Pankūkas pudelē (1.daļa): http://www.povarenok.ru/recipes/show/52400/.

Uzsildiet pienu, sāli, cukuru un sviestu ērtā traukā kust pēdējo. Nav vārīties, tikai siltumu.

Lielā bļodā ieber miltus pilskalnu, veikt labi. Ielej augu eļļu un olas. Sākt noslaucīt, lai sajauktu.

Iegūtajā mīklas pakāpeniski ielej siltā piena maisījumu, turpina iejaukties.

Rūpīgi samaisa, līdz jauku un gludu mīklu. Tad pārlej ar alu un samaisa vēlreiz.

Rezultātā mīklu es ielej pudelē (uz pudeles, es pamanīju datumu mīklas 11/01/2011) un nosūtiet ledusskapī. Mīklu tur līdz 5 dienām.

Trauki pēc mīcīšana, es domāju, ka tas nav tik daudz :).

Pēc piecas dienas (ti, 16/01/2011) no rīta, es saņēmu mīklu, atstājot to nedaudz silts un cep pankūkas.

Ready pankūkas tad var iesniegt piepildīta vai neaizpildītas.

Es vārīti pankūku cepuri Guguta (viegls versija kūka "klostera būda") * Guguta - moldāvu pasaka raksturs, kas bija burvju cepuri. Un, kad jūs izplatīt pankūkas piramīdas, struktūra līdzinās cepuri. Moldovā tiešām veikt kūka - no pankūkām. Par to es izmanto 10 pankūkas. Pildījums: Es novārījums svaigu saldētu ķiršiem ar cukuru un nelielu daudzumu cietes sabiezēt maisījumu.

Putukrējums slānis pankūkām.

Katrā pankūku likt pildījumu (var būt jebkuras ogas), un wrap cauruli.

Iestiprināta Pankūku rullīši ar putukrējumu (putukrējumu).

Apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Bon apetīte!

Beat olas ar pienu, pievieno sāli, cukuru, sita vēlreiz un tad pievieno pusi cepamā soda tējkarote un šķipsniņu citronskābes.

Pievieno miltus pietiekami, lai iegūtu daudz šķidro krējumu, atkarībā no lieluma olas, var pieņemt atšķirīgu daudzumu miltu. Aptuveni 4 kauss, proti, mīkla ir sākotnēji nedaudz biezāka nekā parasti pankūku mīklā.

Tagad jums ir nepieciešams pievienot samaisa 2-3 ēdamkarotes augu eļļas un uzkarsē līdz vēlamajam biezumam verdošu ūdeni (apmēram čempionātā). Es domāju, ka "īpašība" Šā testa šādas sagatavošanās - alus ar verdošu ūdeni.

Dodiet mīklu nedaudz piecelties, "atpūta", apmēram 15-20 minūtes, un tad cep pankūkas no abām pusēm. Starp citu, šeit ir vēl viens triks, es eļļošanas eļļas panna reizi, vienkārši ielej tējkaroti eļļas, nedaudz spīd, un tad ieliet mīklai (tas papildus tiem, kas jau pievienots mīklai). Pēc tam pankūkas nepielīp pie pannas. Nu, man darīt, ka pankūkas būtu savs atsevišķs (pankūkas) skovroda, pat ja tas nav nepieciešams rakstīt, visi zina par to.

Šeit tie ir iegūti.

Diezgan iespaidīgs kaudze pankūkas. Un tas bez tiem lidot to sagatavošanas laikā. Tāpēc, ka jūs vēlaties rasprobovat :)

Un kā ēst, cik daudz ir jūsu iztēle pietiks. Šeit Pankūkas smeared ar kausētu šokolādi un sasmalcinātiem riekstiem.

Un tad ar medu un sezama sēklām. Un jūs joprojām varat sīkumi un salds pildījumu un pikantas .... Ah, karnevāls! Kā es viņu mīlu! Izbaudiet savu tēju!

Joprojām griķu.

Mazie cukini.

Putra blenderis sasmalcina.

Restes cukini.

Maisījumā putras + cukini vadīt jēlas olas.

Pievieno sāli, garšvielas un miltus.

Enerģiski maisa ar karoti, līdz gluda. Mīklai jābūt kā pankūkas.

Cut desa.

Uz pannas uzkarsē sviestu un karote gulēja odadi, pusceļā uz katru - kādu desas. Par nelyubiteley desu ziņojumā: Pildījums var būt sēņu, siers ... fantazē!

Pārklāj ar citu slānī desu mīklas.

Apcep no abām pusēm.

Mēs ēdam ar krējumu un jautri !!!

Pienu uzkarsē ar sviestu uz siltu valsti.

Pievieno sāli, cukuru, olas un raugu.

Pievienot gan miltu veidu. Ja jums nav griķu miltiem - jūs varat sasmalcina kafijas dzirnaviņas griķiem. Labi samaisa un atstāj siltā vietā uz 1, 5 stundas.

Šajā laikā mīkla celsies labi.

Iepriekš vārītas burkāni pyurirovat blenderī.

Pievieno burkānus mīklas ...

... Un atstāj uz vēl vienu stundu.

Noregulējiet blīvums testa piena (ja nepieciešams). Un cep kūkas augu eļļas, kā parasti.

Pankūkas panna jauku kāpt.

Pasniedz ar saldo un pikanto ar piedevām.