reizes rulli, piestipriniet malas ar koka zobu bakstāmajiem.

Rolls apcep augu eļļā, līdz zeltaini brūnas. Salocīt formā, kas ar foliju.

Aizveriet augšējo folija tucked malu. Cep cepeškrāsnī 180 * 25 minūtes.

Pirms pasniegšanas izņemiet zobu bakstāmos. Gaļas rullīši sagatavošanā iemērc kāpostu sulu, un sarkano jāņogu padara tās patīkama. Var pieteikties ruļļos kā atsevišķu ēdienu vai kā uzkodu kopā ar kartupeļu biezeni.

Sīpolu mizas savākt un mest prom, jo ​​Plyushkin, ievietojot to atsevišķā maisā. Vajadzētu savākt vismaz pusi no parastās maisu pārtikas uzglabāšanai. Shin pērkot nav samazināšanu! Veikt veselumu. Home pamatīgi iemērc aukstā ūdenī 2 stundas - 3. Tad ar asu nazi sagriež gaļu un ādu ar kaulu, uzmanīgi nogriezt akmeņi, smilšpapīrs tīru nazi. Mijas ar melnajiem pipariem vai maisījuma Preetz, sāli un sasmalcināti ķiploki.

Cieši velmēta šarnīrs roll. Es ieteiktu jums, lai šo lietu rukastogo palīgu. Radušies pārsējs roll stipru diegu un atstāj, lai uzsūktu un piesātina cept uz 2 stundām.

Mēs izplatīt pelavas katliņā (man ir par šo gadījumu un vārīšanai dārzeņi atsevišķi - viņa aizkrāsoti - ka tas pilnīgi tīrs jau problemātiska, un tas nav tā vērts!). Aizpildiet čaumalas ar aukstu ūdeni, dod vārīties un noņemt uguni pilnībā - ļaujiet pelavas tvaicētiem pareizi lidded kastrolis. Wrap rulli mūsu pischeruyu filmā. Pierces filmu pāris vietās - tā, ka tas nav burbuļošana kad vārīšanas un roll krāso vienmērīgi. Sezona ar sāli buljonu - nedaudz vairāk nekā parasti buljonu, pievieno piparu, krustnagliņas un citas garšvielas, ja vēlas. Iegremdēt rulli ietin sīpolu buljons pilnīgi cieši piegulošu vāku, vāra un dod noņem siltumu uz zemu mocīja zemu viršanas buljons stundām 3. Catching neko, netraucējot mūsu produktu, lai sagatavotu sevi. 30 minūtes pirms beigām vārīšanas, pievienojiet lauru lapas var pievienot kā vēlamo garšu nedaudz šķidruma dūmus. Bet tas ir pilnīgi individuāla! Mēs izņemt gatavo rullis buljonu, noņemiet lentu. Dodiet cool. Jūs varat nakti -Put presi. Es parasti nodot roll plašā katliņā, pārklāj to ar noņemamu apakšu cepamajā traukā kūka (tas ir dzīvoklis, bez izciļņiem un pildspalvas!), Un šī konstrukcija likt 3 LTL burciņu piepilda ar ūdeni. Šis mini-prese ir labi piemērota šim nolūkam.

Rullis var izmantot, tiklīdz tā atdziestot, noņemot no tās visas pavedieni, kas bija par to. Krāsa - skaists - nav nitrātu, un kaut kas cits nav vajadzīgs! Taste pārsteidzošs. Skats - jums ir tiesnesis!

Te ir piemērs presēta ruļļa - naperednem plāns iegādājās gatavs, un fonā - pašu rokām darināti roll. P.S. Kaulu un paliekas no gaļas gabala, lai uzsāktu zupa vai zupa. Nāk lēts, bet ne dusmīgi, bet garšīgs un ēstgribu! Labu apetīti !!!

Vaiga nedaudz atvairīt.

Ziežams cūkgaļa garšvielas, sasmalcina ķiplokus un pārkaisa ar dillēm.

Iecilā rullī un ietin ar auklu, un malas skalyvam zobu bakstāmo. Padara roll pannā, piepilda ar verdošu ūdeni, pievieno lavrushku un piparus, nedaudz sāls un vāra 15-20 minūtes. pēc vārīšanas.

Izņemt rulli un izplatība ovenproof traukā. Ielieciet cepeškrāsnī 180 t-grādi. aptuveni 2 stundas, tas viss ir atkarīgs no lieluma no krāsns un vaigiem. Periodiski pour Veidojas tauku.

Izņemt, dod nedaudz atdzist, noņemiet stīgu un zobu bakstāmos. Sagriež šķēlītēs.